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[美食DIY]

【健康新主张】--南瓜面包、南瓜花卷

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weiyi0344

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发表于 2011-5-21 20:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 weiyi0344 于 2011-5-21 20:45 编辑
5 `+ `2 p( v: d! z, D: @
! U6 ]3 Z0 M- m+ n买了一块黄金南瓜，打算蒸着吃，可是发现够粉但不够甜，就不想再吃了扔了又可惜，灵机一动就把蒸好的南瓜捣成泥，做成南瓜面包，妈妈见我做南瓜面包就用余下的南瓜泥做成了南瓜花卷，呵呵这下南瓜就全部解决掉了，还做出了美味的食物，赞一个。  }6 i1 [1 h; m9 a& B" N4 ]
南瓜花卷
8 [. x! ~# i6 {0 Z4 B: x  j材料：黄豆面、小米面、奶粉、纯牛奶、南瓜泥、酵母（血糖高的人也可以吃哦）
, R1 ]1 v" d1 B3 f8 k6 M, v
! ?# B  Q2 O( x* U发酵好的面团分成若干等份，做出漂亮的造型，上锅蒸。+ W+ ]7 v- L# D+ f

1 W1 J% r, Y0 L香喷喷的南瓜花卷出锅了，适当吃些杂粮对身体还是很有益的。
3 `# X: d0 v9 p) B0 F# q9 O接下来该是我出手了--南瓜面包（初试）% n+ ]& M/ ?# Z+ |
上网找了一个做南瓜面包的方子后，就开始着手准备材料做起来了。
' l3 s+ F7 _: ~4 B/ ~! _# O2 n. u材料：面包粉300克、去皮南瓜150克、糖40克、黄油30克（食用油替代2大匙）、奶粉2大匙、盐1/8小匙、水150ML、干酵母1又1/2小匙、鸡蛋1个
  o, \2 n3 u! b# Z% v2 @1 k7 C. W% c; ]( {4 R. A! S
第一次发酵，拿出排气，整形
% h- N7 p1 v$ C. e  m$ @) `* P2 C
二次发酵，没有专业的面包模具，把蛋糕模具用上了，很丑哦。刷了蛋液撒了黑芝麻" O$ B+ W/ `6 _) Z+ A* |
& f2 d* |% [6 p- Y& V1 x
烤箱170度预热，放入烘烤20分钟
7 Z; z+ M) b, _- _' @0 `1 z- e" _3 l9 O3 w7 Q1 i4 U# ^
没有看着，火又大了，烤出来有点黑' |. _4 y# g: n( F6 M& h
. H$ p- b% S6 T: z+ ?
南瓜面包出炉了，不太好看，味道还不错
: r) b% F% _# t% s' ~% L第一次做南瓜面包，自认为不是很好，让大家见笑了，下回努力做好。
' e8 {3 g& C& L) K* s1 v0 C  f4 r
9 H% F8 t" a/ J# w, G3 \
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米小加 + 30 不错~我面包机只剩下和面了~

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玫子
小左

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沙发
发表于 2011-5-21 21:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哦，好蓬松啊
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melody_qj

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板凳
发表于 2011-5-21 21:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
确实很健康
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joans01

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发表于 2011-5-21 23:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
比我做得好。。
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baoer
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发表于 2011-5-22 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做的真不错，看起来就好吃
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weiyi0344

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发表于 2011-5-22 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 baoer@xa 的帖子9 s  M* T7 _) h' o4 M& `
1 l: j  G/ d! P5 X
卖相实在不太好
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蛋蛋妈妈

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发表于 2011-5-22 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错啊
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烟花易冷季
烟花易冷季

幼儿园大班

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发表于 2011-5-22 17:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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小崽妈妈

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发表于 2011-5-22 17:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很有胃口啊
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多多爱妈咪

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发表于 2011-5-22 18:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，学习了
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嘉明妈
和妈

贵宾

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发表于 2011-5-23 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的很不错了！
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栀子花开在北京

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发表于 2011-5-23 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的很棒啊哦
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翔天妈

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发表于 2011-5-23 20:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着真不错啊~
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Happysongsong

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发表于 2011-5-23 21:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很棒
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就在西安

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发表于 2011-5-24 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还不错
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快乐家佳+
叶子

上初中

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发表于 2011-5-24 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很专业，好吃
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王晨妈
晨晨妈

初中毕业

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发表于 2011-5-24 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，亲发的面好好啊，为什么我总是面发不起来呢，请问亲问的哪种发酵粉啊？
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小语点妈妈

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发表于 2011-5-24 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就很香呢
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NT童童
叮叮妈妈

贵宾

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发表于 2011-5-24 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我两个都想吃
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萤火虫010322

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发表于 2011-5-24 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
挺好
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【健康新主张】--南瓜面包、南瓜花卷
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