手巧心才灵

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榨菜肉丝面
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　　材料：3 D" w  W0 f$ ?. P

- Z, a+ q9 f6 X8 Z- d; f# ^　　瘦肉150克、榨菜半个、葱2根、拉面酌量、料酒半大匙、酱油半大匙、湿淀粉半大匙4 m) u! i2 T4 b, b

) {7 d+ n# H* U$ q0 z1 n- Y3 \　　做法：
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　　1、瘦肉切丝，拌入调味料，腌10分钟，榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。葱切葱花。1 X) e: }1 W9 _, e& T
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　　2、用3大匙油先将肉丝炒散，再放入榨菜肉丝同炒，炒匀后盛出。; O" G: a' H: k
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　　3、另用半锅水烧开，放入面条煮熟。$ ^5 [6 @/ @6 T" C% u

. X+ M: [+ T9 V  W$ W+ d* _　　4、将调味料放面碗内，盛入面条，铺少许炒好的榨菜肉丝并撒葱花少许即成。
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( s- ]: ]! K0 M+ A$ h3 S　　小秘诀：: t0 `8 t# o& Y9 H

4 n$ B8 [7 @: z3 r　　榨菜有老榨菜和嫩榨菜两种，老榨菜较咸较香，所以要泡过水再炒，嫩榨菜比较不咸，洗净直接放入同炒即可，但都不宜再调味，以免太咸。
$ Y: O6 s0 i! w  k% r; W7 p6 v$ z                      面食暂时告别一时

甜蜜的负担

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淘气包

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小北北

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甜宝她爹

不错:wanwan59:

ma_2000@126.com

今天就试着做一下:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

欣儿妈妈

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卉一妈妈

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