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[美食DIY]

京酱肉丝的做法

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雾岚飘雪

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楼主
发表于 2011-5-24 00:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
1.猪里肌肉切成细丝,用精盐、酒、酱油、香油腌10分钟,将葱切成细丝后铺在盘中；
; Y0 O. f( V! N- k2. 将锅烧热后用60克温油将肉丝泡熟捞出；
/ b- @$ W4 S; p* b7 o3.锅中再放入50克油浇热,倒入甜面酱、糖、酱油、香油炒香,再加入过好油的肉丝拌炒,即可6 N( Y. H" c. l3 T
嘻嘻，主要是没有图片，我这人不喜欢照，郁闷呀6 F, t& f! D2 a1 ]

+ l- B8 m0 h+ j* P1 `
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雾岚飘雪

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沙发
发表于 2011-5-24 00:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
嘻嘻，自己顶一下了
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若暄妈妈

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Medal No.11

板凳
发表于 2011-5-24 08:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哪天试试！
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佳佳
乖乖娘亲

博士后

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Medal No.11

地板
发表于 2011-5-24 08:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我老公喜欢吃，上次做失败了，下次再试试
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路博文

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发表于 2011-5-24 08:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回家试试
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左手尾戒

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发表于 2011-5-24 11:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 雾岚飘雪 的帖子  ?, {  K% l- A: z: Q! m

- b$ c* C! k- c: N- V喜欢卷着煎饼吃 但是自己没做过2 K# N. W0 q# d5 \
楼主要上图就更好啦
$ n3 r6 h- d. q! H! a0 ~( \
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黄花寒后难逢蝶

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发表于 2011-5-24 13:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
泡熟？
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我是铁蛋妈
守着忘忧草

上高中

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Medal No.11

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发表于 2011-5-25 21:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
黄花寒后难逢蝶 发表于 2011-5-24 13:29
5 p6 h. s, r. d" I6 I泡熟？
  o" h1 ]7 M! x, h9 o7 H
这个，大火把锅烧热，倒油8成热，然后关小火，倒入肉丝，慢炒，这样炒出来的肉就是非常非常嫩。
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京酱肉丝的做法
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