手巧心才灵

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  k5 e$ y- _7 G$ h9 T; y) |, {榨菜肉丝面
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　　材料：
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4 I; g4 X% @& F　　瘦肉150克、榨菜半个、葱2根、拉面酌量、料酒半大匙、酱油半大匙、湿淀粉半大匙
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5 t! A& {3 M3 o　　做法：; z0 ^5 K7 s# t  Z

0 C2 N/ R- J6 W$ m* M, i# R7 d8 {/ x; z. q　　1、瘦肉切丝，拌入调味料，腌10分钟，榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。葱切葱花。5 Z5 h( O% s1 \) k5 m

/ x( @+ W5 ~6 N+ D- v- \# N! o　　2、用3大匙油先将肉丝炒散，再放入榨菜肉丝同炒，炒匀后盛出。  G3 r. j  w- R$ z
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　　3、另用半锅水烧开，放入面条煮熟。
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　　4、将调味料放面碗内，盛入面条，铺少许炒好的榨菜肉丝并撒葱花少许即成。
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　　小秘诀：
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　　榨菜有老榨菜和嫩榨菜两种，老榨菜较咸较香，所以要泡过水再炒，嫩榨菜比较不咸，洗净直接放入同炒即可，但都不宜再调味，以免太咸。
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甜蜜的负担

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淘气包

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小北北

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甜宝她爹

不错:wanwan59:

ma_2000@126.com

今天就试着做一下:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

欣儿妈妈

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卉一妈妈

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