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本帖最后由 zjh198016 于 2011-5-19 11:11 编辑 & `6 Q2 t4 Z: w/ ^4 c2 A
7 Y( D: z9 y5 E0 k1 u. H! c( b好不容易写完,却没保存什么都没有了,只有重来咯!
. c$ j K! l2 ~7 T- d今天好象很困,不想上班了,老公很好,说不想去就不去了,下午想上班了回来接我,嘿嘿!
- i" G, H1 B9 q1 D) X% j下午还是不想去,收拾厨房时,竟然在抽屉里找出了大半包西米,好久没吃西米露了,而且今天还超级热,一点胃口都没有,不如做西米露吧!冰箱里还有好些现成的水果,呵呵!/ O3 @6 `+ ?! S0 Z6 t& t6 g
5 W) f, K N. j) n# d3 d1、锅里烧开水,将西米倒进去,慢慢搅拌,以免西米沉到锅底糊锅,烧开后每3分钟加一次凉水,共加3次,开盖小火煮,这样煮好的西米很容易熟而且会很有弹性。直到西米变透明而只有中心有个小白点时关后加盖闷10分钟。1 g& L7 I4 E% _9 v( a- |) L9 T
: |' b) Z1 @ [: n! I2、将提子剥皮切开,去掉籽待用。
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% j& f7 R& R% L- H* C" Y$ K% L8 ^3、草莓一少半一切为二待用,另一半加凉开水1:1用豆浆机的果汁功能打成汁。
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9 H" p% Q1 \, I' g( C4、芒果切开后划十字刀用勺子挖出果肉待用。
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) i- `5 K* y3 G6 V2 S5、将煮好冷却的西米滤汤后放凉水里过2遍,滤水加少量蜂蜜搅拌待用。3 `/ j3 z) L5 ]- k5 @- _
4 k3 W, Y# z# T( G V7 W6、所有食材都准备好了。$ ^& n0 B5 ^" Y; u/ Y# E7 l
0 X7 K" U# U9 s; E% t$ d) h- h% ?我做了几种不同口味的西米露,但在试吃时感觉少了点什么?哦!我忘记买牛奶了,芒果多的西米露很好吃,要是草莓多那种就会好酸啊!
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赶紧拿出冰箱里的营养快线,倒了些进去,味道竟然超级棒,嘿嘿!7 D# X1 P4 ^1 ?$ J
. }, s0 F1 v" Y( _" ?我的西米露完成了,放冰箱里冰镇后味道更佳!+ L8 H4 D1 K4 G; H! e) f$ J
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