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肥牛黄瓜

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楼主
发表于 2009-1-5 09:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
原料：肥牛肉片一盒、黄瓜一根、大蒜" d  }3 P  m7 u  U4 ^5 _
5 t: V8 O1 y1 m
制作方法：5 ^) O/ w9 d( {# w9 F8 m5 E
& F/ L7 i) m$ R7 W. V2 ]3 ^
1、把肥牛片改刀切成丝，黄瓜擦成丝备用。
! j  R& C6 k; D$ e* ~+ B/ i+ ]9 q0 b# e  q0 {: \! @
2、将蒜捣成蒜泥，一半用来腌肉，(同时还要放酱油、蚝油、少许糖)
% Z. c9 h  K# M& n/ R7 c. j7 M' l* r# v1 N7 h
3、将锅烧热，放油，待油热时放入另一半蒜泥,炒成金黄色盛出备用。再将腌好的肉丝下锅快速翻炒,放少许料酒、食盐，最后放入黄瓜,快速翻炒。
( T4 j- {/ Z1 m5 e0 _% K2 D- ^& q" T% J) q0 M: ^/ M
4、将炒好的牛肉黄瓜丝盛出，撒上炒好的蒜泥即可。
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沙发
发表于 2009-1-5 15:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

热闹热闹

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