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本帖最后由 zjh198016 于 2011-5-19 11:11 编辑 2 }, n, ~# u* u( g V* v; f7 K. [) ?* u
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好不容易写完，却没保存什么都没有了，只有重来咯！- }; x2 k8 O, |
今天好象很困，不想上班了，老公很好，说不想去就不去了，下午想上班了回来接我，嘿嘿！, F# @' X- U: t6 _+ t1 ^2 A% Y' l
下午还是不想去，收拾厨房时，竟然在抽屉里找出了大半包西米，好久没吃西米露了，而且今天还超级热，一点胃口都没有，不如做西米露吧！冰箱里还有好些现成的水果，呵呵！
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1、锅里烧开水，将西米倒进去，慢慢搅拌，以免西米沉到锅底糊锅，烧开后每3分钟加一次凉水，共加3次，开盖小火煮，这样煮好的西米很容易熟而且会很有弹性。直到西米变透明而只有中心有个小白点时关后加盖闷10分钟。* x/ f, T* A [9 }+ w+ q
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2、将提子剥皮切开，去掉籽待用。
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3、草莓一少半一切为二待用，另一半加凉开水1：1用豆浆机的果汁功能打成汁。* y, i) H( [+ @& f& ~ D) t
5 X3 d: h: Z2 u4、芒果切开后划十字刀用勺子挖出果肉待用。) A- f$ L3 E( O' [
6 T# |) \; s+ ^2 ?! T8 t5、将煮好冷却的西米滤汤后放凉水里过2遍，滤水加少量蜂蜜搅拌待用。; q$ l2 ]' [# W0 h( n' O* a0 `8 P
" P6 o5 l2 y1 M# b# X5 o0 f G6、所有食材都准备好了。
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3 X) k g( ~1 w7 @: n% u2 G2 }我做了几种不同口味的西米露，但在试吃时感觉少了点什么？哦！我忘记买牛奶了，芒果多的西米露很好吃，要是草莓多那种就会好酸啊！' U1 f+ J J) M/ U# `/ _) [
, g* ]! P% C; L% t& ~" X; P$ m0 T赶紧拿出冰箱里的营养快线，倒了些进去，味道竟然超级棒，嘿嘿！: w7 U6 f0 Z5 N% R- J7 i- i* s
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我的西米露完成了，放冰箱里冰镇后味道更佳！
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发表于 2011-5-18 21:46
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这天热的 来一杯冰镇过的 爽~
