- 阅读权限
- 20
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2011-4-2
- 帖子
- 13
- 积分
- 108
- 经验值
- 105
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
-
- 地区:
- 街道:
|
. `8 V" q6 H: F! E X7 ^) R0 }( K+ V, B; d
摸过玉米馒头的手被染黄。 玉米味来自玉米香精。 用柠檬黄炮制的玉米馒头。 蒸笼就在煤炭边。 没有一颗玉米，却做出成千上万的“玉米馒头”。4月15日，西安工商部门查处了一家馒头作坊。该作坊用柠檬黄、糖精钠、玉米香精等多种添加剂炮制玉米馒头、白馒头。
! e3 z3 H4 h8 i 账本显示：3月22日至4月14日间，他们共卖出这种馒头19.48万个。目前，该案件还在进一步调查中。
6 b) j+ ]/ w1 @% ?; g 该作坊条件非常简陋。
* Q1 p" B, ~+ I% N1 N% | 蒸笼就摆放在民房门外(帐篷内)的地上 ，边上就是煤炭堆。作坊的地上满是泥泞， 四处是发霉的墙壁。还摆着睡觉的床。看来这里还是工作人员的休息室。作坊没有卫生许可证和工商营业执照。
2 `' }$ P6 R/ Y7 f( l, c 执法人员未在现场发现一颗玉米，但该作坊出售的却是“玉米馒头”。# Q2 c' x& Y- D1 g- z+ e0 {
作坊的台面上放了5瓶液体物和3包固体物。5瓶液体物分别是“柠檬黄60”、“甜玉米香精”、“金玉米香精”；3包固体物分别是“糖精钠”、“红苹果高活性干酵母”。, H, t3 D) R: ~
现场一名女工表示，这些都是和面时直接加入的。; M, N& z+ l2 |0 ]8 X7 N
“柠檬黄”、“玉米香精”和成的面是用来制作玉米馒头的；不加色素的面粉用来制作白馒头，为增加甜度和香度会加一些糖精和香精。0 D" H1 N! v. B6 n. w2 c8 [
“至于加多少量，主要是看手感”，该女工说。" X& q+ z* J/ G, z
作坊里，执法人员查到一本账本，记录了3月22日―4月14日该作坊馒头的销售情况。; L$ P5 g0 h x7 o1 c) Q* T* e6 ~
从账本的数据看，该作坊每天的营业额在3000元左右。3月22日到4月14日，24天就卖出馒头约19.48万个。其中有1.1万个染色馒头卖给了作坊附近的一所高校。( h! |5 f. h3 n2 G, l$ C+ E9 L7 ^ N, i
目前，工商部门已经取缔这家“黑心”馒头作坊，并将会把相关情况通报给质监部门。
0 G& |: K$ R+ o9 P 食品研究所所长陈显群表示，柠檬黄色素、玉米香精、糖精钠等都是国家允许使用的添加剂，但使用的范围是有限的，不是所有食品都适用。) U- v# \8 D/ x2 u' J% Q+ l
“如面食制品是禁止添加色素、糖精的。另外，玉米香精在玉米面包中可以使用，但若直接用玉米香精替代玉米，那就涉嫌假冒伪劣，是违法的。”陈显群说。
; W* O# V7 E4 h$ J, e 据了解，长期摄入柠檬黄色素、香精、糖精等，会影响青少年的正常发育。$ u% {- p2 N7 e/ ^& k/ h8 c
! n5 n: j$ h8 [4 T7 \% F' }
4 G: U3 @) s% Z* ], x; K
|
|
发表于 2011-4-19 14:38
