手巧心才灵

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# y4 }  _( n8 Z. g( T榨菜肉丝面
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7 Q# U$ m7 t7 w$ |" N, t　　材料：
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& @0 B5 k, S0 v' T% U7 I　　瘦肉150克、榨菜半个、葱2根、拉面酌量、料酒半大匙、酱油半大匙、湿淀粉半大匙
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  z% g' ~# f( W　　做法：8 w% B% N) r$ d2 g
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　　1、瘦肉切丝，拌入调味料，腌10分钟，榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。葱切葱花。' H9 k& O% m/ t$ ^# l" E

/ K" y! [( D& y8 [9 d, \8 n　　2、用3大匙油先将肉丝炒散，再放入榨菜肉丝同炒，炒匀后盛出。  B% p! T3 k- O" k8 N- e
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　　3、另用半锅水烧开，放入面条煮熟。
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1 M$ ?1 w6 P% |6 F) j' Q6 X　　4、将调味料放面碗内，盛入面条，铺少许炒好的榨菜肉丝并撒葱花少许即成。
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, f" e( c+ ~. v8 \. `. k4 `　　小秘诀：
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　　榨菜有老榨菜和嫩榨菜两种，老榨菜较咸较香，所以要泡过水再炒，嫩榨菜比较不咸，洗净直接放入同炒即可，但都不宜再调味，以免太咸。9 E8 s9 \0 D) s; i. E6 \% {& A
                      面食暂时告别一时

甜蜜的负担

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淘气包

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小北北

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甜宝她爹

不错:wanwan59:

ma_2000@126.com

今天就试着做一下:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

欣儿妈妈

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卉一妈妈

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