一日一面（榨菜肉丝面）

当前位置：西安妈妈网 » 咥在西安 » 一日一面（榨菜肉丝面）

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 7 \| 浏览: 1961 \|倒序浏览 \| 字体: tT 一日一面（榨菜肉丝面） [复制链接]

手巧心才灵

手巧

上初中

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 12869
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2010-10-10
地区:: 雁塔区
街道:: 其他

Medal No.11

楼主

' B) N6 x: G& V9 M- B" ~
5 z- P' Q. F8 T

) ?2 e) F/ X- q; |% V( G- g

% J" E$ }: O' K9 j
榨菜肉丝面
! {6 y; j& }% x& l1 i) \0 V$ ^/ h
　　材料：- P& j9 b' \0 Z4 A5 l6 B  \0 {

　　瘦肉150克、榨菜半个、葱2根、拉面酌量、料酒半大匙、酱油半大匙、湿淀粉半大匙+ j- [  `. j2 p( y8 @& o

　　做法：
, V; x' O! [8 d5 I1 P4 L
　　1、瘦肉切丝，拌入调味料，腌10分钟，榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。葱切葱花。  z$ |/ b2 e; \
, @  Y+ E1 e7 w$ t! _
　　2、用3大匙油先将肉丝炒散，再放入榨菜肉丝同炒，炒匀后盛出。
$ k- l+ g/ d2 k7 m
　　3、另用半锅水烧开，放入面条煮熟。
1 w9 g* B* u. \; a8 g+ E
　　4、将调味料放面碗内，盛入面条，铺少许炒好的榨菜肉丝并撒葱花少许即成。$ ?# I: ^/ z4 ]& _, X8 [0 H) j9 k6 L  F2 G

　　小秘诀：; A5 V: E" h: c2 o$ A' n1 w

　　榨菜有老榨菜和嫩榨菜两种，老榨菜较咸较香，所以要泡过水再炒，嫩榨菜比较不咸，洗净直接放入同炒即可，但都不宜再调味，以免太咸。. N( P6 t. i9 w- {9 v# [
                  面食暂时告别一时

回复引用

嘉嘉妈

Rank: 12

经验值: 41886
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2004-11-12
地区:: 雁塔区
街道:: 长延堡街道

Medal No.11

沙发

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

回复引用

返回顶部

淘气包

贵宾

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 9251
爱心活力豆: 3
宝宝生日: 2000-07-19
地区:
街道:

Medal No.11

板凳

:wanwan59: 0 R* `! G& ]' b) U, V G
# S) G3 h5 L7 u0 |6 `% \& T# Z

:wanwan79: , E9 u: i1 |; O3 i) g( L" `7 O
$ K' G4 u" @( z+ x
2 D: k# c# V* C
5 k& ^2 p% G/ V" g5 p2 ?& X
:wanwan79: