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肥牛黄瓜

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臭哞哞妈

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楼主
发表于 2009-1-5 09:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
原料：肥牛肉片一盒、黄瓜一根、大蒜
; V; U( `* g) f* f3 V9 _- B- Z' c, i/ |$ V  r
制作方法：6 E9 i5 _. _# N+ b

1 s0 T2 s# g6 N( q+ T1、把肥牛片改刀切成丝，黄瓜擦成丝备用。! m+ `4 g* V% ]3 x" {+ `% V$ h
2 I* M1 H0 b& m3 o  Q% S% W. z* W
2、将蒜捣成蒜泥，一半用来腌肉，(同时还要放酱油、蚝油、少许糖)
3 [4 ~, Y' i0 {# K: e8 W+ D7 {! C+ n! b/ e* H7 I3 o. d$ @0 N
3、将锅烧热，放油，待油热时放入另一半蒜泥,炒成金黄色盛出备用。再将腌好的肉丝下锅快速翻炒,放少许料酒、食盐，最后放入黄瓜,快速翻炒。) \+ M/ }1 W7 K* q
' v) e2 d  F8 L5 G! i
4、将炒好的牛肉黄瓜丝盛出，撒上炒好的蒜泥即可。
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沙发
发表于 2009-1-5 15:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

热闹热闹

来点气氛呀！wanwan41.gif
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