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国庆他爸

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楼主
发表于 2011-7-29 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 lion161 于 2011-8-1 15:03 编辑
7 w! W/ S' f( B. ]: Z
8 X# b' J7 p$ z) P/ A   四个半人的午饭往往要从早饭就开始准备... ... ...
  R. U* h% X' V
5 `% [5 ?! d8 c" A5 H
8 \( R" P: \( r! S+ x   话说川味粉蒸肉一直没有尝试过,今天有时间挑战一下: 原本在超市买的蒸肉粉中米粉少,按比例蒸出来后,光见肉,不见米,比较腻些,于是呼,我自己加点料`````
7 ^' m5 h! R  I& T; e
  H7 p5 W- V8 B% ^炒点米,放几粒花椒和小茴香
, w2 z: N% T8 I4 V. _6 Z7 a$ f! ~: D   $ v% K0 \: v* C% t' |8 S% v' [6 L

. O$ k" ~2 E6 P5 K9 ^7 u9 O4 p$ U# w6 k* v8 h3 e9 R

2 i* P& D0 K7 C1 z7 Z1 ?9 \( Z* _

  Q- c: H5 b9 u; x- U& z/ G大米炒至金黄,盛出,捣碎
7 r# s! u+ t1 N# o1 z" g( F' ?3 v/ Y$ S. z# ^. i* G6 t4 L3 F
% u. v4 n# q" Q5 k5 C
9 Y! U  c' T5 h/ V" E

2 p) ~" q, C! c# B8 ~: H2 L5 r$ ^! I. s2 V# U5 d, C4 g1 a
3 R0 _/ _7 U) F2 x. o' Y" ?3 j2 u9 o& ]: |
# r; s) X0 ^1 r/ T; z0 r7 r* H

8 @& S% Z, ]+ }$ C1 `. n" r同超市的蒸肉粉一起混合再加些辣椒粉拌匀0 p8 w) N9 i  t* W5 o0 o

4 V; U/ O2 y& o( N
% X! A! ?+ N$ O( o+ T- z- f+ y% i7 i( W9 ]% d; b
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3 S0 Y' b* f2 S0 u0 t- y7 Y! ?
1 }; K6 }7 P- L; z& r
0 x7 A" E) N6 a! K
! O8 |: R$ e9 ^
码好肉之后,用盐,味精,生抽加水均匀撒上# U/ p7 i: l6 B& V

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1 W% Q2 w* z7 H5 B2 W* @
) R  f8 R3 l5 y3 a0 |
高压锅大火蒸40分钟,就OK.
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同时蒸的还有一碗红烧肉
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# F7 U' S2 ^2 x' k# k
! h0 `. o7 C0 D3 N

: L/ F* s: A$ U3 ^( T2 A
) y' `; v* y1 @: P7 o. A
6 U: K+ b7 k" o8 ^( v5 R8 b/ G- O0 _2 |) K# b
提前留出的炒一盘回锅肉5 \! U* t( B- C) ^' @: V0 }

6 @! [6 y' y+ ^9 r5 }+ l8 J3 S
3 a7 E1 y% @9 L1 x  F7 N  Q" U8 H$ W; G, m+ |$ l) J
. K- H+ P% o2 \. H, }) D5 Z4 _
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+ |0 E: x7 k7 d) O0 v" Z2 C7 M2 B干蘑菇烧豆腐
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干煸豆角(有点虚)/ w( |3 v: ~# s
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2 _6 x5 M3 W. c; @4 `  d" v1 a2 n+ T; S0 N2 s! @
早上家人排2个小时的队,买的政府补贴肉,中午一顿就补贴掉大半去,快哉~~~快哉呀~~~5 _* K6 f/ ~6 B7 _8 Z9 ~0 N  A

6 K/ t0 f( n2 r6 W$ D  s
. a  l  j& F8 _ ! ~9 n8 @8 l/ W3 i6 j+ ^3 n" J

$ s9 e- }" s1 i% t/ Z' y8 m忙了一早上,老婆大人还是不满意,她生气的批评我说:这么多的肉,你让人家怎么减肥嘛@#$%^&*^&*~~~~
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阿奴| + 20 + 30 都是肉肉,O(∩_∩)O哈哈~吃了也长肉肉.

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俺家搪瓷盘子跟古董一样,最少25岁朝上,现在还贼结实。

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2 w# L% a% R# y& l6 ?1 B还真费工夫,呵呵) l3 w" ]: z5 F9 t1 R
好瘦的回锅肉,赶上盐煎肉了。。。
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谢楼上帮顶,回锅肉是偏瘦,但那是政府补贴肉,感谢还来不及还敢挑肥瘦?

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和俺一样肉食动物,无肉不欢呀,看着就美。
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有肉吃,就幸福~~~~~~
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呵呵,我们家也是用这个粉蒸肉的料

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我也特别喜欢吃肉
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支持政府补贴肉在行动。。。。。。。。
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真能干的爸爸,娃跟媳妇都享福了。
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粉蒸肉我的最爱O(∩_∩)O~

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不错啊

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看着就美

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应该把吃完的片片再拍一下,发上来,看看你们家的食量,呵呵
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政府补贴肉,稀奇的名词哦,不错的收益,赞
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看着这个我超级想吃我妈做的粉蒸肉
国庆他爸

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老婆一再强调她要减肥,要减肥,可我一次又一次,让她和目标背道而驰~~~~~~
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呵呵,跟我家一样都是无肉不欢型的。。。
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粉蒸肉,红烧肉,回锅肉,咱一顿吃,日子不过了!!! ...
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