- 阅读权限
- 20
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2011-5-5
- 帖子
- 318
- 积分
- 1509
  
- 经验值
- 1417
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2010-05-23
- 地区:
- 街道:
|

9 i( z- {7 D: e5 v6 a) ~这个是在网上看到的,不知道有没有人发过呢,看着图片好诱人啊。* T7 E: t9 D+ X# H
一 原料:$ L. C1 F' H9 l" @2 d0 O7 _
松仁、胡萝卜、豌豆、甜玉米粒、黄瓜、葱蒜末。5 J5 B7 T; r/ d$ i4 z/ J1 l
二 做法:, n! ~5 b8 w3 [) I# g4 z
1、胡萝卜、黄瓜切成和豌豆大小相仿的粒;2 w& l9 z) F7 [% y% ~6 t; L% M
2、热锅温油炒香葱蒜末,倒入各种蔬菜粒翻炒,加适量黑胡椒粉、盐、鸡精、少许生抽调味;
8 _0 K$ F7 c8 T f8 n: Q2 J1 j$ N3、最后撒上炒熟的松子仁炒匀即可。
9 p \* t6 P0 N2 D三 知心小贴提示:) L7 S6 S, k% x2 H
1、除松仁外,各种蔬菜配料可以自由搭配,注意搭配不同的颜色,使成品的卖相更好看;' _4 Z' L: d5 |7 ^& l; }, O
2、各种蔬菜粒的大小最好保持相仿;
' q' ~% n/ e' H( b# L3 x, P4 b3、松子仁小火炒香,防止炒糊;0 g x- E+ L) E6 ~
4、松仁富含油质,所以这道菜尽量少放油;; M/ m |3 j5 ?4 `! f6 x
5、松仁如果有不新鲜的味道,说明其中的油脂已经氧化,则营养价值严重下降,而且含有有害的脂肪氧化产物,一定不要吃。
9 }2 i8 k( f7 J- R8 f, A G: Y2 S7 `# \8 R! t5 B* C
7 `" O! r, g8 J" R" A
|
|