- 阅读权限
- 90
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2009-4-30
- 帖子
- 268
- 积分
- 4946
 
- 经验值
- 4237
- 爱心活力豆
- 2
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 地区:
- 高新区
- 街道:
- 高新区
|
我呀基本吃素，不会切肉，下面向大家详解咖喱米线的做法。
1 L) X! z& [- O* Q' m配菜：洋葱、土豆、木耳、香菇、胡萝卜（洋葱和土豆必不可少，另外大家可以加入马蹄、荸荠、板栗什么的）。5 m8 U. m1 k8 X3 [; T
调味：咖喱（有块状的、糊状的、还有咖喱粉都行）。
0 J6 t; [7 t6 J. C# {主食：米线（米饭、米条亦可）。, y. h, [0 s7 t/ P" Y* E! h# L. [
, }) w% {) K9 o1 p
- [5 x5 ~3 x4 C+ x# H第一步: 米线浸泡煮熟，捞出备用。
9 B% L! e7 `4 Z 配菜切块。2 m) }- A2 C6 N7 b" Z8 S' f, ? p+ g
咖喱切小块，一人份大概用1/3的量。& {* t: `8 q# O% ~
5 S) P' r* N. I" y3 V第二步：带少许油，依次放入胡萝卜、土豆香菇、木耳等配菜入锅炒，/ {* @) }3 U% F9 G( S2 T2 f
倒开水煮10分钟，记住洋葱晚点放。多留些汤汁好吃。
. |4 @# G% x f, ~ " P# [& i$ E6 y' j8 V6 M4 ^
第三步： 装盘。散点熟芝麻和香菜。4 d3 Q2 J5 A& C- z0 l0 h4 Y
- `' P! j! b7 F+ V + c0 E `2 \& _- L
3 v* T$ o+ t! i Q( K
|
-
总评分: 金币 + 30
查看全部评分
|
发表于 2011-6-24 09:29
发表于 2011-6-24 20:00
爱吃咖喱饭啊。。喜欢汁多多的，，土豆多多的，，
