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煲彭鱼腮汤2-3碗的份量(图)* M) J( b: {) Z. x' ]- D' e/ ^
; `, R: }& m, \+ b3 K
材料:瘦肉,彭鱼腮
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8 b& o' l7 P# G# V+ b4 b做法:瘦肉洗净,飞水。彭鱼腮稍浸,清洗去掉沙尘。上述材料加上蜜枣1颗,姜片两块,齐冷水一起下煲,大1 I4 ]7 J% Q( [ K& r* k
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火煲滚转中或小火三个小时,落盐、油调味,即可。
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& c4 s( d6 h3 _! f彭鱼鳃:治干咳`痘疹`热症.3 A- |$ h) E( |0 e; a
9 L. ~; O3 Q# c& p此汤对小孩子常扁桃体发炎有效。另,加浙贝,猫爪草,功效更强。
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教大家一个清洗方法:先将鱼腮浸透,然后一坑坑的清洗一次,再次用一点食用油洗一次,这样细细的泥微也能洗出来,大家试试.6 M4 G0 x7 s! ?# }0 v o; ^) S

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( W5 W8 K! p3 u5 y! m[ 本帖最后由 奇妙 于 2008-7-17 21:45 编辑 ]
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