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清热汤水"彭鱼腮"汤的做法 (小朋友清热最合适) ...

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发表于 2008-7-17 21:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
煲彭鱼腮汤2-3碗的份量(图)
# G5 ]* |% V, M: b0 `# M4 F; J  y4 ?; _# A
材料：瘦肉，彭鱼腮9 g6 W' K5 H2 O5 e  G! I5 }- s
0 r" f$ Z8 R" M8 j5 r
做法：瘦肉洗净，飞水。彭鱼腮稍浸，清洗去掉沙尘。上述材料加上蜜枣1颗，姜片两块，齐冷水一起下煲，大: x- M; g6 H2 p( r/ w3 ^- s

* D/ K4 ?0 c4 U( q/ L火煲滚转中或小火三个小时，落盐、油调味，即可。   u/ w9 {8 m* `" e) |! C, B

2 w4 m; d' k$ h8 A. \
6 ]- E1 R) C+ R1 C' O5 M" S彭鱼鳃:治干咳`痘疹`热症.
6 F2 r* R. u0 X) N; E+ q. [
3 ^: S5 W4 n8 q; p% R! H1 E此汤对小孩子常扁桃体发炎有效。另，加浙贝，猫爪草，功效更强。
, n& E0 x( F6 }7 _" ^$ o
6 R2 H% p2 ]! k5 z3 z- y. z教大家一个清洗方法:先将鱼腮浸透,然后一坑坑的清洗一次,再次用一点食用油洗一次,这样细细的泥微也能洗出来,大家试试.0 \% \+ A" e" J! i
% V8 A7 J0 i9 ^( D7 y' z
& ^1 I" \) D- H" z7 _5 ]8 Z
[ 本帖最后由 奇妙 于 2008-7-17 21:45 编辑 ]
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jmm

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发表于 2008-7-18 11:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
彭鱼鳃、浙贝，猫爪草! ]* K% l) S' U$ P' _: D
" W. e. A3 }$ X* C
这些都要到药店买吗？
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发表于 2008-7-18 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做这样的一款汤，彭鱼鳃需要多少的量呢？需要购买多少钱的东西呢？
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发表于 2008-7-18 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这东西从来没做过,好像材料采购不方便啊
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发表于 2008-7-18 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 jmm 于 2008-7-18 11:30 发表 0 w2 @$ ~( ]2 q; b$ R0 R8 K
彭鱼鳃、浙贝，猫爪草9 I  i" W8 b& l3 q' p

( u' H2 ^; M8 t! E这些都要到药店买吗？
7 @$ Q9 q$ N& S5 s

! U. p; x) [; r3 G3 G$ f1 @) J6 @" O( J- S, \4 k$ d
彭 鱼腮我有卖,去这看看http://www.xamama.net/thread-26250-1-1.html0 \& f3 [2 ^5 _

) V5 T6 b, ]/ u- f0 |/ U* V1 W1 ]+ c* ~
浙贝的猫草可以不放的,就一个彭鱼腮就够了,汤好清甜,最好放排骨,味比较浓
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发表于 2008-7-18 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 11妈 于 2008-7-18 16:41 发表
; U3 h& O$ r; f, f! W, p这东西从来没做过,好像材料采购不方便啊
, `- H' F7 c8 m& Z9 {- O
2 F* R2 i5 H, _6 O' X/ t
只要有心,就不难采购呢:wanwan58:
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发表于 2008-7-18 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 毓瑶妈妈 于 2008-7-18 14:46 发表 # C$ W: {1 ?- o3 y& ]
做这样的一款汤，彭鱼鳃需要多少的量呢？需要购买多少钱的东西呢？

! B( }6 W  E' \4 [/ Y# b, X8 C; j0 c" t8 A
彭鱼腮一两可做三次左右(约做好2碗汤),一般要三两以上,去看看吧http://www.xamama.net/thread-26250-1-1.html
2 S% `/ o3 d' I3 F7 K0 A' E2 `) J
4 M0 O- m- J& S! R, Q( }( O9 v这汤最好做,材料不多,好容易
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发表于 2008-7-19 13:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

彭鱼鳃腥味大吗？

彭鱼鳃味大吗？小孩子不会不爱喝吧？:wanwan60:
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发表于 2008-7-19 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
腥味不大,我问过好多妈妈,说小朋友都爱喝,我儿子也是提喜欢喝的
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原帖由 宝宝开心 于 2008-7-23 00:26 发表 & \" p& g8 [3 K& G: J0 R5 {
不错啊    学习  学习了！

  w$ X: L; v& m' `  s# e
: n+ g+ s: n+ t* v; p! o$ t5 ]别客气
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