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楼主
发表于 2011-5-22 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 艺婷妈 于 2011-11-6 16:42 编辑 ( Q) V, R1 }0 R: v' u9 ^

. a1 W2 D! s) r" t: x    美餐制作步骤:1 U  Q9 Q- C3 W  _$ |8 O
( k1 y/ I# W/ f8 A' X: f
   第一步:   擀面7 I1 L# y/ {9 z7 I6 ]
/ |/ R& |" K. C! ~9 V
先和好面,醒一会,擀面的面一定要和的硬一点,吃起来才劲道
/ \& O0 w9 s$ [" I
, i6 l: {2 J5 c5 r5 k! D* ?9 t
醒好的面开始擀成烙饼状,再慢慢擀开
1 R& P7 E5 j/ Z# ?  i& [8 c+ D9 ?+ j- h8 K
快要擀好的。。。。。。。。+ d) R3 N3 R3 W* x3 u/ k
5 ~- U6 Q, t$ C& a
+ O5 G6 c: L9 O4 n! M* X2 L, v

& @: w0 @3 W# Q$ S5 e) ]切了部分细的,给宝宝吃
3 C- |' c4 j, v3 m
: ?# G* {1 Q" V/ L$ }3 n1 g% M( [5 E
老公喜欢吃宽的。。。。。
& @! W& X$ H6 k0 x+ C/ X% n1 E0 {! v- P6 i, I, t1 h" A* E$ z
第二步:炒菜
# s% P. X+ t6 g) k! j' t3 U+ [1 S( h; m; h# n# j# e
豆角,胡萝卜,分别切好,备用
5 N+ s) J' o: D% R( g7 K$ x9 e
$ \9 |2 `7 _/ C% [/ h- ?% R老豆腐切块备用
1 @9 k( F9 T! W. D1 f  {3 h8 w8 |6 D0 |( A
木耳,黄花菜  注:木耳用温水泡,黄花菜用冷水泡/ [: z8 Y; U: b$ K

( C2 O, Q/ G* K+ k( }     汗。。。。。。。。。。。。。。                     还烙了一个鸡蛋薄饼,忘记拍图了,
+ E4 J$ g1 H' P1 \5 p/ m9 W6 S8 o% W( W3 \, J
     和平时炒烩菜一样,炒好备用!
. u' y$ f8 p6 m4 E2 S  m/ ?3 p4 u4 j3 y- i
  第三步:做哨子肉  因为宝贝捣蛋呢,没能拍成图,因此就不上了
' d8 y5 h) O) D7 f  O, Q$ N- r2 N  W7 W
  第四步:呛汁子,给锅里倒入油,油热后放入五香粉和辣椒面炒出香味,倒入醋,比平时要多到三倍,等滚了后,再加入适量
: Y/ _1 S0 h2 n( S. N$ G) o$ Y: [/ ]: o/ m; }- `, o
开水,倒入炒好的肉跟哨子。
, [; L: \1 F# r' h1 e! g5 C( R, @5 E' g
  第五步:煮面条,开吃    q! J6 P* `6 L7 f' ~
$ E5 C- b7 g, R+ R4 Z
   后边因为我家宝贝拿走手机去玩了,没能拍成,有点遗憾,真是酸的够味,辣的过瘾!; \- r& b  ?' `, B

3 [, D) D  h  [& ~+ f  给大家上两张上次做面条的成品图,解解馋: J3 s8 e+ g0 q7 r; i& e, U1 _
8 h' y! M3 K# i0 [6 Y  E1 F: `. U9 t

2 P0 O: U+ d5 t" T这是做普通臊子面臊子8 x* {- {* b; C% ]" {
7 Z) e2 `" s9 w: O+ a# M" [6 M& {$ W  i

( o( B3 N: y: B  L1 k/ H0 X  J2 _; o; @  d9 C2 l$ B
还行吧?O(∩_∩)O~: u1 T: C8 [* i$ {8 ?6 h) H) m

' _: _8 W% N+ D5 K7 ?
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阿奴| + 15 很详细。感谢分享
米小加 + 15 不错 好开胃~

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爱吃这个面,我嫂子做的很不错,那个肉嫂子怎么做呀,自己不会。臊子面吃了不撑,有面有菜有汤,适合我的口味。

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我饿了。

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成品图片没拍好。

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为什么我就不会做面食呢

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- T7 f2 j+ [2 c: c5 {0 h! {呵呵,不难的,想学了改天来我家教你,北方人吃面食多,所以学会最好了

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回复 艺婷妈 的帖子3 i8 S% k* F: ^5 e7 e
) u8 `5 v' i5 e4 ^6 d  n' G0 r
真的吗太好了 谢谢 我对面食实在是一窍不通 只会包混沌 呵呵不好意思啊

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我也想吃

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想吃,想吃,流口水了,等会也试试.

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早上没吃饭

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好手艺 赞叹

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楼主宝贝太会捣乱,最想学的做肉臊子没学到,可惜呀。下次楼主一定要把pp拍全呀。赞一个。

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挺好的呢3 Q2 O8 H. e" E- _

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本帖最后由 淘蛋妈 于 2011-5-23 15:38 编辑
. [: E  c9 K& @1 a1 P$ I& S7 g- T/ r+ o2 B  y. _+ d1 i
看着很香啊!

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最喜欢自己动手的了

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谢谢哈,关键现在DIY最安全!
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