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楼主
发表于 2011-5-22 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 艺婷妈 于 2011-11-6 16:42 编辑 ) H* `6 V7 h* i1 y4 F
, \( ?3 K' t) `, D
    美餐制作步骤:1 U6 S  F0 T6 k' l8 u
. l$ F; x: D% q6 ^5 Z% i6 ^' q
   第一步:   擀面
5 I* v0 m( e' |" P4 j+ @0 q9 x( \, j# X6 i1 Z: K; o% `
先和好面,醒一会,擀面的面一定要和的硬一点,吃起来才劲道4 o+ T1 L0 j! W
3 r$ N# t' w/ {. n# K6 h
. P: `* {4 x# A4 ?2 e
醒好的面开始擀成烙饼状,再慢慢擀开
) G: A" V6 H: {" {9 D# {
4 P5 `3 `" j* Z快要擀好的。。。。。。。。
& P' C" ]. r( k, L7 d
0 X0 m  ~5 S- S) f1 y" ]5 |4 c: T
# m0 |( n6 J# v2 _2 Z2 J- C9 k- O
% k' @3 B2 H+ E. R! {+ U& r切了部分细的,给宝宝吃0 \0 J; @6 K* [! L: w

" x2 X1 Y" O& \, l% }. v4 K
9 x2 j7 r! v" M+ T8 K8 |老公喜欢吃宽的。。。。。
% ]. Q- C. x& O
) N+ i9 y. r0 L0 X. m第二步:炒菜
6 n& G3 x" `1 z& p/ j7 n$ I
! p3 W. E3 v3 K6 c) e. h豆角,胡萝卜,分别切好,备用3 h% _8 Y) ?/ h7 I7 |
4 r) [& ~8 z% b; E! f# [+ V
老豆腐切块备用
# \. @% X' X; }) ^/ b, _* h7 ~. M0 f; }7 }" ^3 S
木耳,黄花菜  注:木耳用温水泡,黄花菜用冷水泡% B: [  S1 r3 `& a7 c4 i( S: i# @

; W0 K. _% m8 J$ e1 p. E     汗。。。。。。。。。。。。。。                     还烙了一个鸡蛋薄饼,忘记拍图了,# y. ?5 x4 b8 w- ~5 C0 p
  v4 c" y, }; V$ F# p
     和平时炒烩菜一样,炒好备用!/ c3 C5 b# d7 b1 x' A; @" h" p

9 o/ H) l4 l2 m% T  第三步:做哨子肉  因为宝贝捣蛋呢,没能拍成图,因此就不上了
) O/ f& I' P% n3 ]
0 Z& c1 w0 `) J5 x  第四步:呛汁子,给锅里倒入油,油热后放入五香粉和辣椒面炒出香味,倒入醋,比平时要多到三倍,等滚了后,再加入适量: O0 O: I3 }7 ~; j" U/ c; ^' n
; g: W5 |, h4 d! o4 F
开水,倒入炒好的肉跟哨子。
+ L+ p0 C8 f6 i, ?2 M7 f! `$ m
% j7 t" N3 ]0 k( e0 C0 X/ G& \  第五步:煮面条,开吃  
  O  y: j# o+ U6 ~1 x. x" l2 o+ S4 w/ y1 }4 E) R+ {
   后边因为我家宝贝拿走手机去玩了,没能拍成,有点遗憾,真是酸的够味,辣的过瘾!' @7 G+ V9 A. `/ f4 U( V5 d
8 H: y) o; X* D9 D
  给大家上两张上次做面条的成品图,解解馋: }) e! c! {) j1 G1 h% c# l" d
, y  e' ]* |) r4 k. \' C9 t0 R
+ P3 _; E& a! X4 `' g, v. u
这是做普通臊子面臊子
, M# A' R4 i; S; w  o% A0 D& m
8 z4 y# Q3 A" r+ d: b" ^% O- M! A( H: k" v9 _" `% O( [$ @

3 t( N& B2 V/ Z6 ?. W: z还行吧?O(∩_∩)O~( w- o5 Z" }) e+ p" V* i! K# b

+ }- a( ^0 d% R& n
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阿奴| + 15 很详细。感谢分享
米小加 + 15 不错 好开胃~

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爱吃这个面,我嫂子做的很不错,那个肉嫂子怎么做呀,自己不会。臊子面吃了不撑,有面有菜有汤,适合我的口味。

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我饿了。

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成品图片没拍好。

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为什么我就不会做面食呢

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回复 王果 的帖子' P. b) n8 T! \5 }+ V% d3 l

7 E) F* D1 n  |& w呵呵,不难的,想学了改天来我家教你,北方人吃面食多,所以学会最好了

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回复 艺婷妈 的帖子) y$ o5 l' U% I) ?4 E+ Y

+ a$ b% [% H7 d, d. X- D" w$ f真的吗太好了 谢谢 我对面食实在是一窍不通 只会包混沌 呵呵不好意思啊

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我也想吃

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想吃,想吃,流口水了,等会也试试.

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回复 艺婷妈 的帖子6 N4 \3 X% t4 f/ e  a

) e7 `% {4 Z/ y# Z8 D4 q5 u! h好手艺 赞叹

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楼主宝贝太会捣乱,最想学的做肉臊子没学到,可惜呀。下次楼主一定要把pp拍全呀。赞一个。

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挺好的呢
3 J; X- k7 @2 X8 R8 D& @6 A9 V2 Y

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本帖最后由 淘蛋妈 于 2011-5-23 15:38 编辑
3 u+ }& O7 s8 I* S; A) ]$ U) B" F8 E* q2 b8 G- s. T
看着很香啊!

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最喜欢自己动手的了

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谢谢哈,关键现在DIY最安全!
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