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本帖最后由 桃花妖怪 于 2011-6-27 16:30 编辑 # t) [+ f2 X5 ^" Z$ ^
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周末回老家,特意电话给弟媳让提前给我泡好黄豆,这段时间再减肥,想着晚上打豆浆来喝充当晚餐。回家后连厨房都没进,窝在后面抱着酸奶守着电脑看《裸婚时代》,等到晚上家人都回来,弟媳才问我豆浆打好没,我这才很不好意思的说我回来还没来得及进厨房。。。。O(∩_∩)O哈哈~真脸红啊。
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3 U; z$ v2 }' L9 }$ b豆浆是打好了,也没喝多少就给我搁置在冰箱了。还留下很多豆渣,老妈给我拿了个塑料袋,让把豆渣扔掉。我说这豆渣还营养着呢,不如烙成豆渣饼。
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但是以前真没做过,眼看非诚勿扰就开始了,还是留着第二天做吧。5 j% t* F6 @) I% W+ n
! _* }% _; r! F' u' w2 B第二天一大早弟弟说去给我买早餐,我大言不惭的撂下话:不用,今天早上我给咱烙豆渣饼,可香了呢!
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说干就干。。。。
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# t( n+ e8 P' | Z9 ? H9 ^2 m材料:豆渣、一个鸡蛋、面粉若干、茄子、绿辣椒6 u5 Z% v$ l. y& D$ Q
调料:盐+五香粉
8 V. e" O' l: U2 n# T3 u油少许! K$ z. D" w/ O x6 W
, _% ?6 U+ a7 t2 m% a看看我揉的面团。。。。我妈真是惊讶啊,我竟然回家下厨!!!!
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: |/ c# |. W; g# N8 j& I7 _- p1 m这个面团里面加了五香粉和少许盐,所以看着有些杂质
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调的馅儿~ 茄子切成小粒,加入盐去水,辣椒切成小丁8 {5 J$ K# Y& W3 ]! N% ~
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+ t9 V6 e0 E: c: T: b( K放入电饼铛等着熟。、
, C# h; F2 j3 ?) O1 U真的很丑。。。哈哈 我总是擀不圆,而且我少下厨,低估俺家电饼铛了,饼弄的有些大,结果都挤一块了
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