- 阅读权限
- 20
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2011-5-5
- 帖子
- 318
- 积分
- 1509
 
- 经验值
- 1417
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2010-05-23
- 地区:
- 街道:
|
& K& s3 Q# j; X7 g# G% `" P. P+ S这个是在网上看到的，不知道有没有人发过呢，看着图片好诱人啊。
3 w7 h, T1 A* z+ D0 E0 i4 t$ X& [一 原料：- y: ^8 f" h6 y- h- a
松仁、胡萝卜、豌豆、甜玉米粒、黄瓜、葱蒜末。/ c- a! {) ?% [; @" b7 K. H- m
二 做法： M/ V: m: Z# p6 J. ?3 x6 m: ?
1、胡萝卜、黄瓜切成和豌豆大小相仿的粒；# _ i" Q2 x" [" r7 z' ~* }
2、热锅温油炒香葱蒜末，倒入各种蔬菜粒翻炒，加适量黑胡椒粉、盐、鸡精、少许生抽调味；& g( I) G8 _( i- i
3、最后撒上炒熟的松子仁炒匀即可。
; L! D5 N" C7 f4 a$ f三 知心小贴提示：7 L2 e9 N1 [/ \, C* J A. l
1、除松仁外，各种蔬菜配料可以自由搭配，注意搭配不同的颜色，使成品的卖相更好看；3 Q6 f \' t' b! L5 ?! A! {
2、各种蔬菜粒的大小最好保持相仿；2 R1 p' i# ?+ w B! e0 s4 a
3、松子仁小火炒香，防止炒糊；8 V; L( \2 C' u( j! ?$ h: F9 C
4、松仁富含油质，所以这道菜尽量少放油；+ t) N3 \- k/ m9 p
5、松仁如果有不新鲜的味道，说明其中的油脂已经氧化，则营养价值严重下降，而且含有有害的脂肪氧化产物，一定不要吃。
2 p2 H2 x5 k& e! ]2 X8 }: q R+ q
( x- c( n; g# a& b6 X7 X6 c" ^6 C( m7 V% ~; q
|
|
发表于 2011-5-24 13:56
