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[美食DIY]

京酱肉丝的做法

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雾岚飘雪

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楼主
发表于 2011-5-24 00:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
1.猪里肌肉切成细丝,用精盐、酒、酱油、香油腌10分钟,将葱切成细丝后铺在盘中； 7 D, r8 W, j/ a
2. 将锅烧热后用60克温油将肉丝泡熟捞出；
: g2 J( b# R5 J" s) j4 g7 q3.锅中再放入50克油浇热,倒入甜面酱、糖、酱油、香油炒香,再加入过好油的肉丝拌炒,即可
7 ?/ p/ R8 ~" i7 i7 l嘻嘻，主要是没有图片，我这人不喜欢照，郁闷呀
0 A% u4 ^2 A% }# o; L/ @& ~, A2 X# e8 D1 e% @0 |& j3 V

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雾岚飘雪

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沙发
发表于 2011-5-24 00:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
嘻嘻，自己顶一下了
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若暄妈妈

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Medal No.11

板凳
发表于 2011-5-24 08:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哪天试试！
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佳佳
乖乖娘亲

博士后

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Medal No.11

地板
发表于 2011-5-24 08:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我老公喜欢吃，上次做失败了，下次再试试
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路博文

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发表于 2011-5-24 08:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回家试试
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左手尾戒

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发表于 2011-5-24 11:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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$ v! S: w. @) A1 Z; V4 i4 H. s
* N8 q: _, ^# ]- f5 x9 i# a% y喜欢卷着煎饼吃 但是自己没做过. }3 c' m/ j# `" T
楼主要上图就更好啦
* _9 G* B5 D7 v0 v2 `
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黄花寒后难逢蝶

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发表于 2011-5-24 13:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
泡熟？
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我是铁蛋妈
守着忘忧草

上高中

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Medal No.11

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发表于 2011-5-25 21:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
黄花寒后难逢蝶 发表于 2011-5-24 13:29
* q6 g( j- d* L5 i泡熟？

* D# r" b2 D& ^0 h这个，大火把锅烧热，倒油8成热，然后关小火，倒入肉丝，慢炒，这样炒出来的肉就是非常非常嫩。
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