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本帖最后由 zjh198016 于 2011-5-19 11:11 编辑 ! k- x, p, L3 ?/ `2 V
6 N4 L6 Q& m" D; c好不容易写完，却没保存什么都没有了，只有重来咯！2 x% L' k) n% v' T* M) x# G$ |6 D( f
今天好象很困，不想上班了，老公很好，说不想去就不去了，下午想上班了回来接我，嘿嘿！
* p0 u4 N4 H5 r1 O+ Q下午还是不想去，收拾厨房时，竟然在抽屉里找出了大半包西米，好久没吃西米露了，而且今天还超级热，一点胃口都没有，不如做西米露吧！冰箱里还有好些现成的水果，呵呵！) ]3 P1 R: h* s+ k3 E& I
; |1 M' ^: N& x1、锅里烧开水，将西米倒进去，慢慢搅拌，以免西米沉到锅底糊锅，烧开后每3分钟加一次凉水，共加3次，开盖小火煮，这样煮好的西米很容易熟而且会很有弹性。直到西米变透明而只有中心有个小白点时关后加盖闷10分钟。
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2、将提子剥皮切开，去掉籽待用。& c3 r8 I' Z! Q
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3、草莓一少半一切为二待用，另一半加凉开水1：1用豆浆机的果汁功能打成汁。% }0 L6 I: P8 {3 u5 _* S/ @5 p
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4、芒果切开后划十字刀用勺子挖出果肉待用。9 D- Y2 r# C- \# _- R I! r
4 D! Q' @" `* R$ q! [5 r5、将煮好冷却的西米滤汤后放凉水里过2遍，滤水加少量蜂蜜搅拌待用。' g$ u7 s& ~( V3 {, @% N
4 o6 c- ?! \4 ^5 {9 _) A2 t8 ?6、所有食材都准备好了。4 O7 H8 ~6 v" j/ N
1 R! U4 n. I9 s我做了几种不同口味的西米露，但在试吃时感觉少了点什么？哦！我忘记买牛奶了，芒果多的西米露很好吃，要是草莓多那种就会好酸啊！
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赶紧拿出冰箱里的营养快线，倒了些进去，味道竟然超级棒，嘿嘿！
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我的西米露完成了，放冰箱里冰镇后味道更佳！
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发表于 2011-5-18 21:46
这天热的 来一杯冰镇过的 爽~
