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本帖最后由 zjh198016 于 2011-5-19 11:11 编辑 , u8 h$ ]% v% a6 B( \& |- x
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好不容易写完，却没保存什么都没有了，只有重来咯！; o+ E+ K8 @0 p: P" d
今天好象很困，不想上班了，老公很好，说不想去就不去了，下午想上班了回来接我，嘿嘿！
- t: C6 k1 J* T. [# v0 x/ d下午还是不想去，收拾厨房时，竟然在抽屉里找出了大半包西米，好久没吃西米露了，而且今天还超级热，一点胃口都没有，不如做西米露吧！冰箱里还有好些现成的水果，呵呵！4 z: R% U$ `- ?. M
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1、锅里烧开水，将西米倒进去，慢慢搅拌，以免西米沉到锅底糊锅，烧开后每3分钟加一次凉水，共加3次，开盖小火煮，这样煮好的西米很容易熟而且会很有弹性。直到西米变透明而只有中心有个小白点时关后加盖闷10分钟。
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2、将提子剥皮切开，去掉籽待用。7 z1 \* K/ F! N" L8 w
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3、草莓一少半一切为二待用，另一半加凉开水1：1用豆浆机的果汁功能打成汁。
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4、芒果切开后划十字刀用勺子挖出果肉待用。6 e2 q* w) \7 z4 ]
4 V! U! A/ J2 h( Q C% M/ \5、将煮好冷却的西米滤汤后放凉水里过2遍，滤水加少量蜂蜜搅拌待用。
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6、所有食材都准备好了。% C$ h6 Y7 v! [: T2 H' ^
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我做了几种不同口味的西米露，但在试吃时感觉少了点什么？哦！我忘记买牛奶了，芒果多的西米露很好吃，要是草莓多那种就会好酸啊！! O* b2 \- s! m8 e6 w+ q& ?0 o; g
: r" u6 U7 i: m5 C( ]4 n/ Y赶紧拿出冰箱里的营养快线，倒了些进去，味道竟然超级棒，嘿嘿！
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, O+ c' ]) A" z" g" ?我的西米露完成了，放冰箱里冰镇后味道更佳！0 d* L4 G1 y# j2 C
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发表于 2011-5-18 21:46
( r8 `, k( R) a7 k' p
这天热的 来一杯冰镇过的 爽~
