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我们家都比较喜欢吃鸡翅、鸡爪之类的东东，空了的时候我就会在网上找相关的做法学着照做，昨学了个胡椒鸡翅，挺简单的，经我鼓弄后，还不错。不过卖相差了些，大家凑合看# x. u: W6 L. P7 K, g6 M
( R8 J. ]9 c2 x; P成品图。。。。哎呀，我又馋了+ L( d3 L) ^- ` I" g: v
6 v8 x7 W3 S h/ g+ }, F前面很简单，我就说说吧。鸡翅洗干净，背面划三下。用盐，生抽，老抽，酒，黑胡椒粉腌一个小时- _' e" t) I8 }: }1 H: O$ K' P
, c( S, A, [! y h# [' o
捞出来裹上层面粉8 y2 q/ g# E8 q3 _8 e0 u0 |; t8 M
! K# f) e7 Y5 v( h中火在油锅里煎，弄成两面金黄的色泽。出锅前再撒上一层胡椒粉就成。
% \# S: b, H" _: b* J- d$ o
9 }. G1 J6 v" o, X4 B& |( a: f# A+ W8 n7 c% i
很简单吧。。。
- f+ }& e3 q+ C0 c! ?
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发表于 2011-4-15 14:31
好诱人啊，顶啊
