- 阅读权限
- 20
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2011-5-5
- 帖子
- 318
- 积分
- 1509
  
- 经验值
- 1417
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2010-05-23
- 地区:
- 街道:
|
# ]4 C( S9 p1 `& I% {& d4 y
这个是在网上看到的,不知道有没有人发过呢,看着图片好诱人啊。
c) a. _( i; z5 H一 原料:
R M2 i! y# s0 Q松仁、胡萝卜、豌豆、甜玉米粒、黄瓜、葱蒜末。
/ t- V" c6 F8 I3 x4 C二 做法:! r; ]) U7 @/ H C: G* @
1、胡萝卜、黄瓜切成和豌豆大小相仿的粒;0 p/ w( N, N$ x1 o2 |8 ]0 x
2、热锅温油炒香葱蒜末,倒入各种蔬菜粒翻炒,加适量黑胡椒粉、盐、鸡精、少许生抽调味;
. O3 V6 F$ V8 |! b3、最后撒上炒熟的松子仁炒匀即可。
$ X! U$ c$ j! `1 m9 a+ t1 _4 i$ ^三 知心小贴提示:
, ` n! }9 f8 _) T/ _7 s1、除松仁外,各种蔬菜配料可以自由搭配,注意搭配不同的颜色,使成品的卖相更好看;
1 n+ O; A3 h$ ^5 A5 ?2、各种蔬菜粒的大小最好保持相仿;
+ R. _) @% H$ P0 L% X7 c/ `3、松子仁小火炒香,防止炒糊;
9 H4 _, }, h; z& @4、松仁富含油质,所以这道菜尽量少放油;3 ~; r" g" X1 K1 |. p& b, k
5、松仁如果有不新鲜的味道,说明其中的油脂已经氧化,则营养价值严重下降,而且含有有害的脂肪氧化产物,一定不要吃。
- S6 D% V# R' B) H
7 s4 z! k' J, Y
& R* E5 E0 M+ @- B& K- w: ^
|
|