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本帖最后由 阳光天线宝宝 于 2011-6-9 21:51 编辑
! C# @5 \' {1 T' J- g- z& x. ?
9 \) F1 n& f3 t* k某人今日生日，长寿面自然不可少了，哈哈，看看我做的五彩斑斓排骨面。
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首先，排骨买回来后，用凉水拔一个小时左右。' Y7 q9 S% R0 c2 g
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( U3 r o) o! `1 ^1 O0 k其次，温水下锅焯排骨，待两三分钟后捞出控水。% k2 h& e- o8 {- V$ G
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9 @' m; I# Y3 I# D9 n. G% }第三，换开水，下焯好的排骨，作料（生姜、炖肉包）。大火烧开，换小火慢煮一个小时左右。
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第四，在煮排骨的过程中，准备配菜。我用了西红柿、豆角、胡萝卜、木耳、香菇、豆干。
; J+ P! w3 }. J" ]: P将西红柿、胡萝卜去皮，木耳、香菇泡发好，豆干、豆角均洗好待用。2 ?! A' B. v4 a/ `
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第五，将以上配菜均切丁备用。
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! T+ ^% `+ u$ V- ]3 A第六，大约一小时后，排骨已经煮好，捞出备用。
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第七，依次将配菜下入排骨汤中，煮开。然后再下入面条，煮熟面条。0 A4 |) e8 v7 n/ i
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最后，大功告成。美味香喷喷的排骨面出锅啦！卖相还不错吧，哈哈，某人说味道很不错呦！0 I9 R7 g% @) e! d
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再奉上蛋糕一个！这顿饭美滴呀！" f' o, a4 y- U5 s7 r
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发表于 2011-6-9 21:16
发表于 2011-6-9 21:37
都流口水啦！
