- 阅读权限
- 90
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2011-3-15
- 帖子
- 420
- 积分
- 3547
 
- 经验值
- 3547
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2010-4-16
- 地区:
- 未央区
- 街道:
- 徐家湾街道
|
& J" d8 ]5 s" Y5 q# G8 G9 T
* Q* h1 |1 O5 k. V
' g+ M/ }* j$ p6 s8 S$ `原料：西红柿一个，鸡蛋两个，面粉一汤勺，香葱两颗。0 B& P3 }: B4 e N A$ g+ ~5 s
调理：盐、鸡精粉。
3 ]; A3 ~1 y% N4 X# N0 f制作方法：
' Z2 T% s& Z9 E+ u9 c/ F6 H+ y1、将西红柿切小块，香葱切细。
- A) T i+ Z; P, z2、鸡蛋打碎，加入少许水搅匀。& D. Y! G% O3 k/ V3 f" y- L
3、热锅加入少许油，西红柿翻炒，加入清水。
% v$ z) i' v. B0 P5 T( d4、烧水过程中，拌面粉疙瘩，把水龙头开至滴水样，慢慢搅拌面粉，拌出来的疙瘩都是米粒状。
+ }" R9 K8 c/ [2 R5、水开，加入面粉疙瘩，一边加一边搅拌，以免粘连。( q4 g3 K! ~) G( M! k
6、面疙瘩煮开3分钟后加入鸡蛋液，加入后稍微等30秒后搅拌，让鸡蛋稍微凝固一下。
+ q1 Z6 f4 Q# J: L) f1 b& p7、加入香葱，关火，根据个人口味调入盐，鸡精粉。. ?4 `4 }2 ]9 e( D2 T
美味的西红柿疙瘩汤出锅啦。) K* e* h% U. w1 F3 K
|
|
发表于 2011-5-24 17:00
