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国庆他爸

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楼主
发表于 2011-7-29 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 lion161 于 2011-8-1 15:03 编辑 ; b' O" K$ W* ~+ |( k  \3 z  V

' O+ a; d# c8 B% m* g   四个半人的午饭往往要从早饭就开始准备... ... ...
" E4 e, @8 e1 B5 |2 S% M
# p5 t& R# k  J) r% N+ s, d
; L: h: n0 G# b& [0 A1 Q5 e   话说川味粉蒸肉一直没有尝试过,今天有时间挑战一下: 原本在超市买的蒸肉粉中米粉少,按比例蒸出来后,光见肉,不见米,比较腻些,于是呼,我自己加点料`````- q; p7 x' m$ N+ T1 @+ V2 ]

# b' [' c* K/ v炒点米,放几粒花椒和小茴香0 x# Q. W9 v% x+ u6 {9 l
   0 f: M; `# o4 S
1 b% j- z/ t, _" j! ~- O- {

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  [  `( e3 Z- `大米炒至金黄,盛出,捣碎
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7 R4 i7 b) Q/ R5 [7 E! J3 f& x0 ?1 D2 C/ [' _

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同超市的蒸肉粉一起混合再加些辣椒粉拌匀
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7 `7 l+ E3 e* X$ g2 H0 i1 u, T* E5 K8 p# D# Z/ t( m7 D
码好肉之后,用盐,味精,生抽加水均匀撒上
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# u7 t" v+ w( w  i! o  y. G  `
高压锅大火蒸40分钟,就OK.- ]9 `# p# T+ i4 T6 k9 X& \3 a  B! X! H

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同时蒸的还有一碗红烧肉
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' N! Q7 S. p" A! Y& g5 X- B
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0 B5 g; v! h* e- \0 M" J4 L! G* W5 Q+ n- E
提前留出的炒一盘回锅肉
# x! i! f5 t& w
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  ], a4 a3 N, R2 R5 b

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& L8 h) s. D4 F: y) B* B( `* k. \: h" H4 i( Z; b, G- q, |
干蘑菇烧豆腐
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3 v$ K# n, U" E

1 r6 r1 q) X. P+ m; V! Q* Q  l( ]$ B- {1 Y  x

9 |8 R! o7 w) ~' X
* w/ m7 c% W/ z# B5 Q$ L) W) f早上家人排2个小时的队,买的政府补贴肉,中午一顿就补贴掉大半去,快哉~~~快哉呀~~~
9 [5 H- }# Y: a5 q5 I. ]
7 w5 w: O. f5 Q+ [$ D4 A) t
" ?& e" E0 l2 [9 k% h4 z
, Q" D4 U7 q7 k- M( f
& x3 h/ @) R8 ~忙了一早上,老婆大人还是不满意,她生气的批评我说:这么多的肉,你让人家怎么减肥嘛@#$%^&*^&*~~~~4 R+ K0 t) ?4 s* J3 \7 A

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阿奴| + 20 + 30 都是肉肉,O(∩_∩)O哈哈~吃了也长肉肉.

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俺家搪瓷盘子跟古董一样,最少25岁朝上,现在还贼结实。

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顶。
0 g* j- V. y7 S; O  Z还真费工夫,呵呵
; A" ~9 U6 ^! \- s好瘦的回锅肉,赶上盐煎肉了。。。
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谢楼上帮顶,回锅肉是偏瘦,但那是政府补贴肉,感谢还来不及还敢挑肥瘦?

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和俺一样肉食动物,无肉不欢呀,看着就美。
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有肉吃,就幸福~~~~~~
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呵呵,我们家也是用这个粉蒸肉的料

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我也特别喜欢吃肉
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支持政府补贴肉在行动。。。。。。。。
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真能干的爸爸,娃跟媳妇都享福了。
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粉蒸肉我的最爱O(∩_∩)O~

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不错啊

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看着就美

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应该把吃完的片片再拍一下,发上来,看看你们家的食量,呵呵( L9 O: b3 x2 A1 Z  a

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政府补贴肉,稀奇的名词哦,不错的收益,赞
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看着这个我超级想吃我妈做的粉蒸肉
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老婆一再强调她要减肥,要减肥,可我一次又一次,让她和目标背道而驰~~~~~~
奇奇妈

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呵呵,跟我家一样都是无肉不欢型的。。。
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粉蒸肉,红烧肉,回锅肉,咱一顿吃,日子不过了!!! ...
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