gungun

我呀基本吃素，不会切肉，下面向大家详解咖喱米线的做法。7 Q4 h. I+ j0 Y/ o8 ^3 r
配菜：洋葱、土豆、木耳、香菇、胡萝卜（洋葱和土豆必不可少，另外大家可以加入马蹄、荸荠、板栗什么的）。
3 A. d% m& J8 S9 M: F调味：咖喱（有块状的、糊状的、还有咖喱粉都行）。
5 e1 j4 s0 `1 V& k" O3 s( \6 A主食：米线（米饭、米条亦可）。) k, N% A+ c( N! I2 ?0 o! S# U, ~
* t8 G2 W( h! s

% g6 m5 v. o- D! W第一步: 米线浸泡煮熟，捞出备用。  i- a2 D$ N5 I+ s
           配菜切块。
  s5 C) o& F. e0 {5 g7 _           咖喱切小块，一人份大概用1/3的量。
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0 M& r' P0 c; V3 H  |第二步：带少许油，依次放入胡萝卜、土豆香菇、木耳等配菜入锅炒，
  z9 ]6 |& }$ w' R; d( y2 f           倒开水煮10分钟，记住洋葱晚点放。多留些汤汁好吃。. G; K8 K( ~8 Y

/ {0 K& O8 @  @5 Z1 ]& |第三步： 装盘。散点熟芝麻和香菜。
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gungun

半个土豆，2朵香菇，一朵木耳，5cm长萝卜，半个洋葱，我感觉够一个男人吃了

小语妈妈

看着不错，只是感觉这个米线不保险啊，谁知道米线是什么做出来的。现在外面传的那么凶

gungun

当然米饭最保险了，但平时就我一下人吃饭，没饭蒸啊，呵呵

小米2009

gungun 发表于 2011-6-24 09:52
2 U6 L+ O+ d+ z0 R* l; T当然米饭最保险了，但平时就我一下人吃饭，没饭蒸啊，呵呵

! A: U3 p& E" |9 c6 G
米饭可以用碗放水，蒸一小碗+ d4 A8 T. M; l$ Z7 r/ _/ T
哈哈

王果

学习了

凡星果

不错，回头也试试

荣沫儿

回复 gungun 的帖子
/ z7 F" T: c5 c- F! n; J' H0 E6 G; K
不知道咋  吃不惯咖喱味

hancui1983

美得很，都是外面吃的，从没有做过 (*^__^*) 嘻嘻……

18553530

帮楼主顶 & j- J, @( `- }( G4 K9 B! i$ ~1 w

风雷妈妈

好香啊！我也爱吃米线，但是老说现在的米线不能吃，我是忍了又忍。楼主的米线在哪里买的？

陶粉

爱吃咖喱饭啊。。喜欢汁多多的，，土豆多多的，，

橘子妈咪

风雷妈妈 发表于 2011-6-30 11:21 , N) s  f9 W9 u) `
好香啊！我也爱吃米线，但是老说现在的米线不能吃，我是忍了又忍。楼主的米线在哪里买的？ ...

2 p$ n( ~7 }3 U" u% k同问

特特妈

看着真不错。。美很