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本帖最后由 丝丝娘 于 2013-5-27 13:20 编辑
8 N' a- c$ A4 s
! l' i4 v2 e6 q8 x      最近正是新土豆上市时,; {! w1 x- T1 p6 @7 s; p1 H/ X
      看到新鲜可爱的小土豆,7 [, T0 y# ]1 v+ w$ t/ D( l2 w  S
      就想起了土豆烧牛腩9 n  ~5 m# N2 F2 a( @
& w. O- e/ q1 d$ j2 B5 m6 z
原料:牛腩1斤、小土豆1.5斤、橄榄油、葱、姜、干辣椒、花椒、生抽适量。1 d( p) e1 [8 {% l, u
做法:1、牛腩切块、土豆刮皮
# z9 Z7 R5 E" D           2、热锅凉油,将葱姜、花椒、干辣椒爆香,放入切好的牛肉块煸炒。
+ x" ^, s. z% @' S" M% Z! z" t- O           3、煸炒至牛肉不出水后,放入小土豆翻炒。
, R9 Y( W: ?3 J4 C           4、加水、生抽,大火15分钟,再小火15分钟即可。- e% B( J+ V. y9 ^
, M& d% k! u) g9 o  x
. w4 W: t2 f9 u# V% R& j, ^

0 ~, f% G' B' g# b: r6 Y1 J
0 v& D% n: i. ]8 f3 W1 r9 T
. v3 f! o- W5 T/ ]5 Y: ^1 t0 n- X3 t% a

8 {2 }6 L& D! D- t" l; n! b# [8 z5 ^& m+ g
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  }5 ^6 e" _+ j0 j* C1 P. R! t
$ U: f) z  C( r' I' J1 q5 A' V+ a& q! Z
. J6 ?  I2 B' N0 v2 A, p
& c' Y' {  V) q% Q: L
) U1 Z( Q5 c! I
9 q% b$ D1 _8 \' |$ Q

2 v; G* o' c) G1 O1 u
3 s1 A& F, i/ v: `0 K/ S! I/ ]' I! v0 m) m- }9 l8 o6 C. W

$ o9 }. b9 ~4 F" t0 o
3 f: w, @) s* \) v% P% ~0 F7 n, q3 a' Q7 N/ ]' ?2 N& Y' k

* ]/ R6 ?3 a6 [* k& Y. t
* }* |+ z4 q. N  `0 _# n( k- u: r/ n( l  s! R3 ~
9 e0 c. u0 t3 N$ d9 m! c$ p% w0 d

6 A& l9 ?3 `; u' X$ I; M: q* l5 z" ~- i* D- h/ i9 V
( ]' z; d* {1 ?6 ?, y4 b
8 u6 F( B6 u3 j* E7 C: H$ {- C
3 p+ W- h7 W, D6 J+ Y5 c% C. i  P

% z  c& O# _) V/ n0 D  t  m( b) l1 X  O$ Q( i4 x# x9 e  H
        看到这黄亮亮的小土豆,诱惑到亲了吗?
+ Q! ~7 b1 M) r) x0 M# @
3 U) R3 J2 M, P2 u0 b6 [/ @7 p, ~8 w
, N1 D" L# L0 b, I8 h, y) y( l! @( S  i
) ]8 I& c+ }  o' R

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我做的,牛肉总是有点硬

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5爱吃番茄  放两片山楂,肉烂得快。  发表于 2013-5-27 11:16
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aprilcui 发表于 2013-5-26 13:56 / s5 c' Z2 V- C  n0 P% ^/ H
需要炖多久牛肉才烂呢?

; l0 ^2 H  b+ [- Q! H/ ~大火15分钟,再小火15分钟。

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夭夭靈舞 发表于 2013-5-26 19:47 9 u! d2 n- p, m4 |8 d: \- J8 E3 p
小土豆~口水
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小土豆,这2天正上市呢。

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双喜妈果果娃 发表于 2013-5-26 21:52
) F7 x* o" Q, j* `) o0 A0 G馋死我了呀
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亦笑了之 发表于 2013-5-27 08:47 % e7 Q. w. B# k8 u8 g/ S9 U
诱惑到了

8 m7 r7 ?$ L8 QO(∩_∩)O哈!0 t3 F' }9 u% T

7 r+ J& D2 L5 h8 L谢谢版主的豆豆哦!

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5爱吃番茄 发表于 2013-5-27 11:16 0 L5 W  h5 M2 c5 b! N  F, b# O
放两片山楂,肉烂得快。
" ?" ]8 f9 S0 e5 t- ~1 C6 S
很好的建议!

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俏俏娃娃乖 发表于 2013-5-27 13:28
3 k. u" E: v- X4 }$ s, j, U+ E* Z口水……
" |9 \' q4 J" o, I, x9 f太香啦!

$ B" @1 {% F3 v0 o) @' aO(∩_∩)O哈!

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婧格格 发表于 2013-5-27 13:32
5 [6 A# ]! w' f0 Q) ~: o2 O太香啦!

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婧格格 发表于 2013-5-27 13:33 4 D( R" ^/ p1 U
再来看看!
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