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楼主
发表于 2011-5-25 11:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
四道小菜,营养丰富,很适合孩子吃!
2 T) K% n  H" }* t7 A4 ~- I5 w0 D: z' g; z1 y5 C
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【土豆丝炒肉】% A- v) [& }1 m* _; d
这是七姐自创的菜菜,目前吃过的人都是很喜欢的哦~~~! 哇咔咔~~~~~ 肉嫩,土豆丝配上洋葱,不泡水的土豆丝味道更香!% J3 @% D* S# a. r% S
* }: E: X+ Z, y4 k* G
土豆丝去皮放入水里——肉丝,加入酱油、盐、一点点料酒、淀粉、姜丝、腌制——洋葱切丝待用(切洋葱时,把刀放水上冲一下,洋葱的味道就不会觉得刺眼了)
8 e/ a; o1 a- Y# ]9 m6 y7 m
' b) K! f# a; Q4 ~先将肉 翻炒至 4层 熟 ,然后捞出——然后土豆切丝,和洋葱一起入锅(这样土豆是不会沾锅的哦)——翻炒一下倒入炒过的肉丝,加入酱油,盐,起锅放一点鸡精即可!!!
9 e6 m1 a7 c& _/ c# a
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【丝瓜炒鹌鹑蛋】
1 p! U' y  |9 v
9 V' V3 T" Z3 n& q& r7 U/ a蛋蛋加入——茶叶、八角、香叶、花椒、盐、酱油、——煮好后闷一会,味道更好!
" G. b# H7 x) ]9 p4 b3 h                 然后去壳待用. Z) A1 ^" O" g, `* ]& b' D) h) T3 I

) Z( m. ^- x9 ]2 m4 q# @! }% L烧油——入锅翻炒去壳鹌鹑蛋,加入酱油——然后放入切好的丝瓜——翻炒片刻即可!营养丰富又好吃~~!
4 ^$ N, E- c3 Z3 v6 p$ {, S

4 r6 x% B5 n" H6 f# R" m9 G$ \7 q9 ~1 Y& N& U

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【凉拌豇豆】' {" ?4 U( {+ Q4 P
摘成小段——沸水放适量盐煮3分钟,捞出——放入 、姜水(生姜一小块,拍碎,然后放少量盐捣碎,放一点水侵泡成水变黄色)、酱油、醋、香油(可多一些)——调好后放置半小时再吃,更入味!喜欢吃辣的可以再加上油泼辣子!
/ q& y, Y  m7 F

' h" X: O' Z( z  _; f4 K6 }
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成品菜菜,自己加工一下,才是我喜欢的味道 ~~!3 y) R/ X' z. J7 m4 C+ b: B
( a3 w* m$ I# `) y2 n3 |9 ^
一只成品 ‘卤鸭子’,颜色深一点那种就OK ;
& t  [( m( J  P) k切块——锅内少油烧热——将鸭子倒入锅内翻炒——放入酱油一大勺、白糖一勺、花椒粉半勺——翻炒3-5分钟即可!!!& ]! r4 S2 s) E+ P; q
吃起来是 咸香,带一点甜味,味道不错哦!!!!# e# J" {4 Y" I( q' ?/ r

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我家妞爱吃土豆丝··

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最后一道菜放上很有味道
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回复 心晴向日葵 的帖子
) F+ f" m' r2 X- n: ~9 l) c" o! }  C8 G; {
土豆营养丰富,洋葱多多益善,加点肉丝,也让不吃肉的孩子啥都吃上了。
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回复 ziyi1119 的帖子. c- ~, K: N+ z# |: `0 B

% t4 g9 t3 d+ @  c8 \我自己超喜欢这个味道,可以试试哦。

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鹌鹑蛋炒丝瓜,好有创意

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豇豆颜色很好看,每次我凉拌豇豆时总害怕豇豆熟不透,结果出来有些发黄。。。
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丝瓜鹌鹑蛋,这个有特色,改天试试。。
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好吃
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回复 melody_qj 的帖子
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" g0 K4 Q3 `5 I营养又好吃,可以尝试一下。
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回复 莘莘妈@xa 的帖子* H: x1 f5 U+ r; G

; @) ?! n8 e- s( L煮的时候少放点盐,3-5 分钟就足够了,太久反而会把营养煮没!
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回复 342613986@xa 的帖子
, Z. J& T4 X( _5 P* J0 `2 W( L" J" R3 B. v# q3 O/ v$ e* T/ l6 g$ d
欢迎尝试。。。
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回复 18553530 的帖子
9 {% \" U8 x- ~6 C( Z
! r  b5 P% B- E6 A1 \/ e0 }' T这菜菜小宝宝也可以吃哦。。很软
ALICE

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亲的卤鸭子入锅翻炒3至5分钟就可以出锅吗?好像不能熟透吧?
有爱才有家!

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看着真好吃!学习!

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【 多娘私房菜 】 ★★★ 适合孩子的 ★★★
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