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我们家都比较喜欢吃鸡翅、鸡爪之类的东东，空了的时候我就会在网上找相关的做法学着照做，昨学了个胡椒鸡翅，挺简单的，经我鼓弄后，还不错。不过卖相差了些，大家凑合看
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成品图。。。。哎呀，我又馋了+ g1 y- @9 U9 l) Z! e
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前面很简单，我就说说吧。鸡翅洗干净，背面划三下。用盐，生抽，老抽，酒，黑胡椒粉腌一个小时8 k" \/ E5 w+ b8 b9 a1 A
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捞出来裹上层面粉
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中火在油锅里煎，弄成两面金黄的色泽。出锅前再撒上一层胡椒粉就成。9 w& Q& J& r# C4 ?
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很简单吧。。。
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发表于 2011-4-15 14:31
好诱人啊，顶啊
