手巧心才灵

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榨菜肉丝面
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- K  f6 }( V2 N! N2 T9 H* I　　材料：7 B- t& ~; p; c
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　　瘦肉150克、榨菜半个、葱2根、拉面酌量、料酒半大匙、酱油半大匙、湿淀粉半大匙
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, g2 E3 S5 _! y: P7 k8 }% @# y　　做法：/ k; J6 H% q2 \* e0 u. }/ |

- e- y( p4 T& v* i# s　　1、瘦肉切丝，拌入调味料，腌10分钟，榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。葱切葱花。
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: s6 R3 Z: l6 V5 A! h　　2、用3大匙油先将肉丝炒散，再放入榨菜肉丝同炒，炒匀后盛出。, Y2 i( L7 _- A0 O# v% C8 q
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　　3、另用半锅水烧开，放入面条煮熟。$ Q1 _- _* E) s. u1 Q! }
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　　4、将调味料放面碗内，盛入面条，铺少许炒好的榨菜肉丝并撒葱花少许即成。- [. E. i) v9 e1 x0 V

2 J" H9 P4 k6 j2 U5 A/ k" A　　小秘诀：, }; E3 `0 ?2 H3 O- |% y4 d0 [4 [* {
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　　榨菜有老榨菜和嫩榨菜两种，老榨菜较咸较香，所以要泡过水再炒，嫩榨菜比较不咸，洗净直接放入同炒即可，但都不宜再调味，以免太咸。* u+ l+ f8 Q5 \6 @3 `
                      面食暂时告别一时

甜蜜的负担

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淘气包

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小北北

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甜宝她爹

不错:wanwan59:

ma_2000@126.com

今天就试着做一下:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

欣儿妈妈

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卉一妈妈

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