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本帖最后由 丝丝娘 于 2013-5-27 13:20 编辑
# j% u+ a+ w+ S, o8 ]
, b4 F3 o; @, `# [( B 最近正是新土豆上市时,
# _0 F6 o( A/ M4 x- \8 d$ }' o 看到新鲜可爱的小土豆,' }7 I# f7 i& |' g: K0 Z& V; K6 ~
就想起了土豆烧牛腩/ t: n6 \ ^* X
- ^( M5 u3 Z) Q: E" n& x; T) L2 e原料:牛腩1斤、小土豆1.5斤、橄榄油、葱、姜、干辣椒、花椒、生抽适量。
, V" H$ T% ]" a8 h0 g, E$ _做法:1、牛腩切块、土豆刮皮
4 Z7 y. p. W: m/ m% ] 2、热锅凉油,将葱姜、花椒、干辣椒爆香,放入切好的牛肉块煸炒。$ S; z* k& Y9 B$ y8 \( C
3、煸炒至牛肉不出水后,放入小土豆翻炒。
# w5 j$ d- v3 ?# H! v9 T- U( ] 4、加水、生抽,大火15分钟,再小火15分钟即可。
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看到这黄亮亮的小土豆,诱惑到亲了吗?
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