gungun

我呀基本吃素，不会切肉，下面向大家详解咖喱米线的做法。) j2 i( y4 D' J5 D$ u! H
配菜：洋葱、土豆、木耳、香菇、胡萝卜（洋葱和土豆必不可少，另外大家可以加入马蹄、荸荠、板栗什么的）。
4 O9 p( p6 R" q! T3 P& U) S! o调味：咖喱（有块状的、糊状的、还有咖喱粉都行）。
2 p$ ^( B3 a8 O5 u, s( K主食：米线（米饭、米条亦可）。
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第一步: 米线浸泡煮熟，捞出备用。
4 c8 [% E9 R0 m2 M           配菜切块。
4 E3 S+ y' R; ]/ J! c: O; f* q           咖喱切小块，一人份大概用1/3的量。
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第二步：带少许油，依次放入胡萝卜、土豆香菇、木耳等配菜入锅炒，
0 b0 F) q3 e9 Y  D0 }/ h5 ?5 d3 m. ]           倒开水煮10分钟，记住洋葱晚点放。多留些汤汁好吃。
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5 e! [, T# I9 D8 A8 Z3 F8 I$ N第三步： 装盘。散点熟芝麻和香菜。( F* M: M3 H0 ]8 ?- n8 v
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, U" L% z2 o- u; E/ ?6 j' A8 P9 Y# |' @2 I# }" N! b9 F

gungun

半个土豆，2朵香菇，一朵木耳，5cm长萝卜，半个洋葱，我感觉够一个男人吃了

小语妈妈

看着不错，只是感觉这个米线不保险啊，谁知道米线是什么做出来的。现在外面传的那么凶

gungun

当然米饭最保险了，但平时就我一下人吃饭，没饭蒸啊，呵呵

小米2009

gungun 发表于 2011-6-24 09:52 ' D( ~4 U0 E5 v9 }1 \
当然米饭最保险了，但平时就我一下人吃饭，没饭蒸啊，呵呵

' D) h9 X& P. y% I+ S) `7 u
米饭可以用碗放水，蒸一小碗8 w# t5 x$ F" S# X+ t
哈哈

王果

学习了

凡星果

不错，回头也试试

荣沫儿

回复 gungun 的帖子
& L6 H4 R, \) I- H5 s' G7 Q& D, d( C7 l' i7 B% ]
不知道咋  吃不惯咖喱味

hancui1983

美得很，都是外面吃的，从没有做过 (*^__^*) 嘻嘻……

18553530

帮楼主顶
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风雷妈妈

好香啊！我也爱吃米线，但是老说现在的米线不能吃，我是忍了又忍。楼主的米线在哪里买的？

陶粉

爱吃咖喱饭啊。。喜欢汁多多的，，土豆多多的，，

橘子妈咪

风雷妈妈 发表于 2011-6-30 11:21
' O( ]1 {# w5 x9 H& v好香啊！我也爱吃米线，但是老说现在的米线不能吃，我是忍了又忍。楼主的米线在哪里买的？ ...

7 v7 i, O' O8 j! S5 Z0 M( t$ a同问

特特妈

看着真不错。。美很