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楼主
发表于 2011-5-22 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 艺婷妈 于 2011-11-6 16:42 编辑
+ d; q  u( m: I6 ]' _
7 I7 B7 G8 Q8 O" b: k$ C    美餐制作步骤:/ O! b" x2 t  W. E+ l

0 ]2 i; A! U& D/ o# A; Z. C" L   第一步:   擀面
+ m" S* T5 g/ ^0 f
; Y8 }1 {9 w2 T; s+ b先和好面,醒一会,擀面的面一定要和的硬一点,吃起来才劲道8 z& N% P  _' j& g" a3 b) M
  E4 Y/ w) N' j( S- p

; F& D! o3 j' p" A+ {. ]3 D醒好的面开始擀成烙饼状,再慢慢擀开5 _8 H. k- J# s- o; Y' n
% C- y" h. A3 D
快要擀好的。。。。。。。。+ O9 e1 P  N1 i3 I9 t! p
5 V# s# {$ }8 ~- d4 T- S
- C: Y# O8 E+ N% A

9 [3 t  X5 ]" J7 c+ U2 n切了部分细的,给宝宝吃% g5 K7 h1 s* W; z9 ]/ H' A+ I: `

$ X% l3 a$ w+ ^' F
; M8 e6 J! w4 i; k2 h# p2 B老公喜欢吃宽的。。。。。
( T$ z4 l5 b* w6 q; [" N) X3 p/ |& i- D5 O
第二步:炒菜
, w7 }1 w$ |; g3 L" }! l6 X% B) p' \- J( i3 o8 @2 O
豆角,胡萝卜,分别切好,备用  d& m; h) q) \- S2 d
; |9 z/ N$ D1 q! v
老豆腐切块备用. l  e1 N% \6 @- u: s
- F' q$ K5 b. j, E1 b/ ^
木耳,黄花菜  注:木耳用温水泡,黄花菜用冷水泡. b4 s9 D; d% Z( k( U0 q# _* a
* P: u7 |/ {" Y' {! ?
     汗。。。。。。。。。。。。。。                     还烙了一个鸡蛋薄饼,忘记拍图了,+ k& C9 `1 a; H
. S( x4 Z3 J9 d% l* ~
     和平时炒烩菜一样,炒好备用!
9 ]% q% E6 |6 r. A, Z+ ^9 g2 A
! T% e' U0 u9 I" h4 G  第三步:做哨子肉  因为宝贝捣蛋呢,没能拍成图,因此就不上了
/ o9 ^( t; j) s1 x% U8 o( |. e1 ?$ F( q! W
  第四步:呛汁子,给锅里倒入油,油热后放入五香粉和辣椒面炒出香味,倒入醋,比平时要多到三倍,等滚了后,再加入适量
7 e9 _9 ~" ]9 `7 o) L$ j" \
& V  Z5 |, C) [. F  U" K2 `" @% {1 g9 ^* u开水,倒入炒好的肉跟哨子。$ g: U, ?! r0 x" L
. e6 V4 b6 D8 f& D9 F
  第五步:煮面条,开吃  ; x  ^; a: H7 {5 J' ]; P( p
  \: U5 f& F! V/ {' P
   后边因为我家宝贝拿走手机去玩了,没能拍成,有点遗憾,真是酸的够味,辣的过瘾!
& ^9 z8 T& ?/ j( D* C' J% a  P# i* S# }+ V7 }
  给大家上两张上次做面条的成品图,解解馋
- Z4 M& X: }: }! u; ?  @2 _) h5 T& B) U4 L: y4 v9 Y" [' R( Q

  o; w( e* o, A% g4 W5 v: }- A) L这是做普通臊子面臊子
. H8 k! W+ t7 \4 E4 Z+ i+ e& j' x: Y+ c6 R$ t' q
- S7 W& o8 W4 n/ d

4 J8 v+ W* J8 x* ?# Q' J还行吧?O(∩_∩)O~. F* q8 Y" m  k9 m6 ~* I* N

( }! c! [) o* Y  A& e( e# {$ y
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阿奴| + 15 很详细。感谢分享
米小加 + 15 不错 好开胃~

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爱吃这个面,我嫂子做的很不错,那个肉嫂子怎么做呀,自己不会。臊子面吃了不撑,有面有菜有汤,适合我的口味。

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我饿了。

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成品图片没拍好。

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为什么我就不会做面食呢

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呵呵,不难的,想学了改天来我家教你,北方人吃面食多,所以学会最好了

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回复 艺婷妈 的帖子
, U. e& l* X! `9 Y5 Q
; Z) s2 S; N( s1 J# b5 B% {5 D真的吗太好了 谢谢 我对面食实在是一窍不通 只会包混沌 呵呵不好意思啊

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我也想吃

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想吃,想吃,流口水了,等会也试试.

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回复 艺婷妈 的帖子3 c; w+ v" r4 w7 X& Q  M

, q9 q; e! t" e( ~好手艺 赞叹

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楼主宝贝太会捣乱,最想学的做肉臊子没学到,可惜呀。下次楼主一定要把pp拍全呀。赞一个。

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挺好的呢' m+ l( c! X, h4 i" J

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本帖最后由 淘蛋妈 于 2011-5-23 15:38 编辑 ) o8 f) x9 M1 f0 |6 G. M8 F

. F, a9 g( @0 f2 t, x看着很香啊!

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最喜欢自己动手的了

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谢谢哈,关键现在DIY最安全!
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