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楼主
发表于 2011-7-7 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这几天天儿凉飕飕的,很惬意。不过今天温度又回来了,西安最热的时候又来了!4 n+ T9 `5 _. A: H8 T) @9 @5 A5 h
前阵子跟朋友去回民街吃泡馍,在路边买了杯酸梅汤,1.5,甜腻的受不了,本来还说捎袋回来冲水喝呢,彻底打消念头了。5 s& R* U. w' K. R, e4 M
自己动手吧,无添加,喝着也放心。
7 M- ]# M3 Z5 I1 `) x
- w# L: g- t6 I* {必备材料:
9 L- R" E: \- }% h, k乌梅若干颗0 E% `& w, S+ |) U$ y  q" l% i
* z5 K3 p; e/ {& R# _6 [$ R" `4 z

1 x. \" i7 q: W9 V8 ]. v% {干山楂片
) {, L, Y+ j+ u( N: }/ E* j
% D* R, w% F4 z7 d7 z' Z* J5 o
这是一袋桂花5 J; v) A. l6 j8 V3 h) ?

2 ]; s. |! k" v
/ S8 P' V9 _1 Z4 v7 k* F" u4 u! a# [+ @8 h! H% v8 H3 U

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乌梅、山楂山用清水冲洗干净,放入碗中用水泡30分钟1 P+ w" V& ]* D# y9 \/ i8 E
+ b1 ~/ H8 v# j% M, t
5 m& F1 o: M: P3 `7 ^
3 j5 U) A3 }; E% }$ `/ y

( H6 c7 x2 H* P. j1 C  Q应该拿砂锅煮,我偷懒了,不锈钢锅煮的,锅中倒入水,放入泡好的乌梅和山楂,大火煮开后,小火煮30分钟$ }4 |$ P+ k; J4 i9 m& W
/ I7 L' y* [9 C# H5 x: j
+ C" w3 d' q" {- m
2 L  P% N1 n$ |7 y- L

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加入适量冰糖) M- ]5 [4 ?+ N# g

% r4 W0 G, s( [/ D1 G4 h
' f. o2 z7 p5 D1 t  R最后撒入些桂花沫儿  这样喝着很有清香味儿! N* y2 I5 |$ B6 j

3 y  ^3 Y9 ~; |$ X- _- x* k  t+ L* K$ H/ V$ H1 j2 W* c& X. [; u! b
喜欢酸些的可以熬的时候多放些山楂4 Y, _' N7 k6 f( u+ V
成品出锅啦
5 l$ u( j  j( c& Y& @
6 R% @& r/ D2 X* P" `  f8 j1 }' `; Y# e. b9 e

, @* B; G) [- e1 r/ [7 W- r
amy2008

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不错,学习了

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我也做了,就是太甜了,下回少放点冰糖7 s- H. r* ?2 a: r, v0 W

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米小多

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这么简单呀 我要试试

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我是用乌梅(五颗)、熟山楂(15片左右)、生山楂(30片左右)、红糖(放一点点提色)、白糖,最好用砂锅煮。这是一位老中医教我的,我家孩子喜欢喝。

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放到冰箱里镇镇再喝,想想都爽啊

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学习了,我直接买的酸梅粉,冲时也没加冰糖喝着味道不咋地

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学习啦
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我也做过很好喝

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这么简单呀 我要试试

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对了对了,桂花末在哪能买到呀
. g6 ~3 O, }9 I/ K, Y9 z  n
晗玙

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学习了!

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还是自己做的看着好啊

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桃子妈

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这么简单???
( L0 f7 E0 f3 L; K学习了,呵呵。
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消暑降温的酸梅汤自己做 有详细过程哈
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