- 阅读权限
- 90
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2011-3-15
- 帖子
- 420
- 积分
- 3547
 
- 经验值
- 3547
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2010-4-16
- 地区:
- 未央区
- 街道:
- 徐家湾街道
|
% B }1 I/ R' ^9 w( H3 ~; n' l Y0 j
7 _" P, [; ?* B* A) e/ l" a7 B7 N( r) v! l
原料：西红柿一个，鸡蛋两个，面粉一汤勺，香葱两颗。
4 r& R) X& @4 a. n调理：盐、鸡精粉。
# ^" ]# S+ x5 q9 U M$ r8 k6 h/ @制作方法：
+ Q% ?; X6 q* T& A+ V! [1、将西红柿切小块，香葱切细。
8 t! z, c1 H; j3 a |6 l2、鸡蛋打碎，加入少许水搅匀。( E4 l. x+ d5 c5 Z. q5 a( j+ \
3、热锅加入少许油，西红柿翻炒，加入清水。) E2 d! [9 n( }- l7 X
4、烧水过程中，拌面粉疙瘩，把水龙头开至滴水样，慢慢搅拌面粉，拌出来的疙瘩都是米粒状。, A, ?: Y H( m$ W7 M
5、水开，加入面粉疙瘩，一边加一边搅拌，以免粘连。
- J! l3 R* h% s# v7 m e D5 p6、面疙瘩煮开3分钟后加入鸡蛋液，加入后稍微等30秒后搅拌，让鸡蛋稍微凝固一下。
8 t# `+ C( o0 `9 e( |: N7、加入香葱，关火，根据个人口味调入盐，鸡精粉。
& D0 {- W5 n* H: S5 {美味的西红柿疙瘩汤出锅啦。! F+ \. L6 x: d3 a& d
|
|
发表于 2011-5-24 17:00
