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本帖最后由 XAYF 于 2011-6-7 12:41 编辑
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老公不在家，没放假前就思量这节如何过。外面卖粽子价格越来越高，内容也越来越廉价简单，心一横，干脆自己包粽子，把节日安排满。: ~& j% D/ r, C1 f) c s- N
$ I3 o& f- c* R8 J. C, ^5 D说干就干，周六晚上就买了糯米、豆沙、红枣、粽叶。该泡的泡，该煮的煮，准备停当。因为弟媳快生了，我妈也来了，想着周日一起包粽子，顺带吃个饭。
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当晚妈妈在我这里休息。周日一早，不到七点妈妈就叫我起来了，因为说弟媳八点要去医院产检，八点前她给我包好后直接去医院。
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) \2 [8 J" O+ M/ l4 m( H, v我妈和我都没包过粽子，在网上查看了人家说的怎么包，直截就开始了。1 ?; m! [- P" F6 F# Z3 B* h
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以下如图：* m/ i& g: `1 }, }
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馅只有豆沙和红枣，因为我就爱吃这两样。尤其爱吃红枣的。" s4 I' h& P2 ^4 r' C/ \7 x
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我和妈妈开始包了。因为不会包，索性随便包。啥样的都有，但大样子都是平面三角的。自己吃无所谓了。4 t+ |. i; W H: d% K. Q1 x
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第一批入锅煮了。7 i7 I. i# V3 ]) q1 S+ q
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出锅了，满屋子的粽香味~~~
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找一个美貌的拆开尝尝，口水、、、- n, u L% P6 F, Q
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+ e9 Q/ X4 D- I$ T5 G& g* ~. ~, `; ?2 t/ u, T$ m# ^% Y' i# H
再来张特写：& |5 l+ ?$ J% n5 ?. s: M( g
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5 x, b# T0 W% v. C; z5 @7 Q2 d6 U1 A
7 T0 `$ w" d7 ?8 B) ~总之比外面卖的好吃多了。唯一不足就是豆沙周围那里的米稍微硬，做之前网上也说过，如果米和豆沙糊在一起就容易这样。. Y' K* k" |6 Z2 S
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/ m0 d% s" x/ h- a$ U还有一顿我自己做的午饭。老公是我家大厨，他走后，没办法，俺的厨艺提高了点（自卖自夸）。因为爸爸血压高，所以基本素菜为主，低胆固醇低热量。- l6 V, ~$ p: M% A8 `
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8 ?8 p9 o) R, x( R" i, ` | V第一次做红烧茄子，在外网上看了做法。没想到炸得很好，做的口味和卖相都不错。外酥里嫩。, u- ?$ _; D O* Y( f3 F9 `& t# O
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发表于 2011-6-7 09:33
发表于 2011-6-7 19:05
