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发表于 2011-6-7 09:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 XAYF 于 2011-6-7 12:41 编辑
. i6 T7 I# f9 F) f& J
! {- v# H/ {( b0 i老公不在家,没放假前就思量这节如何过。外面卖粽子价格越来越高,内容也越来越廉价简单,心一横,干脆自己包粽子,把节日安排满。* b% b7 M8 r/ H; p9 W
) \6 e& w( ]2 N8 r
说干就干,周六晚上就买了糯米、豆沙、红枣、粽叶。该泡的泡,该煮的煮,准备停当。因为弟媳快生了,我妈也来了,想着周日一起包粽子,顺带吃个饭。
  M  M; R3 \& m! r0 [1 t5 I) H' a! N5 x5 W8 `! Q. g+ a
当晚妈妈在我这里休息。周日一早,不到七点妈妈就叫我起来了,因为说弟媳八点要去医院产检,八点前她给我包好后直接去医院。- q  }7 d' F0 O6 T1 ?; u1 Z

1 C; G4 ], N' t. W5 |' s6 t我妈和我都没包过粽子,在网上查看了人家说的怎么包,直截就开始了。7 ]* a8 `4 w, y8 G; C* V

. s$ r3 R; ^( m( r以下如图:/ i; O) v$ G9 n% @! \: ]7 I

1 h* f' j7 j' ]/ H- F- ]6 @3 J+ ^馅只有豆沙和红枣,因为我就爱吃这两样。尤其爱吃红枣的。' L- _, @6 N, Z* E

7 }7 _+ E6 v" L+ |2 V  R7 g4 K9 f; V
# u1 J& U2 D4 z8 ?1 V+ ]. U; o5 b  D! l2 n
我和妈妈开始包了。因为不会包,索性随便包。啥样的都有,但大样子都是平面三角的。自己吃无所谓了。, S5 x: S* X; \. [

) m$ D/ I, W/ ]. E3 n, }# C6 f; n6 g& s* v
第一批入锅煮了。# z" Q3 O" P( ~% a
8 o6 ?0 k, Q2 N) U8 B% T

3 W9 r, ~" z: w/ n出锅了,满屋子的粽香味~~~
: s. i6 f- I8 X/ x9 v$ s
6 F6 f9 b; _  J+ V/ P' y7 S- }
' z" b/ D: X, ]( U$ G7 Q
1 t, u; L6 P' N* T( A$ B找一个美貌的拆开尝尝,口水、、、$ t6 M9 G* I* `6 L

1 Q3 f1 C. S$ H( |. Y; P- `, M/ m6 d4 N1 w

& ]; N$ U' Q  g4 m/ S再来张特写:
$ C' E" ^. i) V3 ~" d5 X) \* w; P  ~$ v
$ X! |& \" X. a& f! C3 z0 \+ j$ O
. C/ z+ e& R. T" ~: e8 M1 U) t
9 K+ x* D, ?/ w* Q- H0 U$ d, V3 k$ E
总之比外面卖的好吃多了。唯一不足就是豆沙周围那里的米稍微硬,做之前网上也说过,如果米和豆沙糊在一起就容易这样。: J: Z: a2 U+ V7 Q  e2 g

* W1 M! E, ~2 B2 X- C9 }+ n5 s. E2 Y, h
还有一顿我自己做的午饭。老公是我家大厨,他走后,没办法,俺的厨艺提高了点(自卖自夸)。因为爸爸血压高,所以基本素菜为主,低胆固醇低热量。
2 _% {' N; @  f3 |4 F$ z& S" _) _- {0 L7 S1 m% V4 ~
4 p) }  [' n; y9 h2 _
: {0 k4 p: N% ]& {) X
: J* r  o, T9 C2 J- y$ ?4 X0 t& F
第一次做红烧茄子,在外网上看了做法。没想到炸得很好,做的口味和卖相都不错。外酥里嫩。
# d" a# S% h9 q9 O: r* l0 N& E
1 D& y& p, G8 j, i1 b* \2 l2 `3 S" a) C# \; ^: ]* T, k1 H
; r, e+ X9 ~- a$ Q6 n. B+ q2 L

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顶,很不错
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嗯嗯,进来膜拜~~~反正比我强,但严格意义说你这粽子只能算是神似,形有些散~~~
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放粽子的是盘子吗?是反着的盘子吗?

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粽子不错!那天很想吃醪糟,想自己做做看

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淡月辉光 发表于 2011-6-7 10:28
4 U, a& _: w( d5 f) @) G嗯嗯,进来膜拜~~~反正比我强,但严格意义说你这粽子只能算是神似,形有些散~~~ ...

- A- M8 B, Q( u3 r2 J哈哈。反正是粽子的味道。

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本帖最后由 XAYF 于 2011-6-7 12:50 编辑 $ ?# k( l$ e0 [% a' _
嘉明妈 发表于 2011-6-7 10:48
0 [4 h$ k# |9 a5 i' o4 H放粽子的是盘子吗?是反着的盘子吗?
  x8 g- o+ x: l& b2 [0 M8 m
1 X. G3 m* K5 _
是盘子,是正面的盘子。中间是圆的,外围是方的,异型盘。
; v1 ^3 `( q9 g& m你看放豇豆那个盘子就是得。
1 F+ o/ m+ [+ J" o* K  |5 @/ E; x: ~
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XAYF 发表于 2011-6-7 12:49 ; [4 w6 x. D; j
是盘子,是正面的盘子。中间是圆的,外围是方的,异型盘。
  A8 m3 I) P) {; U0 @你看放豇豆那个盘子就是得。( r' J* c# g+ |7 q7 e" {* m
...

5 _" n6 W. r  u5 c/ x1 h4 I  ]+ ?放豇豆那个有窝窝,这个貌似没有,平的~

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自己包啊,厉害厉害

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本帖最后由 XAYF 于 2015-4-9 10:11 编辑
8 l' U5 y( ~! p  R# v3 F  A+ M1 L/ L( t  T' j: l8 N6 d
各位加油~5 q8 X% K( e; t" z8 b5 W& Z- S

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嘉明妈 发表于 2011-6-7 12:53 8 _+ P* C/ [: w0 S* L3 E, D
放豇豆那个有窝窝,这个貌似没有,平的~

$ I# [7 W% V  t* m  |5 i' c4 ?2 B那可能是角度和远近问题。

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好丰盛的一桌啊

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没有动手的想法,只是看看
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Medal No.11 败家女王

XAYF 发表于 2011-6-7 13:16 - T* ~$ A) b0 x4 d1 u; a, r
今年太忙,上妈网时间太短。今开心的发了个帖,结果又被改了标题,一时气不打一处来。 ...

; p' Y; S1 v# J  \* r# m粽子很美貌, _! j, x( R1 j  g; O. h* E  b' e
之前标题是啥呢。。4 Z2 `0 l' n4 n! l$ Y" m2 ~
目前是改后的还是改前的. [$ Y, |1 d8 u# G% Q1 I+ W* y

蓝猫与小虫

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不错,有毅力
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欢乐丰盛的端午节——第一次挑战包粽子。。。。。。 ...
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