‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 47 | 浏览: 6439 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
7691  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区

Medal No.11

楼主
发表于 2008-8-18 09:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
:wanwan59: 不知道从什么时候开始喜欢上吃牛扒,不过由于每次去吃牛扒都要花一大笔,便宜的肉肉不好,贵的太费,后来一想还不如自己在家尝试着做,但是在超市怎么也找不到适合做牛扒的肉肉,我这个笨,我老公是做进口食品的,他那肯定有,嘿嘿,最后做出来的结果,味道居然跟外面吃的差不多,而且肉质要好的多呢,熟度完全由自己掌控。. F& b* ~$ ]2 A7 j

, H, p0 u& h0 q) d; t好了,做牛扒步骤: e8 v& E. h' A/ m5 j
0 P5 n3 ?0 x' N- ]
1.挑一块带些肥肥的牛扒,不带肥肥的那种吃起来比较干
) {4 T0 r. Z8 M0 S5 W0 K2.先用小肉锤子或者刀的背面轻轻把肉肉的两面捶松,然后撒些盐跟黑胡椒+ K% R+ M, Z7 K0 p, B
3.用煎锅,大火煎3分钟,然后翻面再煎3分钟就可以了
9 U$ A5 P$ j8 D: S! J' Y+ n* y6 N7 i6 n! P
我喜欢在牛扒上浇红酒汁,如果你也喜欢的话,可做参考
" k1 d0 d" f% _3 K# w! U9 X6 G# @- I* c0 A4 j
1.把小洋葱切成一圈圈的,然后把一小片西红柿切碎* V  x- q8 {. K0 Q- X7 {
2.锅加油烧热,炒1分钟左右,然后加红酒,小火烧10分钟,加少许盐,然后就可以了3 p0 Q+ L; O8 O- ?% Y

8 ^  T3 ~" n5 ?; v把烧好的红酒汁淋在牛扒上,在盘子旁边放些你喜欢吃的蔬菜,就可以开吃了
# f; H9 F7 k4 a3 ~/ }
9 I; y( ^+ L; V3 `" ^1 g呵呵,这个是成品7 O+ r) p3 g2 t& v- \8 N1 v

  O6 O, M& |1 n; }3 L0 u7 A/ ~. D& q9 I
5 e+ s. Q0 ~$ K! W8 B' c! u
: q% v5 X' T* n( ~  z0 X3 i5 T; l

- v& L9 c) M& k/ D. [6 E& P
5 Y9 m! @" p! N
7 D/ z/ U4 ~. p* k; K4 \* Q  C: A. E% L$ B! D

: P* g; t! ~. J1 p/ k. ~* G9 D. K# P0 V4 m# I2 E
:wanwan59: 下周还想吃  n$ X( s0 C7 w# z0 n2 t* n/ s

7 I$ B9 \4 `. }' N* C9 }0 _$ {[ 本帖最后由 正正 于 2008-8-21 15:07 编辑 ]

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

经验值
293  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
高新区
街道:
高新区

Medal No.11

好眼馋呀!:wanwan79: :wanwan79:

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
9995  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2007-07-15 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区

Medal No.11

:wanwan59: 懂得享受的妈妈,有空也做一次。

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
7691  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区

Medal No.11

:wanwan20: 我不是妈妈,我俩还没宝宝呢,我俩预计生个兔宝宝,因为我属虎,俺老公属猪。俺老公他妈又相信属相的问题,所以,我只能生个属兔的,不能生属虎的宝宝:wanwan25:
包布布

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10723  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区

Medal No.11

wanwan24.gif 好想吃啊
0at

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3796  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2008-09-06 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区
:wanwan76: 好想吃。
悦宝妈

上大学

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
49269  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2007-02-01 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.11

好香啊wanwan17.gif

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
7691  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区

Medal No.11

:wanwan37:

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
7419  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2007-07-31 
地区:
街道:

Medal No.11

可是原料肉肉怎么能买到楼主那样的呢?楼主要不给大家从你老公那里团些物美价廉的吧!大家说怎么样?

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
7691  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区

Medal No.11

我没团过哦,昨天刚在新品大卖场开始卖美国辛普劳薯条,还没卖出一箱呢,呵呵,这个肉不用团,要是有人要的话,就联系我吧,我老公的公司就是进口各种肉,各种原材料的,有进口的还有国产的,专门供应西安五星酒店和一些高级饭店的。肥牛啦,羊羔肉啦,卡夫沙拉酱啦,做蛋糕的一些原料啦,还有进口牛肉根据肉的部位分为好多种,都是一些市面买不到的东东,价格上肯定是进价,据我所知,肉类除了做牛扒的,其他的肉肉都很大块,一块大概8-10斤左右,做牛扒的肉肉就比较小一些,额,有想要的亲就联系我吧。因为知道这些原料和肉的品质,所以更知道一些几十元一个牛扒套餐的根本就不能吃,那用的都是最不好的肉,因为中间各种进货的渠道已经抽了好多提成了。在西安吃了几次之后,我就开始自己做着吃了。
$ O" u% s9 _4 b& E+ u
4 _& X; i, r2 N' m, {3 c[ 本帖最后由 正正 于 2008-8-18 11:50 编辑 ]
萌妈

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
11616  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2005-05-15 
地区:
新城区
街道:
韩森寨街道

Medal No.11

流口水!:wanwan59: :wanwan59:

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
8372  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2004-12-26 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区

Medal No.11

:wanwan59: :wanwan59:
乖乖娘亲

博士后

Rank: 17Rank: 17

经验值
682374  
爱心活力豆
62  
宝宝生日
2008-05-24 
地区:
街道:

Medal No.11

:wanwan49: :wanwan59:

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
11742  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:

Medal No.11

:wanwan18: :wanwan18:
我叫yiyima

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
72019  
爱心活力豆
39  
宝宝生日
2007-08-21 
地区:
街道:

Medal No.11

正正好会享受生活哦2 `& D" G5 N* c1 k5 k7 P

$ C4 S- X. d) B口水流了一地,不过好牛扒好奢侈哎

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
7691  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区

Medal No.11

我家每个周六都会吃点特别的东西,刚开始是出去吃,最近几周都是在家做着吃,既好玩,又学会很多。要不生活的琐碎会把人折磨疯了,适当调节一下,对身心都好。:wanwan21: 红酒还美容哦。

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
32632  
爱心活力豆
15  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11

请问楼主的图是怎么贴上去的?没有西安妈妈网这几个字啊?

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1231  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  
面包怎么煎的呢?看上去还蛮诱人的:wanwan59:

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
7691  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区

Medal No.11

原帖由 爱斐妈 于 2008-8-18 22:10 发表
( P* u3 e6 X, e2 U+ n9 w请问楼主的图是怎么贴上去的?没有西安妈妈网这几个字啊?

, L# B8 x7 o" A是俺博客上的图片,有的时候,我把图片都上传到51网,51网上传快,而且容量大,在图片上按右键,有个属性,然后复制那个地址。贴图的时候 点插入图片   粘贴地址就行了,所以都没有妈妈网的字。
3 A% C+ T, J5 z( D8 p% C# l( B% s% N6 O# Y) ?) t
[ 本帖最后由 正正 于 2008-8-19 11:41 编辑 ]
‹ 上一主题|下一主题
【美味牛扒】自己做,流口水 流口水
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部