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平时我俩工作忙，晚饭基本上都在外面吃，自从上周搬了新家后，还没在家开过火，前天晚上下班稍微能早些，回去就着物屋里现有的材料琢磨着倒腾些菜。我很少下厨，厨艺也没人家好，所以一般不太好意思做饭，前晚心血来潮说第一顿火由我来开。于是，在他还没反应过来的情况下兴冲冲的冲进厨房锁了门忙起来。
3 X9 N$ t+ S# X7 m. O 知道我为啥要锁门吧？因为手艺不佳，没勇气当着人面大秀手艺。。。。
, z5 K( z2 { M" s+ O5 l b 倒腾了半天，在新的地方什么都不顺手，又没天然气，用电磁炉做饭，弄了一个半小时才弄了这点东西出来，丢人啊~~~# J) i1 F4 N# P) L
某人在外面一直敲门问我没出什么事吧，怎么半天都不出来，让我不用专门做什么太复杂的大餐给他，能吃到嘴里就成。等我端出来后一直朝厨房边瞅边问，还有菜么？没菜了么？见我肯定的点点头才默默的低头吃了起来。。。。。。6 `7 N# g1 \7 E% ^. n9 I
6 b+ i; A5 i, o4 y一个半小时候出来的成果。。。。。# Q( J6 S8 X3 x' V3 s9 g4 R
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# `) {) i+ b5 a9 q7 i6 s这个绝对是我第一次做，花的时间倒数第二长。。。. J* l3 g8 `5 F4 S- k* A
色相一般，但味道真的不错，我们家大厨说我可以出师了，这道菜味道真不赖，就是记得花椒爆炒后一定要捞出来，不然花椒炒久后菜里会有苦味的。9 ~2 W' N. W* b$ ~1 {7 g
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这个做的最快，可惜青菜有点少，而且青菜炒的有点趴了，不新鲜，下次一定注意掌握火候！. ?0 U O3 [# _" h
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苦瓜：放了2天后变黄了，太老了，还老长，我刀工不行，切薄片是很慢。苦瓜用盐水泡了会后还是太苦，用开水烫了下才好点。
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- y% T, K1 s% g; {1 G3 V% f端午节那天买的，我第一道菜就开始直接蒸这东西，包着粽叶蒸了半天发现里面还是硬的，请教我们家大厨后才知道这个要煮。。。。于是烧水继续煮啊煮。。。。。好浪费时间~~~; x/ G$ k7 G( ~0 o( }
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( l; ^! `; ]2 s; p5 k, v让大厨品菜时，顺便把手和半只脚亮个相，没买蜂蜜，加糖代替。, Y6 T0 Z4 p" f- [& x* B
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发表于 2011-6-9 14:33
晚上光线问题照的黑了点。。。
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