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本帖最后由 就超过了 于 2011-11-17 18:44 编辑
( \2 Z3 R' m9 e: k: X" V8 `& Q( V) ~6 t8 ^) b! i: O
油泼面是很好吃滴.家常饭菜吃着香,很舒服.只是手机拍的不给力。; h: e5 S! U) s1 ~
9 J: R5 Y& S+ J3 _3 ^
油泼面的做法：
" a. s: v: _( y主料：面粉辅料：小葱调料：盐、鸡精、辣椒面、醋、葱油、生抽烹制方法： 1、面粉中加少许盐，用凉水和成面团，揉匀，揪成大小相同的剂子，搓成条，盘中抹一层油，
) G2 ? k# t. D- F3 {! E放入搓好的条码放好后再刷一层油，用保鲜膜封好，放置10分钟备用； 2、坐锅待水开后，拿出面剂，手拿两端，扯成薄而未断的面片，入沸水锅中煮熟捞出，加入盐、% |7 v$ Q. ?5 `3 ~4 s
鸡精、醋、生抽、小葱末、辣椒面，浇上烧热的葱油搅拌均匀食用。3 B, G3 v5 H2 Q2 D
) O, y; W8 \6 L' E; E& S
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发表于 2011-11-17 18:30
谢谢夸奖！
