- 阅读权限
- 100
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2009-4-15
- 帖子
- 580
- 积分
- 6913
 
- 经验值
- 6248
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2009-11-28
- 地区:
- 高新区
- 街道:
- 高新区
|
本帖最后由 花簪 于 2011-6-17 13:17 编辑
7 B& Y5 H8 h% G# e0 P$ n c* @ R' Q1 h/ d
今天早上给宝贝做的饭饭是虾肉馄饨。1 X" `1 ]& ]' O
; O0 t, V% H' e F: i来一张成品图先。6 e) }1 P, }- K, r
7 y# M& G4 i& k/ b1 m; H
' ]$ [- z4 V3 J' ] 原料:肉馅,冻虾,混沌皮/ |# L/ g) V1 C" z
调料:姜,葱,生抽,料酒,老抽,香油,鸡精,盐,香菜,紫菜,虾皮
0 v1 N% m1 \2 \4 K' I! C
# F7 n7 e9 G7 y3 J, l2 u1 ^0 v9 K& A! l
1. 首先将虾泡水解冻,剁成虾泥。, w6 w; `% C5 y. _4 k
' x# b% V3 i2 l) c8 [2. 将虾泥和之前的肉馅搅拌在一起,肉馅最好选择肥瘦的,口感更好。加入葱姜末,倒入生抽,料酒,老抽,香油,鸡精,盐,用筷子顺着一个方向搅匀,再加些清水,搅匀,肉末不能太干。准备工作完毕。0 C. s, U' l1 n, C+ r4 E5 P
9 f& ^4 l5 O- r4 _# f$ ?3. 可以包啦,顺序如下图,很简单的。
$ a) Q8 I4 E8 g, p+ J( y+ J0 q9 `: A1 H# X9 g
4. 很快就全部包完啦,满满一盘,很漂亮吧!
, a" o7 m9 T' G
8 W! _; M/ v" v1 L, U& L" B5. 放开水锅里煮熟,碗里放入紫菜,虾皮,醋,盐,馄饨连汤盛碗里,滴上几滴香油,洒上香菜末,一碗香香的馄饨就做出来啦。
# z9 D) ]$ e* b0 k6 f2 f
M3 l! C# q! H
6 l8 a1 Q- u- U L开吃啦!; K |4 T+ Z9 T
, v2 R7 w, [& c: M8 c
|
-
总评分: 经验值 + 10
金币 + 30
查看全部评分
|