- 阅读权限
- 20
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2011-4-2
- 帖子
- 13
- 积分
- 108
 
- 经验值
- 105
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
-
- 地区:
- 街道:
|
: z7 B$ ` Q Q; n* M* _
4 ]. s( ]$ p3 T摸过玉米馒头的手被染黄。 玉米味来自玉米香精。 用柠檬黄炮制的玉米馒头。 蒸笼就在煤炭边。 没有一颗玉米,却做出成千上万的“玉米馒头”。4月15日,西安工商部门查处了一家馒头作坊。该作坊用柠檬黄、糖精钠、玉米香精等多种添加剂炮制玉米馒头、白馒头。
- K, y: E0 B1 ^9 K 账本显示:3月22日至4月14日间,他们共卖出这种馒头19.48万个。目前,该案件还在进一步调查中。
* L6 s$ t1 k& @ B. K 该作坊条件非常简陋。
5 E3 X' g$ a( R. M0 w4 {: g- L: `- Z 蒸笼就摆放在民房门外(帐篷内)的地上 ,边上就是煤炭堆。作坊的地上满是泥泞, 四处是发霉的墙壁。还摆着睡觉的床。看来这里还是工作人员的休息室。作坊没有卫生许可证和工商营业执照。1 m( Q3 R& y/ `' s- |
执法人员未在现场发现一颗玉米,但该作坊出售的却是“玉米馒头”。
: P- [. t* d( x- \, H# m 作坊的台面上放了5瓶液体物和3包固体物。5瓶液体物分别是“柠檬黄60”、“甜玉米香精”、“金玉米香精”;3包固体物分别是“糖精钠”、“红苹果高活性干酵母”。
) J. ~) y h% p# c' ?. h8 K8 G# A 现场一名女工表示,这些都是和面时直接加入的。, K1 R, L1 Y, j- v- z' [
“柠檬黄”、“玉米香精”和成的面是用来制作玉米馒头的;不加色素的面粉用来制作白馒头,为增加甜度和香度会加一些糖精和香精。
: \0 {/ d# s% a1 \, ^( y “至于加多少量,主要是看手感”,该女工说。* {) O0 c. {/ I/ U5 R
作坊里,执法人员查到一本账本,记录了3月22日―4月14日该作坊馒头的销售情况。
; J1 G0 h4 _ [ 从账本的数据看,该作坊每天的营业额在3000元左右。3月22日到4月14日,24天就卖出馒头约19.48万个。其中有1.1万个染色馒头卖给了作坊附近的一所高校。& c1 Q0 u+ N1 E) ~. S
目前,工商部门已经取缔这家“黑心”馒头作坊,并将会把相关情况通报给质监部门。
/ R& U0 n/ Q1 P+ M2 J2 ?/ i+ G! k 食品研究所所长陈显群表示,柠檬黄色素、玉米香精、糖精钠等都是国家允许使用的添加剂,但使用的范围是有限的,不是所有食品都适用。- ~8 M, c) o' _5 Q! p2 {- U
“如面食制品是禁止添加色素、糖精的。另外,玉米香精在玉米面包中可以使用,但若直接用玉米香精替代玉米,那就涉嫌假冒伪劣,是违法的。”陈显群说。
* L" s: _+ Y, r" v, n 据了解,长期摄入柠檬黄色素、香精、糖精等,会影响青少年的正常发育。7 j; A) O. W( \) U) X- k6 p$ F- M
( x9 v0 y$ E8 [, u
( q* B8 Q- |0 D/ l. v" @
|
|