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本帖最后由 桃花妖怪 于 2011-6-27 16:30 编辑
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# V$ [" w- ^* N9 X周末回老家,特意电话给弟媳让提前给我泡好黄豆,这段时间再减肥,想着晚上打豆浆来喝充当晚餐。回家后连厨房都没进,窝在后面抱着酸奶守着电脑看《裸婚时代》,等到晚上家人都回来,弟媳才问我豆浆打好没,我这才很不好意思的说我回来还没来得及进厨房。。。。O(∩_∩)O哈哈~真脸红啊。0 q: d6 Y. g* p6 ~7 C* P
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豆浆是打好了,也没喝多少就给我搁置在冰箱了。还留下很多豆渣,老妈给我拿了个塑料袋,让把豆渣扔掉。我说这豆渣还营养着呢,不如烙成豆渣饼。
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/ I9 }' o: O4 O( D+ N但是以前真没做过,眼看非诚勿扰就开始了,还是留着第二天做吧。8 ]$ h( e% ?$ o) T; A0 y3 e
6 e5 H1 k+ w* i& }$ |9 I第二天一大早弟弟说去给我买早餐,我大言不惭的撂下话:不用,今天早上我给咱烙豆渣饼,可香了呢!
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说干就干。。。。% ?6 z$ y* `, `$ z6 Q3 o: p
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材料:豆渣、一个鸡蛋、面粉若干、茄子、绿辣椒8 M7 e- H* U9 e$ b
调料:盐+五香粉
2 x7 p# O/ E" R0 V' {& \油少许+ a6 ?8 C9 r5 _& o0 C% v0 b! d
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看看我揉的面团。。。。我妈真是惊讶啊,我竟然回家下厨!!!!5 S! t! w9 k% R( e9 e( C
1 Y- E9 d: j4 O! A& h这个面团里面加了五香粉和少许盐,所以看着有些杂质
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8 z0 i' A& w" y4 y% Y2 a/ S9 C调的馅儿~ 茄子切成小粒,加入盐去水,辣椒切成小丁* M% M% p) y! W) N
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放入电饼铛等着熟。、
9 k8 j7 j; E: G4 }8 o真的很丑。。。哈哈 我总是擀不圆,而且我少下厨,低估俺家电饼铛了,饼弄的有些大,结果都挤一块了/ q! Y v! Q: ~/ L& Z
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