【健康新主张】--南瓜面包、南瓜花卷 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2011-5-21 20:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 weiyi0344 于 2011-5-21 20:45 编辑

买了一块黄金南瓜，打算蒸着吃，可是发现够粉但不够甜，就不想再吃了扔了又可惜，灵机一动就把蒸好的南瓜捣成泥，做成南瓜面包，妈妈见我做南瓜面包就用余下的南瓜泥做成了南瓜花卷，呵呵这下南瓜就全部解决掉了，还做出了美味的食物，赞一个。

南瓜花卷
材料：黄豆面、小米面、奶粉、纯牛奶、南瓜泥、酵母（血糖高的人也可以吃哦）/ z# c% _( k6 W9 `8 p) H
3 f5 W2 V( N* u' U6 A# Y2 {
发酵好的面团分成若干等份，做出漂亮的造型，上锅蒸。6 B/ c2 c. p9 A4 O1 e4 d. j; g! G

香喷喷的南瓜花卷出锅了，适当吃些杂粮对身体还是很有益的。
接下来该是我出手了--南瓜面包（初试）
上网找了一个做南瓜面包的方子后，就开始着手准备材料做起来了。2 @+ d% }# p$ I. F8 d1 B, t6 d" H+ g
材料：面包粉300克、去皮南瓜150克、糖40克、黄油30克（食用油替代2大匙）、奶粉2大匙、盐1/8小匙、水150ML、干酵母1又1/2小匙、鸡蛋1个: a2 i {, F$ a5 Z% w

第一次发酵，拿出排气，整形0 @; a2 r7 D& ^. z1 v2 D5 p

二次发酵，没有专业的面包模具，把蛋糕模具用上了，很丑哦。刷了蛋液撒了黑芝麻

烤箱170度预热，放入烘烤20分钟4 k1 v* {# C- L/ M" Q& {" D

没有看着，火又大了，烤出来有点黑

3 @7 w0 n$ L- x/ q# s5 e
南瓜面包出炉了，不太好看，味道还不错
第一次做南瓜面包，自认为不是很好，让大家见笑了，下回努力做好。

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米小加	+ 30	不错~我面包机只剩下和面了~

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小左

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沙发

发表于 2011-5-21 21:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错哦，好蓬松啊

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板凳

发表于 2011-5-21 21:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

确实很健康

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发表于 2011-5-21 23:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

比我做得好。。

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家有小Q

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发表于 2011-5-22 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做的真不错，看起来就好吃

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发表于 2011-5-22 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 baoer@xa 的帖子, F5 V! [$ E( U2 V0 T5 m9 t$ y

卖相实在不太好

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发表于 2011-5-22 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错啊

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烟花易冷季

烟花易冷季

幼儿园大班

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发表于 2011-5-22 17:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2011-5-22 17:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着很有胃口啊

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多多爱妈咪

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发表于 2011-5-22 18:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，学习了

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和妈

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发表于 2011-5-23 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真的很不错了！

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栀子花开在北京

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发表于 2011-5-23 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真的很棒啊哦

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发表于 2011-5-23 20:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着真不错啊~

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幼儿园大班

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发表于 2011-5-23 21:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很棒

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发表于 2011-5-24 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还不错

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叶子

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发表于 2011-5-24 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很专业，好吃

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晨晨妈

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发表于 2011-5-24 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，亲发的面好好啊，为什么我总是面发不起来呢，请问亲问的哪种发酵粉啊？

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小语点妈妈

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发表于 2011-5-24 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就很香呢

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叮叮妈妈

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发表于 2011-5-24 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我两个都想吃

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萤火虫010322

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发表于 2011-5-24 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挺好

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