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本帖最后由 丝丝娘 于 2013-5-27 13:20 编辑
4 N$ R. Y9 U: e' a+ M
3 r9 Q: X7 b* |: p, { 最近正是新土豆上市时,& e- {/ x0 I9 x) F8 S3 {- S
看到新鲜可爱的小土豆,
% w1 t- e! T9 \" ?; D 就想起了土豆烧牛腩
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* S2 s9 }& W- P0 Q原料:牛腩1斤、小土豆1.5斤、橄榄油、葱、姜、干辣椒、花椒、生抽适量。
$ |3 E- I1 x0 Z& _: k% G) n: I z9 r做法:1、牛腩切块、土豆刮皮1 [' W7 }- N* n f
2、热锅凉油,将葱姜、花椒、干辣椒爆香,放入切好的牛肉块煸炒。! {( T' ?9 ^/ y- u
3、煸炒至牛肉不出水后,放入小土豆翻炒。
& S+ U& I! e8 J. a! o/ W 4、加水、生抽,大火15分钟,再小火15分钟即可。. O9 }& p0 Q# j4 A0 N
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/ `% N7 _# S9 l 看到这黄亮亮的小土豆,诱惑到亲了吗?0 o, O# Z: s H: h3 e& o! }
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