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楼主
发表于 2011-7-7 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这几天天儿凉飕飕的,很惬意。不过今天温度又回来了,西安最热的时候又来了!
# s6 a$ i, x+ i0 f前阵子跟朋友去回民街吃泡馍,在路边买了杯酸梅汤,1.5,甜腻的受不了,本来还说捎袋回来冲水喝呢,彻底打消念头了。$ s' G! ]# {; ?( d% j( z
自己动手吧,无添加,喝着也放心。
2 U0 f; h" c8 p7 A& ^6 o/ v& U& S. S. E2 }; u
必备材料:) }& e# M0 Q, ^8 L
乌梅若干颗
( U. _1 ]/ V! W3 k$ E+ e$ m4 x1 K" n; T+ ~, c
8 d! s. `( R) x* \, e3 G
干山楂片) X/ Q8 t$ {. O1 I
! x( q; Y" d' v* G' U+ w0 ^1 I

$ N2 F4 V; [& m1 `. f6 R/ f这是一袋桂花9 E( Z5 X9 \3 R$ D: {7 L' |  h

# @; n6 \2 @% x# U( z- e* t) {+ D6 z2 C

# Z" y+ `' k8 C9 u4 \  H- M
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乌梅、山楂山用清水冲洗干净,放入碗中用水泡30分钟0 `9 i$ |2 i6 {0 H' A) G3 o

0 o6 W% U5 k  }: i3 ^; g0 ]! B, E2 m0 Y
4 O+ z. I, e: x7 l9 e9 A# b2 y
0 O1 J9 \1 `( ?( M# }
应该拿砂锅煮,我偷懒了,不锈钢锅煮的,锅中倒入水,放入泡好的乌梅和山楂,大火煮开后,小火煮30分钟5 N+ y* e2 v4 g: g
; n4 p' r7 s( k. d8 c
7 b5 j3 P( Y9 o
, ^) G( a: U4 Q( @4 W: z

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加入适量冰糖0 f( t% V7 q+ @' y8 q' s5 L  F$ E
6 z! {/ A: M! _& |1 V( y( E

: F1 W# o5 W/ {3 G3 g" y6 L0 x0 U最后撒入些桂花沫儿  这样喝着很有清香味儿" @! H3 E, F. {7 K$ A
( k7 K6 |3 H4 x6 X

- G. {. U) ~3 E# B喜欢酸些的可以熬的时候多放些山楂
# L5 l# O. L; d! H成品出锅啦
) s, p6 O9 O4 _& |7 c( I  w; {. k6 l/ M

+ p, Z6 |$ W3 P7 ?
2 n( [4 q- U; T+ C1 R( i4 U& ^- D% i7 C7 Q
amy2008

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不错,学习了

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我也做了,就是太甜了,下回少放点冰糖
; d. c/ m1 k" k4 K& I

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帮顶。
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这么简单呀 我要试试

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我是用乌梅(五颗)、熟山楂(15片左右)、生山楂(30片左右)、红糖(放一点点提色)、白糖,最好用砂锅煮。这是一位老中医教我的,我家孩子喜欢喝。

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放到冰箱里镇镇再喝,想想都爽啊

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学习了,我直接买的酸梅粉,冲时也没加冰糖喝着味道不咋地

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学习啦
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我也做过很好喝

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这么简单呀 我要试试

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对了对了,桂花末在哪能买到呀( l/ R* s, L7 @0 R( q

晗玙

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学习了!

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还是自己做的看着好啊

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这么简单???
2 S% s( c& Y+ C( _学习了,呵呵。
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消暑降温的酸梅汤自己做 有详细过程哈
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