gungun

我呀基本吃素，不会切肉，下面向大家详解咖喱米线的做法。
- g6 S3 k/ r' @5 B/ W" R8 P配菜：洋葱、土豆、木耳、香菇、胡萝卜（洋葱和土豆必不可少，另外大家可以加入马蹄、荸荠、板栗什么的）。
! Y4 P& ^& u0 }  S3 [+ y调味：咖喱（有块状的、糊状的、还有咖喱粉都行）。
1 U5 l" Z6 h* g主食：米线（米饭、米条亦可）。
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第一步: 米线浸泡煮熟，捞出备用。
  f1 c& [: w0 B- R# j           配菜切块。
6 U$ z0 K+ L% X1 P8 Q           咖喱切小块，一人份大概用1/3的量。
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第二步：带少许油，依次放入胡萝卜、土豆香菇、木耳等配菜入锅炒，
& F0 L1 {% W* b6 o8 L9 o+ g' d           倒开水煮10分钟，记住洋葱晚点放。多留些汤汁好吃。
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第三步： 装盘。散点熟芝麻和香菜。
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gungun

半个土豆，2朵香菇，一朵木耳，5cm长萝卜，半个洋葱，我感觉够一个男人吃了

小语妈妈

看着不错，只是感觉这个米线不保险啊，谁知道米线是什么做出来的。现在外面传的那么凶

gungun

当然米饭最保险了，但平时就我一下人吃饭，没饭蒸啊，呵呵

小米2009

gungun 发表于 2011-6-24 09:52
% y4 d- c1 }) X' W, ^$ Y! X; [, W当然米饭最保险了，但平时就我一下人吃饭，没饭蒸啊，呵呵

9 z" y5 Z9 H! z( s5 F# J: z, t米饭可以用碗放水，蒸一小碗
: ?, a% x2 i0 V+ e3 X9 u哈哈

王果

学习了

凡星果

不错，回头也试试

荣沫儿

回复 gungun 的帖子
5 @/ {8 N6 Y8 Q0 o' }8 Q6 e
* U+ Q  r, w3 c* J8 X; O* |1 D1 O不知道咋  吃不惯咖喱味

hancui1983

美得很，都是外面吃的，从没有做过 (*^__^*) 嘻嘻……

18553530

帮楼主顶 % B: y/ Y7 d' B

风雷妈妈

好香啊！我也爱吃米线，但是老说现在的米线不能吃，我是忍了又忍。楼主的米线在哪里买的？

陶粉

爱吃咖喱饭啊。。喜欢汁多多的，，土豆多多的，，

橘子妈咪

风雷妈妈 发表于 2011-6-30 11:21
2 h0 J5 K( t& o0 [. l1 y好香啊！我也爱吃米线，但是老说现在的米线不能吃，我是忍了又忍。楼主的米线在哪里买的？ ...

3 t  |; K) N& e. ~; x3 _6 _' s7 ]$ _同问

特特妈

看着真不错。。美很