gungun

我呀基本吃素，不会切肉，下面向大家详解咖喱米线的做法。, b  H& j( s3 D. i' T5 i
配菜：洋葱、土豆、木耳、香菇、胡萝卜（洋葱和土豆必不可少，另外大家可以加入马蹄、荸荠、板栗什么的）。* X" }6 y% j# }6 p8 ]0 m7 c9 ?- ?
调味：咖喱（有块状的、糊状的、还有咖喱粉都行）。
, l1 p! S+ x2 X5 v, ^主食：米线（米饭、米条亦可）。
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$ \' V, W/ D0 S; l! J第一步: 米线浸泡煮熟，捞出备用。( V! A5 C* B  L% X2 H9 V6 M
           配菜切块。, s' Z' i$ ]& h
           咖喱切小块，一人份大概用1/3的量。
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第二步：带少许油，依次放入胡萝卜、土豆香菇、木耳等配菜入锅炒，- b. O5 j" }4 }1 m; E6 r  u. P# o
           倒开水煮10分钟，记住洋葱晚点放。多留些汤汁好吃。% q- M. A/ j2 R

4 \4 x# Q% W5 Z# O+ x第三步： 装盘。散点熟芝麻和香菜。- P, D2 ^1 T: {' s5 D) X
     
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gungun

半个土豆，2朵香菇，一朵木耳，5cm长萝卜，半个洋葱，我感觉够一个男人吃了

小语妈妈

看着不错，只是感觉这个米线不保险啊，谁知道米线是什么做出来的。现在外面传的那么凶

gungun

当然米饭最保险了，但平时就我一下人吃饭，没饭蒸啊，呵呵

小米2009

gungun 发表于 2011-6-24 09:52 % P2 V! E- U( z, n$ J2 V9 e
当然米饭最保险了，但平时就我一下人吃饭，没饭蒸啊，呵呵

$ K+ c8 u! k: s- Z' ?" B
米饭可以用碗放水，蒸一小碗$ H! }( D: U6 s4 e+ @& a
哈哈

王果

学习了

凡星果

不错，回头也试试

荣沫儿

回复 gungun 的帖子
( J; f! H8 h; Z8 \' x% V
" X3 w9 o% C: A不知道咋  吃不惯咖喱味

hancui1983

美得很，都是外面吃的，从没有做过 (*^__^*) 嘻嘻……

18553530

帮楼主顶 ' X( K. g* ?# }$ u

风雷妈妈

好香啊！我也爱吃米线，但是老说现在的米线不能吃，我是忍了又忍。楼主的米线在哪里买的？

陶粉

爱吃咖喱饭啊。。喜欢汁多多的，，土豆多多的，，

橘子妈咪

风雷妈妈 发表于 2011-6-30 11:21 ; l& s! N3 S1 s& X
好香啊！我也爱吃米线，但是老说现在的米线不能吃，我是忍了又忍。楼主的米线在哪里买的？ ...

7 ~) d5 t3 V4 c. ]5 L: O
同问

特特妈

看着真不错。。美很