- 阅读权限
- 125
- 精华
- 41
- 注册时间
- 2009-10-25
- 帖子
- 30551
- 积分
- 259275
 
- 经验值
- 259275
- 爱心活力豆
- 132
- 宝宝生日
- null
- 地区:
- 街道:
|
本帖最后由 奥斯曼妈妈 于 2012-3-22 22:10 编辑
! l: @! J- O. U) A: m& J
) V+ X8 H$ A! d原料：基尾虾 半斤
% {- @# ~) N8 ?2 s$ \- \: k5 G0 \7 u
调料：白酒，姜片，盐，白胡椒粉，椒盐. z/ _( D/ W6 r/ V, L
& K7 w {6 E7 `5 d Y准备：基尾虾洗净，去须，背上剖一刀去肠泥
9 l K; M7 W9 P
r, Y3 H/ n- o: A做法：
5 R2 X* a( Q8 K$ D* P
* }' @0 [) C o! Y' i1.锅上火加热，倒入适量油，油热，加入大蒜末爆香0 E6 }1 Z+ H; s. d! l( V0 j
% S: n/ h: [2 ?+ C
2.倒入基尾虾煸炒+ q6 J+ m+ P" k
P) M7 Z7 f7 U3.煸炒至虾壳变色
1 D' U$ ^9 z1 R% Y7 D- K$ j+ _3 U" V9 [" ` J
4.加入适量白酒，姜片翻炒均匀
: `" C4 q( E& H, V! L
* k; v* ]! O& `$ |- c5.加入少量盐以增加虾的底味，加少量水加盖焖二三分钟 8 S: v6 L- v4 ^4 |/ q
' O T1 q2 a7 a6.大火收汁3 t8 }: L' o/ v
. o3 ^% D. m7 w& \7.撒上适量白胡椒盐，比较多的椒盐粉
3 y' C2 P: Z% G4 @! g i4 @& X
2 i# _' P2 j/ \8.翻炒均匀后出锅
5 ]/ w. @# A; r" x1 e
) `$ Q' }! x/ i% u u. T1 _8 g F0 u! z2 j7 C3 l$ c, f
. S! P0 n) j- O+ p( B# w
|
-
总评分: 经验值 + 25
金币 + 30
查看全部评分
|
发表于 2011-7-26 18:51
发表于 2011-7-27 03:09
