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本帖最后由 XAYF 于 2011-6-7 12:41 编辑 $ _. l" E& D3 x, o
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老公不在家，没放假前就思量这节如何过。外面卖粽子价格越来越高，内容也越来越廉价简单，心一横，干脆自己包粽子，把节日安排满。; M- I% Y* o. \8 S7 X$ a E9 m9 i, T
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说干就干，周六晚上就买了糯米、豆沙、红枣、粽叶。该泡的泡，该煮的煮，准备停当。因为弟媳快生了，我妈也来了，想着周日一起包粽子，顺带吃个饭。
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: }. _6 K: k. W/ U: }当晚妈妈在我这里休息。周日一早，不到七点妈妈就叫我起来了，因为说弟媳八点要去医院产检，八点前她给我包好后直接去医院。
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我妈和我都没包过粽子，在网上查看了人家说的怎么包，直截就开始了。: u6 O. r/ W, z; V( H& U
2 t8 j, |9 U! I4 N5 o* c以下如图：
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馅只有豆沙和红枣，因为我就爱吃这两样。尤其爱吃红枣的。8 x' ~! H" @$ E% x% y! m
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/ e0 _$ s* }0 P8 k- J我和妈妈开始包了。因为不会包，索性随便包。啥样的都有，但大样子都是平面三角的。自己吃无所谓了。( Z3 H |; A$ T4 c
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第一批入锅煮了。& s; W' X+ T ^, b1 D
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出锅了，满屋子的粽香味~~~; b5 } a% z6 ]1 q* _2 Q
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找一个美貌的拆开尝尝，口水、、、
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再来张特写：
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总之比外面卖的好吃多了。唯一不足就是豆沙周围那里的米稍微硬，做之前网上也说过，如果米和豆沙糊在一起就容易这样。
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" F2 R0 W1 ~8 r, ?- f u+ m4 j( z) [还有一顿我自己做的午饭。老公是我家大厨，他走后，没办法，俺的厨艺提高了点（自卖自夸）。因为爸爸血压高，所以基本素菜为主，低胆固醇低热量。8 @8 A* c! S1 J* R' }% Y2 n
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第一次做红烧茄子，在外网上看了做法。没想到炸得很好，做的口味和卖相都不错。外酥里嫩。9 i t S, @# Q" j" f
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发表于 2011-6-7 09:33
发表于 2011-6-7 19:05
