gungun

我呀基本吃素，不会切肉，下面向大家详解咖喱米线的做法。5 I8 q9 d  w$ S( p' @# T( J
配菜：洋葱、土豆、木耳、香菇、胡萝卜（洋葱和土豆必不可少，另外大家可以加入马蹄、荸荠、板栗什么的）。; Q3 k" C8 `* A8 j5 |  _
调味：咖喱（有块状的、糊状的、还有咖喱粉都行）。" u* }. E: x3 D' _4 Z
主食：米线（米饭、米条亦可）。
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第一步: 米线浸泡煮熟，捞出备用。2 c% s; K# n8 ^& a/ m8 N5 l% h9 x6 }
           配菜切块。
2 S2 K# q0 u7 u; G# v           咖喱切小块，一人份大概用1/3的量。- W' \% D  ~$ g; q2 X

& l, v, S, i. s8 _" I第二步：带少许油，依次放入胡萝卜、土豆香菇、木耳等配菜入锅炒，
6 f- v* }; C$ c           倒开水煮10分钟，记住洋葱晚点放。多留些汤汁好吃。* O0 e7 ~0 e# B  G; I  I
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第三步： 装盘。散点熟芝麻和香菜。
! m" }; [' j5 t: q, }     7 f, J, n& e. {+ L+ i) D' |' F9 E
: R/ L' K) q- E# ~! I$ u! }
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gungun

半个土豆，2朵香菇，一朵木耳，5cm长萝卜，半个洋葱，我感觉够一个男人吃了

小语妈妈

看着不错，只是感觉这个米线不保险啊，谁知道米线是什么做出来的。现在外面传的那么凶

gungun

当然米饭最保险了，但平时就我一下人吃饭，没饭蒸啊，呵呵

小米2009

gungun 发表于 2011-6-24 09:52
( m/ _0 t: y9 Q3 M5 f$ b当然米饭最保险了，但平时就我一下人吃饭，没饭蒸啊，呵呵

% Q: A% M' L8 ?( C- {; K米饭可以用碗放水，蒸一小碗  p0 h+ G* U: K' R5 ~: _9 b
哈哈

王果

学习了

凡星果

不错，回头也试试

荣沫儿

回复 gungun 的帖子3 I7 }& h! r6 K# X& y5 Y' c

5 D9 C+ b* y, J不知道咋  吃不惯咖喱味

hancui1983

美得很，都是外面吃的，从没有做过 (*^__^*) 嘻嘻……

18553530

帮楼主顶 " n" a( H4 B0 l* n' t4 n

风雷妈妈

好香啊！我也爱吃米线，但是老说现在的米线不能吃，我是忍了又忍。楼主的米线在哪里买的？

陶粉

爱吃咖喱饭啊。。喜欢汁多多的，，土豆多多的，，

橘子妈咪

风雷妈妈 发表于 2011-6-30 11:21 0 K3 A4 ]* e% V" R% V
好香啊！我也爱吃米线，但是老说现在的米线不能吃，我是忍了又忍。楼主的米线在哪里买的？ ...

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同问

特特妈

看着真不错。。美很