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[美食DIY]

【健康新主张】--南瓜面包、南瓜花卷

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weiyi0344

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楼主
发表于 2011-5-21 20:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 weiyi0344 于 2011-5-21 20:45 编辑 # z2 c/ j  }* Q" G, }) C, O
0 A) h+ z2 d4 M: k( T: b) m
买了一块黄金南瓜，打算蒸着吃，可是发现够粉但不够甜，就不想再吃了扔了又可惜，灵机一动就把蒸好的南瓜捣成泥，做成南瓜面包，妈妈见我做南瓜面包就用余下的南瓜泥做成了南瓜花卷，呵呵这下南瓜就全部解决掉了，还做出了美味的食物，赞一个。3 w4 N# q; g' s% p4 {# p' T
南瓜花卷; ?  h- w' y; i: D. c4 M
材料：黄豆面、小米面、奶粉、纯牛奶、南瓜泥、酵母（血糖高的人也可以吃哦）0 D9 G. m5 V8 h! s8 x7 U

. F. J$ s; E2 `# u发酵好的面团分成若干等份，做出漂亮的造型，上锅蒸。
' q; d3 S- {" a! t# O' B$ P8 S$ F9 F7 I$ Q- q! B
香喷喷的南瓜花卷出锅了，适当吃些杂粮对身体还是很有益的。$ N# b& X- P" ~1 F7 T9 Q
接下来该是我出手了--南瓜面包（初试）/ X  A: k1 j* O) G7 o
上网找了一个做南瓜面包的方子后，就开始着手准备材料做起来了。+ `9 @+ e" G0 U  p& g; ?
材料：面包粉300克、去皮南瓜150克、糖40克、黄油30克（食用油替代2大匙）、奶粉2大匙、盐1/8小匙、水150ML、干酵母1又1/2小匙、鸡蛋1个6 P0 W$ y! n8 u; U! V
% k. m0 l' m* f5 l: T
第一次发酵，拿出排气，整形
; ~* c* ^1 e6 w$ O) O) @% t) a% @  m- W4 h  t3 m  l
二次发酵，没有专业的面包模具，把蛋糕模具用上了，很丑哦。刷了蛋液撒了黑芝麻
  n6 P6 ^! ~+ O1 a7 O( U. ]+ s- ^" P8 T: L
烤箱170度预热，放入烘烤20分钟
/ y8 \5 v% n& `9 V- D' X% V# C2 A! x% {
没有看着，火又大了，烤出来有点黑
% Q5 \' W" A* H0 ^
* [- @1 b  d  M  V8 [南瓜面包出炉了，不太好看，味道还不错9 Q! v8 T$ }. \- e) f
第一次做南瓜面包，自认为不是很好，让大家见笑了，下回努力做好。
. G8 x; \9 y4 N4 B
8 s* Y/ K* I; R5 S( C& e1 ~: T+ y  K) b
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米小加 + 30 不错~我面包机只剩下和面了~

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玫子
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大学毕业

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沙发
发表于 2011-5-21 21:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哦，好蓬松啊
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melody_qj

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板凳
发表于 2011-5-21 21:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
确实很健康
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joans01

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地板
发表于 2011-5-21 23:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
比我做得好。。
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baoer
家有小Q

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发表于 2011-5-22 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做的真不错，看起来就好吃
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weiyi0344

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发表于 2011-5-22 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 baoer@xa 的帖子8 L' {. ~! v. f4 @
. N# v% c7 R0 ~5 U5 _
卖相实在不太好
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蛋蛋妈妈

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发表于 2011-5-22 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错啊
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烟花易冷季
烟花易冷季

幼儿园大班

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发表于 2011-5-22 17:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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小崽妈妈

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发表于 2011-5-22 17:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很有胃口啊
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多多爱妈咪

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Medal No.11

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发表于 2011-5-22 18:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，学习了
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嘉明妈
和妈

贵宾

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发表于 2011-5-23 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的很不错了！
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栀子花开在北京

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发表于 2011-5-23 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的很棒啊哦
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翔天妈

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发表于 2011-5-23 20:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着真不错啊~
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Happysongsong

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发表于 2011-5-23 21:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很棒
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就在西安

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发表于 2011-5-24 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还不错
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快乐家佳+
叶子

上初中

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发表于 2011-5-24 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很专业，好吃
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王晨妈
晨晨妈

初中毕业

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发表于 2011-5-24 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，亲发的面好好啊，为什么我总是面发不起来呢，请问亲问的哪种发酵粉啊？
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小语点妈妈

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发表于 2011-5-24 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就很香呢
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NT童童
叮叮妈妈

贵宾

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发表于 2011-5-24 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我两个都想吃
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萤火虫010322

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发表于 2011-5-24 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
挺好
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【健康新主张】--南瓜面包、南瓜花卷
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