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本帖最后由 桃花妖怪 于 2011-6-27 16:30 编辑 ( ^4 f ~$ V. ], h
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周末回老家,特意电话给弟媳让提前给我泡好黄豆,这段时间再减肥,想着晚上打豆浆来喝充当晚餐。回家后连厨房都没进,窝在后面抱着酸奶守着电脑看《裸婚时代》,等到晚上家人都回来,弟媳才问我豆浆打好没,我这才很不好意思的说我回来还没来得及进厨房。。。。O(∩_∩)O哈哈~真脸红啊。/ Z; w. E1 n# B8 Q
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豆浆是打好了,也没喝多少就给我搁置在冰箱了。还留下很多豆渣,老妈给我拿了个塑料袋,让把豆渣扔掉。我说这豆渣还营养着呢,不如烙成豆渣饼。
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( }7 F$ g$ x% ]2 H但是以前真没做过,眼看非诚勿扰就开始了,还是留着第二天做吧。% D: w) U; i$ b" ~+ L* U/ g' _% \+ R( V/ K
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第二天一大早弟弟说去给我买早餐,我大言不惭的撂下话:不用,今天早上我给咱烙豆渣饼,可香了呢!
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说干就干。。。。
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材料:豆渣、一个鸡蛋、面粉若干、茄子、绿辣椒
% W( }' d. E" O: x* p调料:盐+五香粉' i6 k7 A" h8 B& r# T6 ?5 ~" [8 l
油少许
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1 \5 f% q' b. j% t* {( O2 }看看我揉的面团。。。。我妈真是惊讶啊,我竟然回家下厨!!!!
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) i0 W% b5 W4 ?( Z$ _这个面团里面加了五香粉和少许盐,所以看着有些杂质
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调的馅儿~ 茄子切成小粒,加入盐去水,辣椒切成小丁
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放入电饼铛等着熟。、4 S2 P, {) K0 ], E' ^
真的很丑。。。哈哈 我总是擀不圆,而且我少下厨,低估俺家电饼铛了,饼弄的有些大,结果都挤一块了* d( k f; W) G# l2 A2 @
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