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楼主
发表于 2011-5-22 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 艺婷妈 于 2011-11-6 16:42 编辑
. `: X9 h0 ~  i2 O4 r0 ^: ^
6 h, h" n* L4 _; S" @% c6 T1 U    美餐制作步骤:
, {/ T4 t' p" n; @0 D3 R/ ?! K' X* u4 p) Q
   第一步:   擀面
& r% _8 V7 }' j* `7 s4 T; P) j' t) M0 ~/ X3 ?" V. I
先和好面,醒一会,擀面的面一定要和的硬一点,吃起来才劲道
( d/ l* s* M0 I7 h  r
, g, @7 b# Z+ T- f% |4 f
% C" L8 v+ l7 z' o" o8 U& G醒好的面开始擀成烙饼状,再慢慢擀开; `) _$ E/ r+ z. `! Q% r+ j  V; `
9 }5 S8 [% P) x% |) N( B- P
快要擀好的。。。。。。。。
) Z; u! a3 O/ _/ j  J  m& @( U& }, P7 i0 S5 x
& t# f+ M: U0 q
/ U% F* V1 M4 k
切了部分细的,给宝宝吃
" Z/ M5 v8 P- y
5 ?8 F8 S9 t1 j2 m
* e) \3 Q: Q" U老公喜欢吃宽的。。。。。
, N, x( I+ T% y5 E3 y  O: Q( A6 R+ m) \( n
第二步:炒菜8 g; Z) q$ x1 Y, q9 I  ~* R

3 F2 J0 n) n/ `6 k; b) }6 Z  N豆角,胡萝卜,分别切好,备用
4 c. g  s7 T/ l% @5 r- P
4 h) y# D, |. ?; Z$ X老豆腐切块备用% P1 s9 W: A5 n2 `: R7 O
/ \# N, r- A" `$ A4 Q8 t
木耳,黄花菜  注:木耳用温水泡,黄花菜用冷水泡" u+ {/ K6 R- n+ K- I% X$ t

! W7 O! w' [/ T& h- j6 N/ n     汗。。。。。。。。。。。。。。                     还烙了一个鸡蛋薄饼,忘记拍图了,5 p6 n( K  h5 F# A
4 Y( E! E& x3 j2 p& J
     和平时炒烩菜一样,炒好备用!
" t0 T, j/ z! h3 l  a7 o; P
0 C. R8 A5 _8 M, R; p  第三步:做哨子肉  因为宝贝捣蛋呢,没能拍成图,因此就不上了+ e3 |+ C! k) T  s; N

1 F  D; x8 `" K  第四步:呛汁子,给锅里倒入油,油热后放入五香粉和辣椒面炒出香味,倒入醋,比平时要多到三倍,等滚了后,再加入适量
8 {  o* b6 B( X( R' W! T/ [9 h7 d0 h
开水,倒入炒好的肉跟哨子。+ c7 ~0 ]1 g( @% J
: F) E' u( {: o2 S, q; S
  第五步:煮面条,开吃  
; T/ ~6 O0 h% V& G6 {% \; n; k! v% u5 s( N1 j8 G' \% a7 ?. z
   后边因为我家宝贝拿走手机去玩了,没能拍成,有点遗憾,真是酸的够味,辣的过瘾!
4 R4 E3 S# Y" m/ P5 K4 x9 L8 D$ V% H; H0 |, j
  给大家上两张上次做面条的成品图,解解馋
  t; @# f  u) N+ f% _2 O' j; L) z6 [  t
# Q' U7 b, x2 v6 C' h
这是做普通臊子面臊子  b+ b2 T1 A- Y5 n6 t- n; [

- P1 X+ d. |3 |" w/ ]6 @* q7 ^1 f/ O# B, N; @% \
$ h6 }4 b# |5 l" m& o! @
还行吧?O(∩_∩)O~
4 d& O; S+ F5 r; r0 o9 A
: U- [% V# [; T" b9 U- O
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阿奴| + 15 很详细。感谢分享
米小加 + 15 不错 好开胃~

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爱吃这个面,我嫂子做的很不错,那个肉嫂子怎么做呀,自己不会。臊子面吃了不撑,有面有菜有汤,适合我的口味。

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我饿了。

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成品图片没拍好。

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为什么我就不会做面食呢

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  Z9 t3 s! _  [1 {9 `
* a: i: y/ |; I" U2 S呵呵,不难的,想学了改天来我家教你,北方人吃面食多,所以学会最好了

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回复 艺婷妈 的帖子
* m1 {  i4 K% y( _' Q( ?/ Z* z6 x$ p3 E8 G# ]
真的吗太好了 谢谢 我对面食实在是一窍不通 只会包混沌 呵呵不好意思啊

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我也想吃

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想吃,想吃,流口水了,等会也试试.

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早上没吃饭

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回复 艺婷妈 的帖子3 ?5 G4 d: }$ H  h7 ?

3 b( e8 }4 F( E好手艺 赞叹

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楼主宝贝太会捣乱,最想学的做肉臊子没学到,可惜呀。下次楼主一定要把pp拍全呀。赞一个。

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挺好的呢$ e" \- R! i+ y$ H' B; m7 f* g0 S

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本帖最后由 淘蛋妈 于 2011-5-23 15:38 编辑 & @4 \' p2 b# X8 |3 r; c

* t2 U# b, y& z9 L. E* f) M; R8 I看着很香啊!

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最喜欢自己动手的了

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谢谢哈,关键现在DIY最安全!
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