- 阅读权限
- 100
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2010-12-23
- 帖子
- 1714
- 积分
- 12614
  
- 经验值
- 12614
- 爱心活力豆
- 12
- 宝宝生日
- null
- 地区:
- 街道:
|
本帖最后由 阳光天线宝宝 于 2011-6-9 21:51 编辑
7 H0 h. R r/ g* P# c6 Z6 W3 c! s) U3 J/ g3 X, N; C
某人今日生日,长寿面自然不可少了,哈哈,看看我做的五彩斑斓排骨面。
8 F5 ?: z. p. i( a- q' R4 Y6 j5 w2 [0 a
7 {8 \4 g7 U C0 R) g) M
2 O4 @3 p e6 @0 W0 U7 u' a
: o: [5 U" \5 d: H2 V( C9 h- ^6 p5 |
8 \2 V' k7 G. b9 _& G首先,排骨买回来后,用凉水拔一个小时左右。3 v* a, L' n$ W! Q
9 s D# `% ~# b3 ?& V6 E* i4 I' \
% L7 F* D- I9 Z, P' S, _1 J' E8 k& {- p, C( A. b) d% {
! }" L$ a( f9 P
1 }! i% g1 E3 w9 R
+ ]) O4 v: f3 q" ?" t! d5 f
其次,温水下锅焯排骨,待两三分钟后捞出控水。3 ]" Z6 L' r6 g+ }0 L# i8 N
) B+ |' ?) n: x, d9 I% T
6 L9 t7 u! K: z) A8 d! e第三,换开水,下焯好的排骨,作料(生姜、炖肉包)。大火烧开,换小火慢煮一个小时左右。
+ P* N4 M. p' e) p$ x% g
, Z: ^& }: {$ `, C7 T
/ Y8 z+ o4 h- g
/ ~. G8 G0 Q: O4 C3 d _& M0 K
8 J. x8 t- b x( D, w, x0 U
& r' r- V0 @" I第四,在煮排骨的过程中,准备配菜。我用了西红柿、豆角、胡萝卜、木耳、香菇、豆干。
# N7 S' W q6 {将西红柿、胡萝卜去皮,木耳、香菇泡发好,豆干、豆角均洗好待用。
( M! I5 B# \* w; Q$ N8 p+ X0 v) k5 \! x/ e: q! [
. E, e* `9 {( `& I- v' G; X }3 X P: i( |9 ]
+ Y0 p4 C* G" ~7 N) r
- G) L$ d8 b L% A5 g$ G" M
2 {% O. @8 s9 X! l0 H& v6 _第五,将以上配菜均切丁备用。
v& s' N7 L2 }( b/ h6 @* [4 ^
" G% p9 @2 D% \ v9 ^; J; L( a9 h- q% v9 v$ d* X! ?
- M$ L# e$ c" S5 Z: o
+ a0 f& w5 U1 Y' ~0 }8 @0 [% G( K$ Z
# U2 e+ L/ x' L) h8 c第六,大约一小时后,排骨已经煮好,捞出备用。' @) l! {. Y- @( x$ _
( G, ?% ^/ l% q% `. E9 j
% F- r. x/ M. p, g9 F* S7 _$ |( g5 q U- s! ]- y
8 n" L0 x; G i/ }
7 R+ A2 Y6 r' N2 n0 b
第七,依次将配菜下入排骨汤中,煮开。然后再下入面条,煮熟面条。
( ~0 p# L9 w% ^, r8 R! b
F! u2 i' ]. B9 D7 p' Q+ d( V( J8 d* b
( S% p& g1 C/ @8 ^2 S) v7 z; z" n. L `2 Q
* A- ~0 x6 O4 D' @7 @5 _" `9 P6 N最后,大功告成。美味香喷喷的排骨面出锅啦!卖相还不错吧,哈哈,某人说味道很不错呦!/ I% X0 l2 @8 n4 G7 _9 i
2 h; `/ g+ Q4 K, I' u }
1 ^" ?$ z" s# q% o% {4 o! H. _* b/ j1 L. W8 C, P
' l! J2 T" G# D4 d: p! `. G5 @ v. c8 _
; a; p* X( E1 j% ]! `$ ]
再奉上蛋糕一个!这顿饭美滴呀!
% J+ O6 h- Y' D9 ^& v: h: | d+ _* E1 b3 h/ b, ^
' @1 L, \) R3 _. P1 J( q
- @$ c8 O% a% x+ A8 T6 O
|
-
总评分: 金币 + 30
查看全部评分
|