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楼主
发表于 2011-5-25 11:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
四道小菜,营养丰富,很适合孩子吃!5 o' @3 R1 Z- z% F* @4 v* V
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【土豆丝炒肉】
+ _) {8 n; p- @; ]
这是七姐自创的菜菜,目前吃过的人都是很喜欢的哦~~~! 哇咔咔~~~~~ 肉嫩,土豆丝配上洋葱,不泡水的土豆丝味道更香!
4 `9 B7 C+ v  A8 y
; x, K/ ~: x4 }; X0 k% x土豆丝去皮放入水里——肉丝,加入酱油、盐、一点点料酒、淀粉、姜丝、腌制——洋葱切丝待用(切洋葱时,把刀放水上冲一下,洋葱的味道就不会觉得刺眼了)5 T  O5 `' w0 O$ T% X* x1 Z9 z

) u$ f0 g& U* z8 ~: N先将肉 翻炒至 4层 熟 ,然后捞出——然后土豆切丝,和洋葱一起入锅(这样土豆是不会沾锅的哦)——翻炒一下倒入炒过的肉丝,加入酱油,盐,起锅放一点鸡精即可!!!
8 g7 s8 B$ J; g0 H
, M8 |) `8 P+ k% C  P  \8 i+ ?

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【丝瓜炒鹌鹑蛋】
- T. S3 D0 p) H7 f' Z+ [$ R
! _! n0 y! I9 L5 ]0 y* w& ]  w蛋蛋加入——茶叶、八角、香叶、花椒、盐、酱油、——煮好后闷一会,味道更好!2 z- E5 G, B% J# D$ u
                 然后去壳待用
- n1 j9 s3 W/ e( t
: I$ F& T; B1 }  |烧油——入锅翻炒去壳鹌鹑蛋,加入酱油——然后放入切好的丝瓜——翻炒片刻即可!营养丰富又好吃~~!

% |6 l; g. A  f  r0 g1 {3 ?
& H7 x/ y9 `* y2 i5 C& M( @+ m  f4 ]0 |# R

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【凉拌豇豆】
+ M+ b2 _; Q) A! Y, c* _+ k! U+ v
摘成小段——沸水放适量盐煮3分钟,捞出——放入 、姜水(生姜一小块,拍碎,然后放少量盐捣碎,放一点水侵泡成水变黄色)、酱油、醋、香油(可多一些)——调好后放置半小时再吃,更入味!喜欢吃辣的可以再加上油泼辣子!  I+ @" b- [. l! F0 ?
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成品菜菜,自己加工一下,才是我喜欢的味道 ~~!
5 r4 [4 ^% i5 W1 p1 y
' e5 V; u% L! n. |4 l" X, P一只成品 ‘卤鸭子’,颜色深一点那种就OK ;3 U+ ~/ R  w4 }3 ], z( C
切块——锅内少油烧热——将鸭子倒入锅内翻炒——放入酱油一大勺、白糖一勺、花椒粉半勺——翻炒3-5分钟即可!!!; \7 ?" ?# {$ I
吃起来是 咸香,带一点甜味,味道不错哦!!!!$ E3 k  w3 R7 \" R* P

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我家妞爱吃土豆丝··

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最后一道菜放上很有味道
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回复 心晴向日葵 的帖子  ]; {/ b; e( J% ]

" v8 g) e0 K# _) ^& l1 ^土豆营养丰富,洋葱多多益善,加点肉丝,也让不吃肉的孩子啥都吃上了。
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回复 ziyi1119 的帖子
9 u) W8 T4 T# ?- P" V; f! P3 h1 r+ f, @9 |" D# o0 `3 z; q) J
我自己超喜欢这个味道,可以试试哦。

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鹌鹑蛋炒丝瓜,好有创意

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豇豆颜色很好看,每次我凉拌豇豆时总害怕豇豆熟不透,结果出来有些发黄。。。
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丝瓜鹌鹑蛋,这个有特色,改天试试。。
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好吃
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回复 melody_qj 的帖子* S) D% i4 |1 s* Z; Q8 `' }2 X

8 i2 t3 b% @9 A* l营养又好吃,可以尝试一下。
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回复 莘莘妈@xa 的帖子9 j2 ]% ?" X/ c; V4 G% ]/ z6 g
' u2 @# Q9 Q3 a! v2 p. h& I
煮的时候少放点盐,3-5 分钟就足够了,太久反而会把营养煮没!
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回复 342613986@xa 的帖子' ~4 `! L, i: H
; _: W; s  b7 O' \0 \
欢迎尝试。。。
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回复 18553530 的帖子+ P1 l& l" m& E5 j5 A) H, ]

8 d8 R1 l7 S3 M1 K+ ~3 g这菜菜小宝宝也可以吃哦。。很软
ALICE

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亲的卤鸭子入锅翻炒3至5分钟就可以出锅吗?好像不能熟透吧?
有爱才有家!

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看着真好吃!学习!

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学习了
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