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落地无声

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楼主

发表于 2011-7-8 17:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

毛豆剪去两头，洗净控水，因毛豆壳上有很多绒毛，需要先焯水。' r0 w& [6 }. B# P# p9 f1 G
材料：毛豆蒜头姜片八角桂皮干椒豆豉
热锅放油，将姜、蒜、八角、桂皮、干椒、豆豉用爆香后把毛豆放里面炒。

加些盐，老抽，料酒入味，炒到锅里没有汤汁后加少量水煮5分钟。$ C8 B7 n ^8 w0 z- O- t
4 j8 ^7 K9 x! X- {
让锅里留少许汤汁，带汁的毛豆才好吃。出锅了！辣辣的来点啤酒更美味。
' D: A2 l$ r- U! X

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米小加	+ 30	不错啊~学习

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幼儿园大班

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沙发

发表于 2011-7-8 17:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 zjh198016 的帖子3 Z# Y1 G6 d5 g$ C% A% J; D

毛豆在这~余味在哪儿、、、、

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落地无声

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板凳

发表于 2011-7-8 17:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

阿紫姐姐发表于 2011-7-8 17:55
3 A) m4 g" ^! n; B" D; l1 f: m4 G! v回复 zjh198016 的帖子
8 P+ d1 A& W. ^3 b8 ~& \9 Z% `2 x: s( e3 l Y5 A
毛豆在这~余味在哪儿、、、、

余味在我肚子里。

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幼儿园大班

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地板

发表于 2011-7-8 18:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 zjh198016 的帖子
1 ?' D( f9 I0 _

这个回答好 8 ~& Q: b% i9 n# d
亲看过媳妇的美好时代不

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落地无声

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5^#

发表于 2011-7-8 18:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 luna阿沁的帖子

看了一点点，呵呵！

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心晴向日葵

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Medal No.11

6^#

发表于 2011-7-8 18:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错学习了

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Medal No.11

7^#

发表于 2011-7-8 23:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习

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Medal No.11 暑期合作商家

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发表于 2011-7-9 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

剥了皮多好

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浩然-妈妈

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Medal No.11

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发表于 2011-7-9 16:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错不错学习了

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我是铁蛋妈

守着忘忧草

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10^#

发表于 2011-7-10 21:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哎，真是老了，眼也花了，竟然让我看成了豇豆炒毛豆，我说怎么没找到豇豆的影子呢？

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豆豉炒毛豆

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