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煲彭鱼腮汤2-3碗的份量(图)
7 Z7 B6 i- O( }% z/ l7 d
) @% ?4 ?; G J. Q8 g材料：瘦肉，彭鱼腮
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做法：瘦肉洗净，飞水。彭鱼腮稍浸，清洗去掉沙尘。上述材料加上蜜枣1颗，姜片两块，齐冷水一起下煲，大! _/ X) z2 y2 p6 A3 E! {5 `% e
( ]; x. @1 a/ r/ |1 u4 |0 a$ O火煲滚转中或小火三个小时，落盐、油调味，即可。
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! A& A$ K Z; Q! a# R6 e6 L: g1 r3 A5 `2 f g
彭鱼鳃:治干咳`痘疹`热症.. O. H1 @" b: ]. y* Y
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此汤对小孩子常扁桃体发炎有效。另，加浙贝，猫爪草，功效更强。# ~% d1 I7 g* n6 L$ h% [
. B a0 B- b- a3 R1 M
教大家一个清洗方法:先将鱼腮浸透,然后一坑坑的清洗一次,再次用一点食用油洗一次,这样细细的泥微也能洗出来,大家试试.
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6 ~) O$ [5 W2 n9 P6 m( \ L+ V
[ 本帖最后由 奇妙 于 2008-7-17 21:45 编辑 ]
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发表于 2008-7-17 21:43
