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本帖最后由 XAYF 于 2011-6-7 12:41 编辑
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! {- v# H/ {( b0 i老公不在家,没放假前就思量这节如何过。外面卖粽子价格越来越高,内容也越来越廉价简单,心一横,干脆自己包粽子,把节日安排满。* b% b7 M8 r/ H; p9 W
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说干就干,周六晚上就买了糯米、豆沙、红枣、粽叶。该泡的泡,该煮的煮,准备停当。因为弟媳快生了,我妈也来了,想着周日一起包粽子,顺带吃个饭。
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当晚妈妈在我这里休息。周日一早,不到七点妈妈就叫我起来了,因为说弟媳八点要去医院产检,八点前她给我包好后直接去医院。- q }7 d' F0 O6 T1 ?; u1 Z
1 C; G4 ], N' t. W5 |' s6 t我妈和我都没包过粽子,在网上查看了人家说的怎么包,直截就开始了。7 ]* a8 `4 w, y8 G; C* V
. s$ r3 R; ^( m( r以下如图:/ i; O) v$ G9 n% @! \: ]7 I
1 h* f' j7 j' ]/ H- F- ]6 @3 J+ ^馅只有豆沙和红枣,因为我就爱吃这两样。尤其爱吃红枣的。' L- _, @6 N, Z* E
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我和妈妈开始包了。因为不会包,索性随便包。啥样的都有,但大样子都是平面三角的。自己吃无所谓了。, S5 x: S* X; \. [
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第一批入锅煮了。# z" Q3 O" P( ~% a
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3 W9 r, ~" z: w/ n出锅了,满屋子的粽香味~~~
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1 t, u; L6 P' N* T( A$ B找一个美貌的拆开尝尝,口水、、、$ t6 M9 G* I* `6 L
1 Q3 f1 C. S$ H( |. Y; P- `, M/ m6 d4 N1 w
& ]; N$ U' Q g4 m/ S再来张特写:
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总之比外面卖的好吃多了。唯一不足就是豆沙周围那里的米稍微硬,做之前网上也说过,如果米和豆沙糊在一起就容易这样。: J: Z: a2 U+ V7 Q e2 g
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还有一顿我自己做的午饭。老公是我家大厨,他走后,没办法,俺的厨艺提高了点(自卖自夸)。因为爸爸血压高,所以基本素菜为主,低胆固醇低热量。
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第一次做红烧茄子,在外网上看了做法。没想到炸得很好,做的口味和卖相都不错。外酥里嫩。
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