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本帖最后由 zjh198016 于 2011-5-19 11:11 编辑
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4 l' f6 E# ]. Z) {好不容易写完,却没保存什么都没有了,只有重来咯!
; e* r7 W9 M' X- y今天好象很困,不想上班了,老公很好,说不想去就不去了,下午想上班了回来接我,嘿嘿!
" e' B. Z/ F1 K下午还是不想去,收拾厨房时,竟然在抽屉里找出了大半包西米,好久没吃西米露了,而且今天还超级热,一点胃口都没有,不如做西米露吧!冰箱里还有好些现成的水果,呵呵!
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: \; e# D4 n& d! i! T: ?1、锅里烧开水,将西米倒进去,慢慢搅拌,以免西米沉到锅底糊锅,烧开后每3分钟加一次凉水,共加3次,开盖小火煮,这样煮好的西米很容易熟而且会很有弹性。直到西米变透明而只有中心有个小白点时关后加盖闷10分钟。
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i' _4 @% \8 P0 O; O9 D2、将提子剥皮切开,去掉籽待用。; W2 K. Z! q _1 j; K, Z
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3、草莓一少半一切为二待用,另一半加凉开水1:1用豆浆机的果汁功能打成汁。1 Y( s- F9 t: m# W3 x9 d
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4、芒果切开后划十字刀用勺子挖出果肉待用。& G5 P& C& m7 P" H5 w6 O% P
6 V/ G7 L9 B c0 S6 D5、将煮好冷却的西米滤汤后放凉水里过2遍,滤水加少量蜂蜜搅拌待用。
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9 ^( u9 U6 I% R6、所有食材都准备好了。* O% i* G* T- y) ~- I0 q
$ N$ z, W. K6 M( e( A$ H我做了几种不同口味的西米露,但在试吃时感觉少了点什么?哦!我忘记买牛奶了,芒果多的西米露很好吃,要是草莓多那种就会好酸啊!5 _* |, y5 V1 S# p0 D
2 ^/ t& I) s; ~赶紧拿出冰箱里的营养快线,倒了些进去,味道竟然超级棒,嘿嘿!$ u X0 X. P. D/ B. Y% o, l3 W% {
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我的西米露完成了,放冰箱里冰镇后味道更佳!
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