清热汤水"彭鱼腮"汤的做法 (小朋友清热最合适) - 咥在西安 - 西安妈妈网

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佛山鸣妈

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楼主

发表于 2008-7-17 21:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

煲彭鱼腮汤2-3碗的份量(图)8 {% [! d) o0 I* ]! Z2 T

材料：瘦肉，彭鱼腮7 m/ {; |5 C/ D
: `$ h3 ]$ l& I/ [1 C
做法：瘦肉洗净，飞水。彭鱼腮稍浸，清洗去掉沙尘。上述材料加上蜜枣1颗，姜片两块，齐冷水一起下煲，大( H) l/ j$ Z0 K+ g

火煲滚转中或小火三个小时，落盐、油调味，即可。 $ j/ M4 p# A4 J9 U# _0 _
8 Y3 ^4 q% Q# c7 Z$ d4 g2 @  J
" g+ r' q7 X8 g& W
彭鱼鳃:治干咳`痘疹`热症.
8 I/ g( N' {2 G* ^9 H
此汤对小孩子常扁桃体发炎有效。另，加浙贝，猫爪草，功效更强。
  R& L8 Q% U' X* Y
教大家一个清洗方法:先将鱼腮浸透,然后一坑坑的清洗一次,再次用一点食用油洗一次,这样细细的泥微也能洗出来,大家试试.  w& @% P! E% j* L7 R2 l. @

6 Z. ~, q& i e% m# G1 T
[ 本帖最后由奇妙于 2008-7-17 21:45 编辑 ]

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jmm

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沙发

发表于 2008-7-18 11:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

彭鱼鳃、浙贝，猫爪草
' r: z, ~" }1 G+ Z' H
这些都要到药店买吗？

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板凳

发表于 2008-7-18 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做这样的一款汤，彭鱼鳃需要多少的量呢？需要购买多少钱的东西呢？

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我叫yiyima

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发表于 2008-7-18 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这东西从来没做过,好像材料采购不方便啊

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佛山鸣妈

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发表于 2008-7-18 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 jmm 于 2008-7-18 11:30 发表 4 @3 k `9 C+ Q; F, A0 f0 V* _
彭鱼鳃、浙贝，猫爪草
3 I- L9 V9 I+ V% Q5 i4 s9 `
! D7 j, w2 e7 s# C, k7 z% N这些都要到药店买吗？

8 P1 r7 ^2 f4 ?' I# A% z7 p* n

彭鱼腮我有卖,去这看看http://www.xamama.net/thread-26250-1-1.html, ~1 T6 R$ |+ e% p8 w0 V
$ n" `; f' I- w
! G3 T1 z; }% \- w9 a) _" d
浙贝的猫草可以不放的,就一个彭鱼腮就够了,汤好清甜,最好放排骨,味比较浓

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佛山鸣妈

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发表于 2008-7-18 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 11妈 于 2008-7-18 16:41 发表 & P0 F& m, Q4 A: r4 q; T7 G: K
这东西从来没做过,好像材料采购不方便啊

% n" N# X0 c9 v
只要有心,就不难采购呢:wanwan58:

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佛山鸣妈

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发表于 2008-7-18 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 毓瑶妈妈 于 2008-7-18 14:46 发表
4 H9 s i3 n6 i5 C9 x( V. o/ ?做这样的一款汤，彭鱼鳃需要多少的量呢？需要购买多少钱的东西呢？

2 [2 y$ r7 D8 S- r# C% ~" ^! B
彭鱼腮一两可做三次左右(约做好2碗汤),一般要三两以上,去看看吧http://www.xamama.net/thread-26250-1-1.html
. p2 E& G$ a, Y8 l
这汤最好做,材料不多,好容易

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乐乐

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发表于 2008-7-19 13:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

彭鱼鳃腥味大吗？

彭鱼鳃味大吗？小孩子不会不爱喝吧？:wanwan60:

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佛山鸣妈

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发表于 2008-7-19 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

腥味不大,我问过好多妈妈,说小朋友都爱喝,我儿子也是提喜欢喝的

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佛山鸣妈

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发表于 2008-7-21 23:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2008-7-23 00:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错啊学习学习了！

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佛山鸣妈

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发表于 2008-7-24 16:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2008-7-25 09:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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佛山鸣妈

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发表于 2008-8-3 20:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 宝宝开心 于 2008-7-23 00:26 发表 ) T' h. `- _) Q9 k8 T0 v: R
不错啊学习学习了！

1 f- S- Z3 _3 G4 o
别客气

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发表于 2008-8-4 16:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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佛山鸣妈

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发表于 2008-8-18 22:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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果宝贝 Sunny

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发表于 2008-8-19 08:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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佛山鸣妈

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发表于 2008-8-20 20:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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我家妮妮初长成

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发表于 2008-8-22 17:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2008-8-30 20:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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