- 阅读权限
- 90
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2009-4-30
- 帖子
- 268
- 积分
- 4946
 
- 经验值
- 4237
- 爱心活力豆
- 2
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 地区:
- 高新区
- 街道:
- 高新区
|
我呀基本吃素，不会切肉，下面向大家详解咖喱米线的做法。
( w1 Y% G% ^ k2 f3 U a+ b配菜：洋葱、土豆、木耳、香菇、胡萝卜（洋葱和土豆必不可少，另外大家可以加入马蹄、荸荠、板栗什么的）。/ S6 A& K. r" H, K+ s
调味：咖喱（有块状的、糊状的、还有咖喱粉都行）。
7 U% e3 l; O2 e. V主食：米线（米饭、米条亦可）。3 [. {3 Y! G' N# X3 Y: e) }
! ]0 a) y& ~1 C4 U2 n3 q
- K2 H4 X: i4 D- g* j$ F第一步: 米线浸泡煮熟，捞出备用。. l2 k8 m J! @" k8 A5 g. x
配菜切块。
9 I5 ]( C9 n8 V 咖喱切小块，一人份大概用1/3的量。# _* W: {& t& ^" P
6 ?8 D9 _9 e" Y9 x; o第二步：带少许油，依次放入胡萝卜、土豆香菇、木耳等配菜入锅炒，
# p- H- s& D/ w8 [ 倒开水煮10分钟，记住洋葱晚点放。多留些汤汁好吃。. D' p. T! k7 v% z$ e8 `
. X, a+ }8 N1 j第三步： 装盘。散点熟芝麻和香菜。" r9 c* y& c7 @" n9 r$ q( W; s
: v% y7 h9 \- g: u, h6 R6 d& E$ y( u
' u$ v+ w& r% _1 a" V7 R7 R/ }& r$ E3 z! e
|
-
总评分: 金币 + 30
查看全部评分
|
发表于 2011-6-24 09:29
发表于 2011-6-24 20:00
爱吃咖喱饭啊。。喜欢汁多多的，，土豆多多的，，
