gungun

我呀基本吃素，不会切肉，下面向大家详解咖喱米线的做法。
, `! n( z  E4 }6 t! @- Q0 o2 J配菜：洋葱、土豆、木耳、香菇、胡萝卜（洋葱和土豆必不可少，另外大家可以加入马蹄、荸荠、板栗什么的）。8 ]% I# m% v9 H7 C  v: [) k$ m: ^
调味：咖喱（有块状的、糊状的、还有咖喱粉都行）。
/ n1 s: O# k& x* W. Q主食：米线（米饭、米条亦可）。
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第一步: 米线浸泡煮熟，捞出备用。" R  ^! d( d. F, G
           配菜切块。' p% g- w, s8 r) y" t* |( e1 `
           咖喱切小块，一人份大概用1/3的量。
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; D% t) _, j! K$ _$ I8 x第二步：带少许油，依次放入胡萝卜、土豆香菇、木耳等配菜入锅炒，, ], K' x4 Z) z# b, K
           倒开水煮10分钟，记住洋葱晚点放。多留些汤汁好吃。
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第三步： 装盘。散点熟芝麻和香菜。9 D$ h$ D" |0 F$ a% \. e
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gungun

半个土豆，2朵香菇，一朵木耳，5cm长萝卜，半个洋葱，我感觉够一个男人吃了

小语妈妈

看着不错，只是感觉这个米线不保险啊，谁知道米线是什么做出来的。现在外面传的那么凶

gungun

当然米饭最保险了，但平时就我一下人吃饭，没饭蒸啊，呵呵

小米2009

gungun 发表于 2011-6-24 09:52
. F; d/ m7 k& k! }当然米饭最保险了，但平时就我一下人吃饭，没饭蒸啊，呵呵

6 i+ K9 K6 p6 g+ A, L1 j
米饭可以用碗放水，蒸一小碗
: D! Y. q' }- v. r) l' G# g哈哈

王果

学习了

凡星果

不错，回头也试试

荣沫儿

回复 gungun 的帖子
8 S& P5 ~, v) f3 z$ ]% d
& k0 K1 u% Y  i; D! F7 B不知道咋  吃不惯咖喱味

hancui1983

美得很，都是外面吃的，从没有做过 (*^__^*) 嘻嘻……

18553530

帮楼主顶 " ], B+ p% F) K) Z

风雷妈妈

好香啊！我也爱吃米线，但是老说现在的米线不能吃，我是忍了又忍。楼主的米线在哪里买的？

陶粉

爱吃咖喱饭啊。。喜欢汁多多的，，土豆多多的，，

橘子妈咪

风雷妈妈 发表于 2011-6-30 11:21 2 ^; V8 R8 K& y* X
好香啊！我也爱吃米线，但是老说现在的米线不能吃，我是忍了又忍。楼主的米线在哪里买的？ ...

0 U8 G/ a- u% T1 y( b7 C5 e: K5 J* d同问

特特妈

看着真不错。。美很