- 阅读权限
- 90
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2009-4-30
- 帖子
- 268
- 积分
- 4946
 
- 经验值
- 4237
- 爱心活力豆
- 2
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 地区:
- 高新区
- 街道:
- 高新区
|
我呀基本吃素，不会切肉，下面向大家详解咖喱米线的做法。. O. a. u* ], E) C7 n& E
配菜：洋葱、土豆、木耳、香菇、胡萝卜（洋葱和土豆必不可少，另外大家可以加入马蹄、荸荠、板栗什么的）。0 X! ?2 n8 | {8 x( R. h# v; m
调味：咖喱（有块状的、糊状的、还有咖喱粉都行）。
. g+ n# |7 q# J. w& V主食：米线（米饭、米条亦可）。
+ H5 t, K/ q1 Z9 ?( A$ Z" G/ Q- I7 {8 x
5 _+ _5 z4 @7 V& l9 D7 x第一步: 米线浸泡煮熟，捞出备用。
6 I( s( X5 y+ |0 l( x% w% A; l 配菜切块。
5 F6 } J# x0 X/ b; S1 s 咖喱切小块，一人份大概用1/3的量。/ P9 P/ Y6 c3 A# G7 I3 k
9 M- Y7 P2 }, a9 D; z9 z- m+ O' h第二步：带少许油，依次放入胡萝卜、土豆香菇、木耳等配菜入锅炒，
" ?+ G# T* d# | N 倒开水煮10分钟，记住洋葱晚点放。多留些汤汁好吃。8 x# Y& i4 G& A* v% R$ h) H
5 E- @. S2 w1 c# u5 r
第三步： 装盘。散点熟芝麻和香菜。
( y( w A, l- q/ ^/ b3 F
3 `; w* |1 i' q. M3 o( o, J6 k W
. O4 D" z1 @/ I7 p; {6 p2 h9 |& Y" Y0 g/ s* p
|
-
总评分: 金币 + 30
查看全部评分
|
发表于 2011-6-24 09:29
发表于 2011-6-24 20:00
爱吃咖喱饭啊。。喜欢汁多多的，，土豆多多的，，
