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楼主
发表于 2011-7-7 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这几天天儿凉飕飕的,很惬意。不过今天温度又回来了,西安最热的时候又来了!
/ y& I, E& y" [+ `! Q, v) }前阵子跟朋友去回民街吃泡馍,在路边买了杯酸梅汤,1.5,甜腻的受不了,本来还说捎袋回来冲水喝呢,彻底打消念头了。
( a, v) A; Y8 z5 Q( |8 ?  X自己动手吧,无添加,喝着也放心。0 ^* n3 U, c8 t5 w7 M1 X$ h! S
6 \" S. U( }6 K  h1 }2 {
必备材料:! h4 h! C/ E0 y/ U
乌梅若干颗3 W& E1 f8 X3 ?

3 ]. o  q8 K' h$ L0 e+ Q2 c. t0 u- @+ t" B$ P+ V, z  q
干山楂片9 e, \! P) o8 R
) M" ^0 m2 U$ k$ R

; w. a( P! `/ V1 f" `# N这是一袋桂花0 L0 c! R9 |/ L) {. q! u
! g6 M2 z3 K9 H3 r: D
1 d0 }; f6 Z) ]( g6 Y

1 \: h# R$ j6 C% N
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乌梅、山楂山用清水冲洗干净,放入碗中用水泡30分钟9 U* t: u9 ]  K5 b

8 N3 g5 s: _  w% Q/ q( Q* D# Y( W5 F) _8 y2 E3 [( A0 |

( W# t7 [1 C7 _8 E2 f: W0 t7 B, _
应该拿砂锅煮,我偷懒了,不锈钢锅煮的,锅中倒入水,放入泡好的乌梅和山楂,大火煮开后,小火煮30分钟6 y3 b  {0 m+ @* ]

  p* _2 ~1 A5 O% @/ Y% y1 R( X; A4 M
# N5 S2 K2 x# {. a% q( p1 Y0 k3 }4 t" D6 g9 c/ l! C" G! ]

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加入适量冰糖8 @7 {5 R# q' D8 R+ n3 o$ P
8 f5 P+ r5 {8 }: S4 x) Q- u

7 Q7 P9 v/ i" F1 {9 |4 h. T最后撒入些桂花沫儿  这样喝着很有清香味儿
  n6 w. D3 E6 Y6 m4 y* [
+ Y8 X+ a/ A$ B3 C2 s1 m. {, `8 M5 ]1 D% E
喜欢酸些的可以熬的时候多放些山楂% o/ ~1 e# A" Z* @* H) e0 d
成品出锅啦
4 D) |. Z5 ^9 o+ u9 Y) G: U! ~7 n: T) P2 {- {, A, r

, \7 E+ s" W, a) D" N; {5 t
6 c$ _5 U" @, @5 E9 T& Z
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不错,学习了

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我也做了,就是太甜了,下回少放点冰糖. W. K/ Z! V( Z+ w

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这么简单呀 我要试试

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我是用乌梅(五颗)、熟山楂(15片左右)、生山楂(30片左右)、红糖(放一点点提色)、白糖,最好用砂锅煮。这是一位老中医教我的,我家孩子喜欢喝。

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放到冰箱里镇镇再喝,想想都爽啊

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学习了,我直接买的酸梅粉,冲时也没加冰糖喝着味道不咋地

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学习啦
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我也做过很好喝

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这么简单呀 我要试试

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对了对了,桂花末在哪能买到呀
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晗玙

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学习了!

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还是自己做的看着好啊

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这么简单???: }! M: ?- R' F' }
学习了,呵呵。
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消暑降温的酸梅汤自己做 有详细过程哈
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