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本帖最后由 艺婷妈 于 2011-11-6 16:42 编辑 7 q, L) A) G$ P( h& s
* y/ k+ ~' D5 E+ n& {6 H3 K# C
美餐制作步骤：
7 w: `9 L5 N0 r# e; x3 \ M Q! b7 U! m" N. k
第一步： 擀面3 a% ]& U5 i/ o2 W
! l/ ~, U; |/ M! d7 ~1 p
先和好面，醒一会，擀面的面一定要和的硬一点，吃起来才劲道7 Z. v' G/ T& u* Z8 s& f4 T7 X
) I3 Y) P; ]: }; B4 E. {2 w) v
4 R; S7 e! {0 C0 j; `. k8 ^6 Y醒好的面开始擀成烙饼状，再慢慢擀开
" J7 I& ~5 }5 g7 }; S& U+ L" Y% X
快要擀好的。。。。。。。。
m9 P9 i/ C( n. b. ~9 y" O% n5 L* \# ?3 H9 U
" Q: `9 G8 l5 U5 P
& Q0 ?2 a* W0 b0 A切了部分细的，给宝宝吃
( T8 }3 o. R) n/ r9 F1 E3 _4 c8 W
4 j2 N3 Q. L* b8 D/ U2 a
! O% K o7 O/ H老公喜欢吃宽的。。。。。# ~ N* D/ Y" W
% U3 e3 V) A+ l4 k. o9 n' b第二步：炒菜
8 n7 A1 Q; W, v6 R! k* Q, P& i6 O% m
) g- z" ?# c8 U* X6 B2 M: @豆角，胡萝卜，分别切好，备用) w8 ^- `6 C$ r s. K
# W, D* B2 V! K. \老豆腐切块备用
; K+ \$ p0 C; M
$ x2 e+ C3 ?: F1 G木耳，黄花菜 注：木耳用温水泡，黄花菜用冷水泡/ B' d9 [) {& b+ e! a
, @) T1 U" D+ V1 E. C0 v 汗。。。。。。。。。。。。。。 还烙了一个鸡蛋薄饼，忘记拍图了，& l4 s6 o6 b% q3 y
* Q/ e C& j, L% l+ a, V3 g! p
和平时炒烩菜一样，炒好备用！
5 W- ?8 l; D! P k1 F+ l
$ O: ^3 ^* C' @) o- p# ?$ V/ E 第三步：做哨子肉 因为宝贝捣蛋呢，没能拍成图，因此就不上了
+ p7 [# o5 M- A* ^
; X! g$ |/ q, U5 a+ s% H k9 H# M 第四步：呛汁子，给锅里倒入油，油热后放入五香粉和辣椒面炒出香味，倒入醋，比平时要多到三倍，等滚了后，再加入适量
* B9 Y( L9 ?+ q6 Y. a& z
1 s5 p$ Y: p$ h: u1 A2 V开水，倒入炒好的肉跟哨子。% h A' W/ g" l2 Q
. |, _( e- _4 f 第五步：煮面条，开吃 0 W- ~1 A1 a+ G7 o
/ o" G$ ]* b3 W 后边因为我家宝贝拿走手机去玩了，没能拍成，有点遗憾，真是酸的够味，辣的过瘾！
! }9 N E- \0 l3 @# b6 k
/ a& T7 {& a U1 L0 M 给大家上两张上次做面条的成品图，解解馋9 `2 S6 Z% Y' M5 G* s" M- z7 |
7 Z( { a3 W; t8 d) m5 }8 V7 _- G9 R, @
这是做普通臊子面臊子
& c3 d5 K# I4 t5 q% U6 S* E9 h0 g+ C% @- N
5 d0 R+ z' C. B9 z$ G/ u! F
! S& I7 y! d0 ]还行吧？O(∩_∩)O~) W# L* P* _. x/ @6 Z8 o; ]
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发表于 2011-5-22 16:03
