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补钙食补小窍门3 G9 [: R3 K5 S9 }
A、鱼肉中富含钙，不仅能够促进宝贝长个子，为骨骼发育添砖加瓦，还可促进脑发育，满足身体对多种营养素的需求。+ P1 U9 z" A, F, S1 t* |' N; X
B、牛奶、鸡蛋、豆腐含有丰富的钙，吸收率高，不但补钙而且还能补充各种营养。牛奶在临睡前喝效果最佳。
, E o/ o& h: j& O8 r C、虾皮含有丰富的钙、磷。% g" J! c9 g U8 D! | z* m: h
D、小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植物酸，更有利于钙在肠道吸收。
' V% I9 _% |/ K2 |* y e E、骨头汤富含钙，同时富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和多种维生素，可快速补充钙质和铁，预防软骨症和贫血。
2 R" v5 X4 X @! q1 A9 |+ a补锌食补小窍门
% ?+ u1 I& b- d8 K. { A、对于儿童，大力提倡母乳喂养，是预防缺锌的好途径。: D/ b% l' I0 g1 h) A: E
B、锌一般在猪肝、瘦肉、猪肾、鸡蛋、鲤鱼及牛奶中较多。( J. B( v& V5 m( w4 V
C、花生、核桃、栗子等硬壳果中锌含量也较高。/ _3 q& R$ w4 r ]: S
D、绿豆、黑豆、红豆
: ?/ f7 i- O6 {) Q4 W E、苹果
( f N0 e+ N! D! ` 一般情况下，每天随食物进入人体的锌大约为10-20毫克，但只有2-3毫克吸收到人体内。如果饮食正常，一般是不会缺锌的。如果通过食物补锌效果不显著，就应在医生的严格指导下用锌剂进行治疗，切勿盲目服用任何锌制剂造成锌中毒。
3 s( k( s- u3 F0 u锌普遍微量存在于各种食物中，微量的锌为人体的正常生理代谢所必需，但是大量摄入时则易引起中毒。由药物食物引起的锌中毒，解决的办法有：% x) m& j# ]! |. ~# P8 r6 f
A、坚决杜绝盲目服用补锌药物及保健品。
o( |/ d2 \! L1 v' S B、禁止使用镀锌容器和工具盛放、煮制、加工、运输和保存酸性食品，如酸牛奶、果汁、果酱、番茄酱、酸菜及食醋等，用镀锌铁桶装牛奶也很危
) U+ j1 {# S; u' h- c {. x- \- E6 A C、妥善保管各种锌化物，防止误食中毒。
8 L- f* i& C6 M; K5 z; p! Z D、锌过高时，重在预防再次摄入。
! [+ n7 |% Y1 G0 S& q) y E、大量饮水，加速排泄。; z; K4 e% U5 ^9 I. H+ r. a3 F1 X! v
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发表于 2011-5-6 18:41
