- 阅读权限
- 90
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2011-3-15
- 帖子
- 420
- 积分
- 3547
 
- 经验值
- 3547
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2010-4-16
- 地区:
- 未央区
- 街道:
- 徐家湾街道
|
7 V4 H1 d3 s$ h! Z* J
9 P) n( p7 a- e8 v s* i a. l+ Z
0 N6 I. h' C5 [- q9 h1 H- _原料：西红柿一个，鸡蛋两个，面粉一汤勺，香葱两颗。
2 x. i! p8 q8 d9 ] L调理：盐、鸡精粉。
, Y! A _) S: j7 S制作方法：, @) S/ c& |- p1 [5 y0 {9 l
1、将西红柿切小块，香葱切细。
]: H: \' O3 F0 @$ y+ Q2、鸡蛋打碎，加入少许水搅匀。
% F% H6 I O$ v. m6 ~/ b$ e3 e3、热锅加入少许油，西红柿翻炒，加入清水。
( s1 z1 G Y- N4、烧水过程中，拌面粉疙瘩，把水龙头开至滴水样，慢慢搅拌面粉，拌出来的疙瘩都是米粒状。
- {6 K1 q' \' \6 m# C" @5、水开，加入面粉疙瘩，一边加一边搅拌，以免粘连。# M$ A$ \: u. x8 C
6、面疙瘩煮开3分钟后加入鸡蛋液，加入后稍微等30秒后搅拌，让鸡蛋稍微凝固一下。
" V0 i! E) g: i3 a7、加入香葱，关火，根据个人口味调入盐，鸡精粉。
8 z) {. T" j; a* q$ z. T美味的西红柿疙瘩汤出锅啦。
& B, v: e# ~# }4 R) f5 P
|
|
发表于 2011-5-24 17:00
