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本帖最后由 桃花妖怪 于 2011-6-27 16:30 编辑
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周末回老家，特意电话给弟媳让提前给我泡好黄豆，这段时间再减肥，想着晚上打豆浆来喝充当晚餐。回家后连厨房都没进，窝在后面抱着酸奶守着电脑看《裸婚时代》，等到晚上家人都回来，弟媳才问我豆浆打好没，我这才很不好意思的说我回来还没来得及进厨房。。。。O(∩_∩)O哈哈~真脸红啊。
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豆浆是打好了，也没喝多少就给我搁置在冰箱了。还留下很多豆渣，老妈给我拿了个塑料袋，让把豆渣扔掉。我说这豆渣还营养着呢，不如烙成豆渣饼。# P4 b- B4 D% E4 l
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但是以前真没做过，眼看非诚勿扰就开始了，还是留着第二天做吧。
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第二天一大早弟弟说去给我买早餐，我大言不惭的撂下话：不用，今天早上我给咱烙豆渣饼，可香了呢！
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6 i7 P5 _ `# t# I3 Z2 V说干就干。。。。* p. Z6 X+ E2 M" ~
/ T/ Y5 Z$ D5 B' A- h材料：豆渣、一个鸡蛋、面粉若干、茄子、绿辣椒" T2 F3 k# P" ~( g: a# Y( T0 C
调料：盐+五香粉
6 R( o+ w+ O0 j: @3 n8 y油少许
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+ M, P4 [' u( o' v. T看看我揉的面团。。。。我妈真是惊讶啊，我竟然回家下厨！！！！ w( @! ^6 W9 Z! V6 J: a
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这个面团里面加了五香粉和少许盐，所以看着有些杂质 + c: \- M! b$ m7 |1 Q' @
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7 J' c% n. U- E' ^调的馅儿~ 茄子切成小粒，加入盐去水，辣椒切成小丁' ?6 |* t3 ~) Q, H; [9 L: n- b
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放入电饼铛等着熟。、
& }5 K# i: i+ \4 G# J真的很丑。。。哈哈 我总是擀不圆，而且我少下厨，低估俺家电饼铛了，饼弄的有些大，结果都挤一块了
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发表于 2011-6-27 16:20
