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国庆他爸

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楼主
发表于 2011-7-29 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 lion161 于 2011-8-1 15:03 编辑
! ^2 x* V: A3 `. |, \7 ?
/ }# k& N1 Y2 v6 T. }, j( X   四个半人的午饭往往要从早饭就开始准备... ... ...' r) _6 _8 A" N4 r& u' ?

0 Y, @# M. e1 L" R* A* e
; M& e7 j/ O% Z, Q' _   话说川味粉蒸肉一直没有尝试过,今天有时间挑战一下: 原本在超市买的蒸肉粉中米粉少,按比例蒸出来后,光见肉,不见米,比较腻些,于是呼,我自己加点料`````4 w; V( o& c5 N  V
  V$ x9 S( T8 H; B; Q# V" X
炒点米,放几粒花椒和小茴香
" V& B  |0 \# h0 B( s: {5 b   6 v( P' N7 m. `+ o
: y, }6 v- u" x0 O% s, V6 D

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/ l0 n' A1 W$ L& z6 }$ k1 h0 E7 ?: w1 i2 Q2 V9 H
大米炒至金黄,盛出,捣碎- ^1 u* `) Y  K& z5 r2 a' _
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7 x- v" S) J& H+ B! w/ m6 B& V* l2 i" T7 G8 g  K' j$ |# T  S
同超市的蒸肉粉一起混合再加些辣椒粉拌匀
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6 ?7 S% [3 ?8 u+ D1 L/ y1 a- _
! k8 h! G) p: Q( n
+ b/ X: O& `4 `  `
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# G' A) y- f- o4 V* Q; l. [
: H. Q$ @9 ]$ h; ?9 u8 X& j
5 k1 m' S( H! ^3 |
码好肉之后,用盐,味精,生抽加水均匀撒上
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  O  H' |2 |: f

) k; h0 S9 ^" ^& |: k. S6 C" s5 F
6 }4 R' h5 L0 ]/ R; c3 Q2 O+ F9 o& Q6 S1 n0 g

0 P$ z4 F6 h+ o$ H+ f8 [$ r2 [! N6 q. J
高压锅大火蒸40分钟,就OK.
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/ m% U2 o9 E( ^* T7 h6 Z+ G5 R
同时蒸的还有一碗红烧肉
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% L2 e' L8 o/ O2 ?' |) f' M8 T5 B# T

: p  i. _/ l3 W
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& o' ~  }" L  S7 b* W4 {
0 A8 L; }1 s# [& w
* }1 f0 Y6 K  j+ }( M4 U% @% f+ M: w提前留出的炒一盘回锅肉
8 b. r8 T1 f8 B8 v0 w
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9 h" c. ^5 C1 x5 J6 X8 L' l
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' ?9 x  E1 r* e干蘑菇烧豆腐7 M* T5 d  z, R& d

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干煸豆角(有点虚)2 \5 k! W1 O, l6 [$ S: `
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9 i4 K% g5 {9 `! ]3 c: d  A) d, _; Y. b- L0 k& H6 T+ k' F
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" F% C3 T1 c, |! g" Z

& u/ E* h0 ^2 D8 D, x早上家人排2个小时的队,买的政府补贴肉,中午一顿就补贴掉大半去,快哉~~~快哉呀~~~$ X3 F5 @/ v& w& z: }/ o
, N- [+ g6 b4 y$ E
% [$ E2 m0 r; \% D/ D

" R8 v8 k) f1 Z: O, i
6 B4 R) u# ]4 A忙了一早上,老婆大人还是不满意,她生气的批评我说:这么多的肉,你让人家怎么减肥嘛@#$%^&*^&*~~~~; T& D% Y+ ]+ b1 S

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阿奴| + 20 + 30 都是肉肉,O(∩_∩)O哈哈~吃了也长肉肉.

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俺家搪瓷盘子跟古董一样,最少25岁朝上,现在还贼结实。

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% F  j1 s8 n( N! W还真费工夫,呵呵5 v9 f0 p' W6 d0 w6 m
好瘦的回锅肉,赶上盐煎肉了。。。
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谢楼上帮顶,回锅肉是偏瘦,但那是政府补贴肉,感谢还来不及还敢挑肥瘦?

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和俺一样肉食动物,无肉不欢呀,看着就美。
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有肉吃,就幸福~~~~~~
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呵呵,我们家也是用这个粉蒸肉的料

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我也特别喜欢吃肉
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支持政府补贴肉在行动。。。。。。。。
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粉蒸肉我的最爱O(∩_∩)O~

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不错啊

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看着就美

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应该把吃完的片片再拍一下,发上来,看看你们家的食量,呵呵$ a8 g& e2 y! t) Y% E' H3 n* n

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政府补贴肉,稀奇的名词哦,不错的收益,赞
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看着这个我超级想吃我妈做的粉蒸肉
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老婆一再强调她要减肥,要减肥,可我一次又一次,让她和目标背道而驰~~~~~~
奇奇妈

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呵呵,跟我家一样都是无肉不欢型的。。。
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粉蒸肉,红烧肉,回锅肉,咱一顿吃,日子不过了!!! ...
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