gungun

我呀基本吃素，不会切肉，下面向大家详解咖喱米线的做法。, f1 j  q4 J0 t9 A) v( {. Q  C5 U
配菜：洋葱、土豆、木耳、香菇、胡萝卜（洋葱和土豆必不可少，另外大家可以加入马蹄、荸荠、板栗什么的）。7 H7 }0 x3 D6 p" E1 ^% e
调味：咖喱（有块状的、糊状的、还有咖喱粉都行）。# s+ e' d( H' W: D' k0 n7 e& ?6 J
主食：米线（米饭、米条亦可）。
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第一步: 米线浸泡煮熟，捞出备用。
8 m# ^* U1 |& a" A' Z; S; i. K9 D7 o* N           配菜切块。# T- L. L, g% s1 w: M
           咖喱切小块，一人份大概用1/3的量。
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第二步：带少许油，依次放入胡萝卜、土豆香菇、木耳等配菜入锅炒，
1 Y5 n( R7 C, I9 ]2 r           倒开水煮10分钟，记住洋葱晚点放。多留些汤汁好吃。. P7 f& V% h# B% x
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第三步： 装盘。散点熟芝麻和香菜。
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gungun

半个土豆，2朵香菇，一朵木耳，5cm长萝卜，半个洋葱，我感觉够一个男人吃了

小语妈妈

看着不错，只是感觉这个米线不保险啊，谁知道米线是什么做出来的。现在外面传的那么凶

gungun

当然米饭最保险了，但平时就我一下人吃饭，没饭蒸啊，呵呵

小米2009

gungun 发表于 2011-6-24 09:52
. c* \( k" u) [/ i5 S7 r+ C" J3 L当然米饭最保险了，但平时就我一下人吃饭，没饭蒸啊，呵呵

; l. B6 i0 k+ E& u2 m) I米饭可以用碗放水，蒸一小碗- ^, D$ e+ M6 a; A* v+ G
哈哈

王果

学习了

凡星果

不错，回头也试试

荣沫儿

回复 gungun 的帖子) ~/ I3 L5 J# i8 a
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不知道咋  吃不惯咖喱味

hancui1983

美得很，都是外面吃的，从没有做过 (*^__^*) 嘻嘻……

18553530

帮楼主顶
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风雷妈妈

好香啊！我也爱吃米线，但是老说现在的米线不能吃，我是忍了又忍。楼主的米线在哪里买的？

陶粉

爱吃咖喱饭啊。。喜欢汁多多的，，土豆多多的，，

橘子妈咪

风雷妈妈 发表于 2011-6-30 11:21 8 _+ @4 ?7 R' t2 g0 B' p" b* h6 K
好香啊！我也爱吃米线，但是老说现在的米线不能吃，我是忍了又忍。楼主的米线在哪里买的？ ...

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同问

特特妈

看着真不错。。美很