手巧心才灵

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榨菜肉丝面
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　　材料：
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　　瘦肉150克、榨菜半个、葱2根、拉面酌量、料酒半大匙、酱油半大匙、湿淀粉半大匙8 h4 g$ I8 J& {+ |$ `% `1 e

3 [8 e. y! g# M, L0 Y, l　　做法：: c: a- v7 C3 x( j! _* ^
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　　1、瘦肉切丝，拌入调味料，腌10分钟，榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。葱切葱花。( c1 o+ l- ~- w2 ], p7 |, ^

/ Z& t0 D" h8 g, d" [' W2 D　　2、用3大匙油先将肉丝炒散，再放入榨菜肉丝同炒，炒匀后盛出。
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1 Q7 q. e0 D7 Q  x, {. P# z8 T3 M) N; W" L　　3、另用半锅水烧开，放入面条煮熟。
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　　4、将调味料放面碗内，盛入面条，铺少许炒好的榨菜肉丝并撒葱花少许即成。6 n6 w, ]# l" y& z8 x8 }1 c
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　　小秘诀：
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, R; t9 ~# c# `1 J　　榨菜有老榨菜和嫩榨菜两种，老榨菜较咸较香，所以要泡过水再炒，嫩榨菜比较不咸，洗净直接放入同炒即可，但都不宜再调味，以免太咸。
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甜蜜的负担

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淘气包

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小北北

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甜宝她爹

不错:wanwan59:

ma_2000@126.com

今天就试着做一下:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

欣儿妈妈

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卉一妈妈

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