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国庆他爸

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楼主
发表于 2011-7-29 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 lion161 于 2011-8-1 15:03 编辑
' ?1 m  k' H* G. p2 W( B' G" i- G) H, _/ }7 }4 \) i2 y1 Q
   四个半人的午饭往往要从早饭就开始准备... ... ...
# I8 z) T5 B4 d$ {. u" a: w0 W+ @, }" L, y: U( N- ~
9 d# I6 I# j) R% D0 B
   话说川味粉蒸肉一直没有尝试过,今天有时间挑战一下: 原本在超市买的蒸肉粉中米粉少,按比例蒸出来后,光见肉,不见米,比较腻些,于是呼,我自己加点料`````
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炒点米,放几粒花椒和小茴香3 t* I0 x  t! |/ n7 Q
   
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大米炒至金黄,盛出,捣碎
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+ x+ ?6 }/ N/ C4 c+ v# `同超市的蒸肉粉一起混合再加些辣椒粉拌匀. X; Q; @, C# j- a! f/ w

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9 z  x+ ~& ^( H码好肉之后,用盐,味精,生抽加水均匀撒上; E4 Y, S, h& z8 D+ D* Q
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2 }* j! N" V, e! J# F
高压锅大火蒸40分钟,就OK.
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; M  F8 G; A8 ^0 d$ Z' b, H6 h同时蒸的还有一碗红烧肉& W0 F0 }2 Q( Y+ E, K

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提前留出的炒一盘回锅肉
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干蘑菇烧豆腐
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干煸豆角(有点虚). d5 W4 \1 \/ H/ y+ I/ Y

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" z5 m0 F4 |" v. C7 V" i. n0 h1 H早上家人排2个小时的队,买的政府补贴肉,中午一顿就补贴掉大半去,快哉~~~快哉呀~~~
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忙了一早上,老婆大人还是不满意,她生气的批评我说:这么多的肉,你让人家怎么减肥嘛@#$%^&*^&*~~~~: T. y4 _- ~+ f

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阿奴| + 20 + 30 都是肉肉,O(∩_∩)O哈哈~吃了也长肉肉.

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俺家搪瓷盘子跟古董一样,最少25岁朝上,现在还贼结实。

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还真费工夫,呵呵
$ A. e2 p3 a6 l* |# v好瘦的回锅肉,赶上盐煎肉了。。。
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谢楼上帮顶,回锅肉是偏瘦,但那是政府补贴肉,感谢还来不及还敢挑肥瘦?

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和俺一样肉食动物,无肉不欢呀,看着就美。
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有肉吃,就幸福~~~~~~
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呵呵,我们家也是用这个粉蒸肉的料

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我也特别喜欢吃肉
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支持政府补贴肉在行动。。。。。。。。
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真能干的爸爸,娃跟媳妇都享福了。
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粉蒸肉我的最爱O(∩_∩)O~

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不错啊

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看着就美

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应该把吃完的片片再拍一下,发上来,看看你们家的食量,呵呵0 D8 G) g4 v" w* a

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政府补贴肉,稀奇的名词哦,不错的收益,赞
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看着这个我超级想吃我妈做的粉蒸肉
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老婆一再强调她要减肥,要减肥,可我一次又一次,让她和目标背道而驰~~~~~~
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呵呵,跟我家一样都是无肉不欢型的。。。
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粉蒸肉,红烧肉,回锅肉,咱一顿吃,日子不过了!!! ...
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