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楼主
发表于 2011-5-22 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 艺婷妈 于 2011-11-6 16:42 编辑
% [' y2 e: ]2 ~& h4 s- m- J2 _& [- ~) w0 K
    美餐制作步骤:
' n$ {1 j( B- ?
7 j+ |+ \1 p! B! _$ |   第一步:   擀面
/ K/ s( b! `- G! v0 l7 `( O. g& K4 W; L( y6 O- ~9 W
先和好面,醒一会,擀面的面一定要和的硬一点,吃起来才劲道
" ?5 E7 `7 y, s; ?3 t) ]% `/ O9 l% Z% C: R, w7 E

9 J: B0 s. J4 {0 ]+ I  h! O3 j醒好的面开始擀成烙饼状,再慢慢擀开
/ c, S6 g( M6 e# E# f& d( X% Y) N2 l$ M
快要擀好的。。。。。。。。
3 w- q/ |7 w/ f1 \% i) `
$ I) s$ X$ b, j* r8 j
5 G) O# ^% [" f9 ~* V7 G  D) Y* ?) G4 [  J
切了部分细的,给宝宝吃
6 S* x& A; k. F6 t0 N; f; S) f- k6 x; y/ L2 T& K" J
: G* |7 Y. r% R8 S' P: |
老公喜欢吃宽的。。。。。4 B' d; a9 ?6 l1 v3 K; w( z
! l  S  W8 F, W) A& t' a
第二步:炒菜7 b2 W" i+ ]: _& m$ Q

: b. m0 }6 {7 ^6 F豆角,胡萝卜,分别切好,备用
7 G8 ~6 n# z8 `& t* C! Z" L; z& y+ z8 j- x
老豆腐切块备用
9 r  a. r. ^. D2 t
# I' o1 Z" k$ `: s0 L/ i木耳,黄花菜  注:木耳用温水泡,黄花菜用冷水泡
# y' N" L  R7 w' V4 f, d6 h0 N: ^
( E5 j; r/ O9 i. S     汗。。。。。。。。。。。。。。                     还烙了一个鸡蛋薄饼,忘记拍图了,
/ }) y! X6 `# t/ d+ ]* o9 ]% \+ ?, S) B+ v- y
     和平时炒烩菜一样,炒好备用!
# f) m' I* t: |8 Q( t. J* `; |5 J9 s" \- T4 h
  第三步:做哨子肉  因为宝贝捣蛋呢,没能拍成图,因此就不上了7 A/ F; x. F) S, J
/ v& C4 z2 A7 G! F+ t" l
  第四步:呛汁子,给锅里倒入油,油热后放入五香粉和辣椒面炒出香味,倒入醋,比平时要多到三倍,等滚了后,再加入适量
8 L6 l0 m. {% j: U
+ E3 m" o! m1 P; G开水,倒入炒好的肉跟哨子。
& g1 b7 k1 ~2 F& {2 @
- z2 w; j$ `  g! n: ^8 V, U  第五步:煮面条,开吃  
- r/ ]6 e# Z* X
' B9 ]( m1 }0 s. W   后边因为我家宝贝拿走手机去玩了,没能拍成,有点遗憾,真是酸的够味,辣的过瘾!
9 f* B: J8 G4 T: @7 H8 P+ {, C
! e( D4 i& m% j* l2 A$ g. M! u% Q  给大家上两张上次做面条的成品图,解解馋
; v% b# k. {- F* g+ F9 \9 U) I/ B" V: i4 p  ^( |

$ V* ~" g; U, _+ z这是做普通臊子面臊子+ y- h8 z- G  I' G
6 }% C# l- _$ r* i; t& P
# V9 ^! {. u/ ^; J. d' }( {
7 A; K+ @( b4 F5 X! q. \, F
还行吧?O(∩_∩)O~2 |7 c$ I. o' {4 H- M
+ f8 G+ O/ {" C1 p6 t4 T: B

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阿奴| + 15 很详细。感谢分享
米小加 + 15 不错 好开胃~

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爱吃这个面,我嫂子做的很不错,那个肉嫂子怎么做呀,自己不会。臊子面吃了不撑,有面有菜有汤,适合我的口味。

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我饿了。

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成品图片没拍好。

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为什么我就不会做面食呢

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呵呵,不难的,想学了改天来我家教你,北方人吃面食多,所以学会最好了

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, g" f) `# O+ }# v9 s
真的吗太好了 谢谢 我对面食实在是一窍不通 只会包混沌 呵呵不好意思啊

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我也想吃

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想吃,想吃,流口水了,等会也试试.

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早上没吃饭

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" b. e) n4 _( l% X2 k: u  G
好手艺 赞叹

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楼主宝贝太会捣乱,最想学的做肉臊子没学到,可惜呀。下次楼主一定要把pp拍全呀。赞一个。

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挺好的呢
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本帖最后由 淘蛋妈 于 2011-5-23 15:38 编辑 # y, B! C. z) u) n# {) X# W; @- r

/ j1 P8 l( u1 g看着很香啊!

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最喜欢自己动手的了

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谢谢哈,关键现在DIY最安全!
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