- 阅读权限
- 100
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2010-12-23
- 帖子
- 1714
- 积分
- 12614
  
- 经验值
- 12614
- 爱心活力豆
- 12
- 宝宝生日
- null
- 地区:
- 街道:
|
本帖最后由 阳光天线宝宝 于 2011-6-9 21:51 编辑 3 @* I! T+ _6 J. {+ T6 @ Z* ~
?$ k0 u$ }& `, {0 b某人今日生日,长寿面自然不可少了,哈哈,看看我做的五彩斑斓排骨面。
8 X' h' j+ Z3 `4 N" `0 f7 C( X2 G! A* w
' b9 u7 Q7 H" i* g 1 V/ `, O$ V' u; T. m0 q. Q# Z
+ b) j, e2 Y8 X' Q4 G) D O
! |' t! A S% T首先,排骨买回来后,用凉水拔一个小时左右。( y. F1 ~1 J: d, @
' }* b/ x# O% N& ]( k9 Z9 \+ ~. ]2 g3 u$ b0 g' K3 y3 d
9 h/ G+ X, P, [$ _" d! K2 W" F0 r' O' \4 G% G
- O1 e/ j" W8 v/ P
# `8 O0 V' B! k) X# N& O9 ]$ g& }其次,温水下锅焯排骨,待两三分钟后捞出控水。4 t7 I% f; w6 j1 o# C* t
8 Y9 ~' ?+ W3 p D# @
& w# ^% A0 C( e/ n' O3 n第三,换开水,下焯好的排骨,作料(生姜、炖肉包)。大火烧开,换小火慢煮一个小时左右。
" s& @: _3 a: f/ @. e7 B# D. @
8 ^: _. L! Y- t( Y2 x2 y& Q/ T
6 T2 |- D( `/ U7 [7 }+ O' X' y) H; P( W) t0 `) F
" B! X, h) Q# ]! Y7 K% _ j2 F% Y# x! o9 J: k& u2 H' j+ @
0 [, S" q& [- k. u# r
第四,在煮排骨的过程中,准备配菜。我用了西红柿、豆角、胡萝卜、木耳、香菇、豆干。
: {3 Z1 n) X5 q8 A# C将西红柿、胡萝卜去皮,木耳、香菇泡发好,豆干、豆角均洗好待用。
2 t+ P o2 g2 t: t2 b# u
/ B: A5 ], R, Z% O4 P( H6 {" `+ Z: J. {# W
* k( N9 y+ y; R$ t
* |9 a# }- z' c: E! e2 y/ O
6 l' S5 Y6 I3 ~
6 R: z; g5 |: @* F第五,将以上配菜均切丁备用。
. Q8 t* q7 N$ f2 c5 t" s$ w' x
0 R# s5 Q& v& x; y' F
+ T( b# L1 @: o r2 }( T: @$ ?: r/ u% c" O& d6 v( e- z$ d: [
- ~/ J0 k: d; t" Q* T; A6 Q- l' x# l- i S9 M4 x; B
3 M! Y. V, x7 x! r5 `
第六,大约一小时后,排骨已经煮好,捞出备用。( R; O% s2 | R p5 e1 Z
6 S+ w$ M; f$ H" N
9 @( ~1 G8 Y7 k. M9 I, M% _; ~/ H+ Y, ~5 v: Q- ?! I
, U) W, g& q3 U. M+ a
! o W. }/ C! b9 I6 N5 H3 A4 A; |第七,依次将配菜下入排骨汤中,煮开。然后再下入面条,煮熟面条。
' K+ S) e5 g& m; w! P5 H! q
& W* t h* ]) D6 M* a. m4 }( Y+ w
9 @6 o3 D, r* {' m
8 [2 Z# e) s6 ~& `3 Z V- P: ~" n9 a. [
7 Z% Q3 p% ^1 i, L最后,大功告成。美味香喷喷的排骨面出锅啦!卖相还不错吧,哈哈,某人说味道很不错呦! ?0 `# }8 [1 {8 G6 w- p
- ^, `5 _$ J5 p+ s- G) n. M
: I$ L8 k5 C5 F; y
! o! i/ a; ?, h
! }# {" n' d8 h: f: u N2 {5 q/ L5 I9 d! |2 ^
: k( N2 q: P% A/ t( V7 e再奉上蛋糕一个!这顿饭美滴呀!
4 R6 Q$ y1 t, ^
2 q9 @( a+ p9 b# B4 a# K7 S4 V1 X; k1 u1 V
$ A: X. I- S6 Y; H( u
|
-
总评分: 金币 + 30
查看全部评分
|