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本帖最后由 桃花妖怪 于 2011-6-27 16:30 编辑
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5 j0 l! I5 r) N2 y4 a' \周末回老家,特意电话给弟媳让提前给我泡好黄豆,这段时间再减肥,想着晚上打豆浆来喝充当晚餐。回家后连厨房都没进,窝在后面抱着酸奶守着电脑看《裸婚时代》,等到晚上家人都回来,弟媳才问我豆浆打好没,我这才很不好意思的说我回来还没来得及进厨房。。。。O(∩_∩)O哈哈~真脸红啊。7 S3 x2 m! j; F* g9 Q; T
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豆浆是打好了,也没喝多少就给我搁置在冰箱了。还留下很多豆渣,老妈给我拿了个塑料袋,让把豆渣扔掉。我说这豆渣还营养着呢,不如烙成豆渣饼。
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( ]) ?, I/ t" a. [& ?3 y但是以前真没做过,眼看非诚勿扰就开始了,还是留着第二天做吧。2 _: p' K$ y0 J/ z, _1 Z4 o
# E% |+ {4 \" L第二天一大早弟弟说去给我买早餐,我大言不惭的撂下话:不用,今天早上我给咱烙豆渣饼,可香了呢!* r- J8 y7 t( o# }+ p
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说干就干。。。。9 w0 P% H+ J! O. B6 N
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材料:豆渣、一个鸡蛋、面粉若干、茄子、绿辣椒
# E( r( q# X3 M8 k9 S调料:盐+五香粉/ x8 N# k& c' ?7 d& ~# M" [" I
油少许
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( I4 Q, U8 e! \/ q看看我揉的面团。。。。我妈真是惊讶啊,我竟然回家下厨!!!!
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这个面团里面加了五香粉和少许盐,所以看着有些杂质 6 c6 M! y, E# p H. s
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调的馅儿~ 茄子切成小粒,加入盐去水,辣椒切成小丁; l. W, B! z# o9 ]' s- ?
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放入电饼铛等着熟。、
% T$ S6 V( H# B4 g2 N真的很丑。。。哈哈 我总是擀不圆,而且我少下厨,低估俺家电饼铛了,饼弄的有些大,结果都挤一块了
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