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本帖最后由 桃花妖怪 于 2011-6-27 16:30 编辑
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周末回老家,特意电话给弟媳让提前给我泡好黄豆,这段时间再减肥,想着晚上打豆浆来喝充当晚餐。回家后连厨房都没进,窝在后面抱着酸奶守着电脑看《裸婚时代》,等到晚上家人都回来,弟媳才问我豆浆打好没,我这才很不好意思的说我回来还没来得及进厨房。。。。O(∩_∩)O哈哈~真脸红啊。' b# ~5 S# d/ }) r
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豆浆是打好了,也没喝多少就给我搁置在冰箱了。还留下很多豆渣,老妈给我拿了个塑料袋,让把豆渣扔掉。我说这豆渣还营养着呢,不如烙成豆渣饼。% u) g6 @( L: M% u# K
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但是以前真没做过,眼看非诚勿扰就开始了,还是留着第二天做吧。
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第二天一大早弟弟说去给我买早餐,我大言不惭的撂下话:不用,今天早上我给咱烙豆渣饼,可香了呢!7 g) i5 E& I5 P
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说干就干。。。。
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9 Y( K. S' v- R) D& w材料:豆渣、一个鸡蛋、面粉若干、茄子、绿辣椒
6 {% n% f8 F" @; J. c% N! _" q调料:盐+五香粉 d+ q7 D* v" p+ O" Q
油少许* Y3 X( Z3 e- |9 T0 M+ u
! k3 o' K: H' Q+ y! r, y/ N看看我揉的面团。。。。我妈真是惊讶啊,我竟然回家下厨!!!!
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这个面团里面加了五香粉和少许盐,所以看着有些杂质
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6 J! ^) j6 B' r6 R8 R调的馅儿~ 茄子切成小粒,加入盐去水,辣椒切成小丁
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& n# Y. f/ A5 j* _# A$ z* j放入电饼铛等着熟。、( [+ j; i* L' W/ b+ n# P2 c( n, a5 @
真的很丑。。。哈哈 我总是擀不圆,而且我少下厨,低估俺家电饼铛了,饼弄的有些大,结果都挤一块了; d6 d$ l1 L% t2 d; z
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