手巧心才灵

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榨菜肉丝面
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　　材料：9 G$ E- \9 u6 l8 f5 t: T! _
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　　瘦肉150克、榨菜半个、葱2根、拉面酌量、料酒半大匙、酱油半大匙、湿淀粉半大匙
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　　做法：
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2 U2 V' T6 n! G9 c, f　　1、瘦肉切丝，拌入调味料，腌10分钟，榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。葱切葱花。
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! @; I  V* B/ u9 G) L7 }　　2、用3大匙油先将肉丝炒散，再放入榨菜肉丝同炒，炒匀后盛出。& g, T3 X) F; @( [9 {" T. v

# R3 A& \0 b) u/ U  L; z: m　　3、另用半锅水烧开，放入面条煮熟。
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　　4、将调味料放面碗内，盛入面条，铺少许炒好的榨菜肉丝并撒葱花少许即成。
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　　小秘诀：
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　　榨菜有老榨菜和嫩榨菜两种，老榨菜较咸较香，所以要泡过水再炒，嫩榨菜比较不咸，洗净直接放入同炒即可，但都不宜再调味，以免太咸。
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甜蜜的负担

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淘气包

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小北北

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甜宝她爹

不错:wanwan59:

ma_2000@126.com

今天就试着做一下:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

欣儿妈妈

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卉一妈妈

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