gungun

我呀基本吃素，不会切肉，下面向大家详解咖喱米线的做法。
2 A5 j' X5 h% j5 y配菜：洋葱、土豆、木耳、香菇、胡萝卜（洋葱和土豆必不可少，另外大家可以加入马蹄、荸荠、板栗什么的）。0 I  C9 R& A5 Z% N5 C/ z) q
调味：咖喱（有块状的、糊状的、还有咖喱粉都行）。0 b( M3 D0 u! ]8 Q+ M0 C
主食：米线（米饭、米条亦可）。' I5 @: L# y4 k; m3 ~
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! b: Z! m* k3 @) n第一步: 米线浸泡煮熟，捞出备用。3 m8 |" M" a) Q- t7 O& {$ A
           配菜切块。
3 J4 P% T8 G8 n9 r3 x( p( Y) M( Y: C% S           咖喱切小块，一人份大概用1/3的量。1 \  L* d8 l  I( r9 \# r: ^

/ f6 ~4 P( v  c, j0 S第二步：带少许油，依次放入胡萝卜、土豆香菇、木耳等配菜入锅炒，. k% ~7 r! b% C  o
           倒开水煮10分钟，记住洋葱晚点放。多留些汤汁好吃。1 D9 ?7 `% x: f- r
# a6 n( y+ S& t4 B8 @4 Y
第三步： 装盘。散点熟芝麻和香菜。; C2 ^' _, b" h) c( r$ A
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gungun

半个土豆，2朵香菇，一朵木耳，5cm长萝卜，半个洋葱，我感觉够一个男人吃了

小语妈妈

看着不错，只是感觉这个米线不保险啊，谁知道米线是什么做出来的。现在外面传的那么凶

gungun

当然米饭最保险了，但平时就我一下人吃饭，没饭蒸啊，呵呵

小米2009

gungun 发表于 2011-6-24 09:52
0 E' _4 g& N! |+ f6 t6 A当然米饭最保险了，但平时就我一下人吃饭，没饭蒸啊，呵呵

+ a- P3 Z% t, U; f1 W, l7 N4 {, m! s米饭可以用碗放水，蒸一小碗
+ T$ W# V, |. G: n哈哈

王果

学习了

凡星果

不错，回头也试试

荣沫儿

回复 gungun 的帖子
" d$ Q9 e# r; s- X9 @2 ?$ t8 h8 h& V8 A, b$ V
不知道咋  吃不惯咖喱味

hancui1983

美得很，都是外面吃的，从没有做过 (*^__^*) 嘻嘻……

18553530

帮楼主顶
' q* R) E. u/ ~

风雷妈妈

好香啊！我也爱吃米线，但是老说现在的米线不能吃，我是忍了又忍。楼主的米线在哪里买的？

陶粉

爱吃咖喱饭啊。。喜欢汁多多的，，土豆多多的，，

橘子妈咪

风雷妈妈 发表于 2011-6-30 11:21
* [$ t7 t2 b& S3 F/ i好香啊！我也爱吃米线，但是老说现在的米线不能吃，我是忍了又忍。楼主的米线在哪里买的？ ...

! K; t1 u" W# T, Z0 j- B- j: f同问

特特妈

看着真不错。。美很