手巧心才灵

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1 ~4 U- _' p' B8 U榨菜肉丝面
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　　材料：
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　　瘦肉150克、榨菜半个、葱2根、拉面酌量、料酒半大匙、酱油半大匙、湿淀粉半大匙4 V3 c4 v: }8 w4 ]5 ~3 ]6 y

, ~0 s  N  q4 r　　做法：
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% z( y9 i0 F4 O. y　　1、瘦肉切丝，拌入调味料，腌10分钟，榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。葱切葱花。
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　　2、用3大匙油先将肉丝炒散，再放入榨菜肉丝同炒，炒匀后盛出。6 {! z; q% x' `5 c! u2 V2 \0 l
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　　3、另用半锅水烧开，放入面条煮熟。
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& D1 Y$ e& f# N  K* v- F1 M+ m7 r　　4、将调味料放面碗内，盛入面条，铺少许炒好的榨菜肉丝并撒葱花少许即成。
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+ O5 g) D1 [  u+ u! X2 G6 P4 J　　小秘诀：
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( B: ?$ O( S' r: q/ [& U　　榨菜有老榨菜和嫩榨菜两种，老榨菜较咸较香，所以要泡过水再炒，嫩榨菜比较不咸，洗净直接放入同炒即可，但都不宜再调味，以免太咸。, ^% n2 t) |! \  e! ~, ?
                      面食暂时告别一时

甜蜜的负担

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淘气包

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小北北

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甜宝她爹

不错:wanwan59:

ma_2000@126.com

今天就试着做一下:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

欣儿妈妈

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卉一妈妈

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