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肥牛黄瓜

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臭哞哞妈

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楼主
发表于 2009-1-5 09:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
原料：肥牛肉片一盒、黄瓜一根、大蒜
- L" D+ u6 d" }2 w$ O  R' W, P. Z0 ~( P
制作方法：
" O3 i$ U8 h& B# ^4 @  ~, \; ]$ q$ K
2 u9 Y! b. b* |( c( E1、把肥牛片改刀切成丝，黄瓜擦成丝备用。
. i2 @: ]: V0 U" T5 S
- t) K, _; [. k4 ~# A4 g2、将蒜捣成蒜泥，一半用来腌肉，(同时还要放酱油、蚝油、少许糖)/ i$ y% q. ]$ G+ P1 o  S& c
1 m$ c5 W; v. q9 Y" _5 Q5 d
3、将锅烧热，放油，待油热时放入另一半蒜泥,炒成金黄色盛出备用。再将腌好的肉丝下锅快速翻炒,放少许料酒、食盐，最后放入黄瓜,快速翻炒。
  t' a* k7 [6 V* F0 T" x
$ B# v9 n" F/ D4、将炒好的牛肉黄瓜丝盛出，撒上炒好的蒜泥即可。
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沙发
发表于 2009-1-5 15:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

热闹热闹

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