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我的虫牙王子

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楼主
发表于 2011-5-25 11:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
四道小菜,营养丰富,很适合孩子吃!
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【土豆丝炒肉】
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这是七姐自创的菜菜,目前吃过的人都是很喜欢的哦~~~! 哇咔咔~~~~~ 肉嫩,土豆丝配上洋葱,不泡水的土豆丝味道更香!0 X( j3 e* p" v! r1 a* w
2 {  W) E+ D) r
土豆丝去皮放入水里——肉丝,加入酱油、盐、一点点料酒、淀粉、姜丝、腌制——洋葱切丝待用(切洋葱时,把刀放水上冲一下,洋葱的味道就不会觉得刺眼了)
' j; p% u% V, ~( m
" Y" g- P7 n2 N# n5 @( F+ U# ^先将肉 翻炒至 4层 熟 ,然后捞出——然后土豆切丝,和洋葱一起入锅(这样土豆是不会沾锅的哦)——翻炒一下倒入炒过的肉丝,加入酱油,盐,起锅放一点鸡精即可!!!
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【丝瓜炒鹌鹑蛋】) D( h# u6 G  h) _/ k! Y8 W: l7 z

' m) b7 ~) K* c1 G4 l蛋蛋加入——茶叶、八角、香叶、花椒、盐、酱油、——煮好后闷一会,味道更好!/ U" W, v+ L  S5 U* i* O; O
                 然后去壳待用. d9 }, I+ o2 [

8 X. z; r$ Z8 |% \7 r/ h- y' }0 P( m9 G* `烧油——入锅翻炒去壳鹌鹑蛋,加入酱油——然后放入切好的丝瓜——翻炒片刻即可!营养丰富又好吃~~!

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【凉拌豇豆】
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摘成小段——沸水放适量盐煮3分钟,捞出——放入 、姜水(生姜一小块,拍碎,然后放少量盐捣碎,放一点水侵泡成水变黄色)、酱油、醋、香油(可多一些)——调好后放置半小时再吃,更入味!喜欢吃辣的可以再加上油泼辣子!5 l  u' q6 ?2 W% w0 ~
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成品菜菜,自己加工一下,才是我喜欢的味道 ~~!7 v- `2 @& J2 I% ^+ M
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一只成品 ‘卤鸭子’,颜色深一点那种就OK ;' I, x2 ~' O% E8 q
切块——锅内少油烧热——将鸭子倒入锅内翻炒——放入酱油一大勺、白糖一勺、花椒粉半勺——翻炒3-5分钟即可!!!' O/ w9 ~3 |/ p# n6 U8 j% l
吃起来是 咸香,带一点甜味,味道不错哦!!!!) P# b" ^. M2 Z

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我家妞爱吃土豆丝··

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最后一道菜放上很有味道
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回复 心晴向日葵 的帖子+ g, S! q1 p4 G5 d! h
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土豆营养丰富,洋葱多多益善,加点肉丝,也让不吃肉的孩子啥都吃上了。
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回复 ziyi1119 的帖子
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我自己超喜欢这个味道,可以试试哦。

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鹌鹑蛋炒丝瓜,好有创意

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豇豆颜色很好看,每次我凉拌豇豆时总害怕豇豆熟不透,结果出来有些发黄。。。
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丝瓜鹌鹑蛋,这个有特色,改天试试。。
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好吃
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回复 melody_qj 的帖子
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营养又好吃,可以尝试一下。
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回复 莘莘妈@xa 的帖子
& t: F8 Q6 M% `( H0 P( l! b) a; d# y7 e9 h. A; r2 y: k) p
煮的时候少放点盐,3-5 分钟就足够了,太久反而会把营养煮没!
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回复 342613986@xa 的帖子
2 M3 H( p1 L% }' ^) e  @1 n" @( ^: H* q4 E& K. p
欢迎尝试。。。
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回复 18553530 的帖子
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9 z$ A+ k) m9 {9 i这菜菜小宝宝也可以吃哦。。很软
ALICE

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亲的卤鸭子入锅翻炒3至5分钟就可以出锅吗?好像不能熟透吧?
有爱才有家!

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看着真好吃!学习!

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学习了
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