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我们家都比较喜欢吃鸡翅、鸡爪之类的东东,空了的时候我就会在网上找相关的做法学着照做,昨学了个胡椒鸡翅,挺简单的,经我鼓弄后,还不错。不过卖相差了些,大家凑合看! [" N! y( p3 `
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成品图。。。。哎呀,我又馋了$ D7 x, r) x6 ^* W0 _# d$ z
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前面很简单,我就说说吧。鸡翅洗干净,背面划三下。用盐,生抽,老抽,酒,黑胡椒粉腌一个小时5 N. t$ v* A- i6 M
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捞出来裹上层面粉0 j% P; [8 c+ ]
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中火在油锅里煎,弄成两面金黄的色泽。出锅前再撒上一层胡椒粉就成。
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( a# y, X+ w0 c# N0 ~ X& |很简单吧。。。
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