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本帖最后由 XAYF 于 2011-6-7 12:41 编辑
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老公不在家，没放假前就思量这节如何过。外面卖粽子价格越来越高，内容也越来越廉价简单，心一横，干脆自己包粽子，把节日安排满。
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说干就干，周六晚上就买了糯米、豆沙、红枣、粽叶。该泡的泡，该煮的煮，准备停当。因为弟媳快生了，我妈也来了，想着周日一起包粽子，顺带吃个饭。! k& x4 C5 n1 u5 h
& J4 e. Z9 }; f/ h当晚妈妈在我这里休息。周日一早，不到七点妈妈就叫我起来了，因为说弟媳八点要去医院产检，八点前她给我包好后直接去医院。& v0 T2 d5 p! U8 _0 m" j7 [) ^
/ E: M- n) H- z3 k' i! u我妈和我都没包过粽子，在网上查看了人家说的怎么包，直截就开始了。
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; y# L4 j5 R4 L! I2 t: B. O4 k* _( W以下如图：
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馅只有豆沙和红枣，因为我就爱吃这两样。尤其爱吃红枣的。9 ]* a3 Y, ?1 Y+ i& p. f7 |
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- @( Y2 f3 i$ w8 V, H我和妈妈开始包了。因为不会包，索性随便包。啥样的都有，但大样子都是平面三角的。自己吃无所谓了。8 V1 @# z# a# ?6 E
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第一批入锅煮了。
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出锅了，满屋子的粽香味~~~( q! S2 I! S$ v5 k$ M+ _6 B- W
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找一个美貌的拆开尝尝，口水、、、# G3 O {* V( t. i* ^
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再来张特写：4 c( o# O% |' p* a
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总之比外面卖的好吃多了。唯一不足就是豆沙周围那里的米稍微硬，做之前网上也说过，如果米和豆沙糊在一起就容易这样。
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还有一顿我自己做的午饭。老公是我家大厨，他走后，没办法，俺的厨艺提高了点（自卖自夸）。因为爸爸血压高，所以基本素菜为主，低胆固醇低热量。' r" Z0 C# h* L* F- y/ G) L
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2 t' N* }! g4 e7 N5 g第一次做红烧茄子，在外网上看了做法。没想到炸得很好，做的口味和卖相都不错。外酥里嫩。2 ~* o2 \; d" {3 o5 k- x
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发表于 2011-6-7 09:33
发表于 2011-6-7 19:05
