gungun

我呀基本吃素，不会切肉，下面向大家详解咖喱米线的做法。
. Q) t! t# V1 x9 f配菜：洋葱、土豆、木耳、香菇、胡萝卜（洋葱和土豆必不可少，另外大家可以加入马蹄、荸荠、板栗什么的）。
8 u6 ?, a9 p& I  t2 k% F3 E调味：咖喱（有块状的、糊状的、还有咖喱粉都行）。1 [- O! g/ ]+ I! |
主食：米线（米饭、米条亦可）。
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2 i, _. j7 ^& l5 H第一步: 米线浸泡煮熟，捞出备用。
9 t  y! N; N8 @' ?% d           配菜切块。
* J* i1 p) p5 X$ F" n+ j& [; H           咖喱切小块，一人份大概用1/3的量。2 A6 L+ `0 k; `6 C6 M1 I( c: T

4 Z  t; l$ g! l9 s. v3 p; x: ^第二步：带少许油，依次放入胡萝卜、土豆香菇、木耳等配菜入锅炒，1 r( u$ g# ^! M( y0 ^% `3 _% z
           倒开水煮10分钟，记住洋葱晚点放。多留些汤汁好吃。
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9 z6 z2 Z. R. Y) J# S第三步： 装盘。散点熟芝麻和香菜。0 L% e& U# s7 u  m0 V. W
     8 q+ @( O6 r7 D2 A. k4 j

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9 E; E4 n- d0 g$ k. {

gungun

半个土豆，2朵香菇，一朵木耳，5cm长萝卜，半个洋葱，我感觉够一个男人吃了

小语妈妈

看着不错，只是感觉这个米线不保险啊，谁知道米线是什么做出来的。现在外面传的那么凶

gungun

当然米饭最保险了，但平时就我一下人吃饭，没饭蒸啊，呵呵

小米2009

gungun 发表于 2011-6-24 09:52 : G2 l+ I$ d* ?+ B' F
当然米饭最保险了，但平时就我一下人吃饭，没饭蒸啊，呵呵

/ Y+ }$ y# V( Z
米饭可以用碗放水，蒸一小碗/ b$ o2 H. k1 t* R% x
哈哈

王果

学习了

凡星果

不错，回头也试试

荣沫儿

回复 gungun 的帖子
2 l4 v! f0 m0 c% {2 h8 B  D  \( z' b% ]- `' Z1 D( q
不知道咋  吃不惯咖喱味

hancui1983

美得很，都是外面吃的，从没有做过 (*^__^*) 嘻嘻……

18553530

帮楼主顶
6 D5 ?% t7 p2 [9 ?7 L

风雷妈妈

好香啊！我也爱吃米线，但是老说现在的米线不能吃，我是忍了又忍。楼主的米线在哪里买的？

陶粉

爱吃咖喱饭啊。。喜欢汁多多的，，土豆多多的，，

橘子妈咪

风雷妈妈 发表于 2011-6-30 11:21 . R% q! \% Y% n" |6 z
好香啊！我也爱吃米线，但是老说现在的米线不能吃，我是忍了又忍。楼主的米线在哪里买的？ ...

, @7 x. N9 O& G
同问

特特妈

看着真不错。。美很