手巧心才灵

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榨菜肉丝面+ c4 J- _& o  [8 `/ d9 z/ l

' A" {0 C7 [: e5 q　　材料：
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　　瘦肉150克、榨菜半个、葱2根、拉面酌量、料酒半大匙、酱油半大匙、湿淀粉半大匙
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3 E+ V. R2 P- j- X　　做法：
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& F  p! J9 Z; w　　1、瘦肉切丝，拌入调味料，腌10分钟，榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。葱切葱花。" T  {! V# F% A& A$ r$ c: B6 ~
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　　2、用3大匙油先将肉丝炒散，再放入榨菜肉丝同炒，炒匀后盛出。/ Z. J( h# P2 {8 M

& T$ D& D; N. Q& O# g- _　　3、另用半锅水烧开，放入面条煮熟。
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　　4、将调味料放面碗内，盛入面条，铺少许炒好的榨菜肉丝并撒葱花少许即成。
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" u5 ^( o  E. E8 U: n/ F5 Y　　小秘诀：' w3 d" i8 J: d% V$ u7 \2 j) `7 X8 q
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　　榨菜有老榨菜和嫩榨菜两种，老榨菜较咸较香，所以要泡过水再炒，嫩榨菜比较不咸，洗净直接放入同炒即可，但都不宜再调味，以免太咸。; \( a1 M2 k! m8 P
                      面食暂时告别一时

甜蜜的负担

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淘气包

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小北北

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甜宝她爹

不错:wanwan59:

ma_2000@126.com

今天就试着做一下:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

欣儿妈妈

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卉一妈妈

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