- 阅读权限
- 100
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2011-5-5
- 帖子
- 1977
- 积分
- 12439
 
- 经验值
- 11901
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
-
- 地区:
- 新城区
- 街道:
- 韩森寨街道
|
本帖最后由 vivi_air/fan 于 2011-11-28 19:43 编辑 * N4 _* c% k+ V$ a0 x+ p. N
3 Z: g- W- Y# V4 E' @0 f2011年11月27日，秀午餐
9 j7 [0 v1 z; ~' w4 R( M/ d9 X! g3 D
四季烤麸+腊肉土豆片
( B1 M/ p: E j. x/ j& a# |% H " f9 U: [; F' Q9 v& W; h: a' e
四季烤麸是一道很有营养的菜菜，烤麸+黑木耳+小香菇+黄花菜+花生，这个组合是不是很强大呢9 f5 c0 |8 t" H/ V/ g5 a q
+ z' H: X# D" n7 _4 W" e/ s. z; R木耳香菇黄花菜提前泡发好，花生也用热水泡好脱去红衣。烤麸洗净，开水焯一下，然后过凉水后挤干里面的水分。
1 I1 v) q3 a j ' {+ ^# G9 g2 `) x/ z1 X! F
锅里加油，将烤麸稍微煸下，下入其他食材3 I7 A; }' v# O
0 N; V4 C0 N% i% v1 c8 z加入生抽，盐，糖，加水大火烧开，小火焖煮一会，喜欢汤汤的可以多加点水，不喜欢的可以收干后装盘。
7 ~" U- M! n; ~ Y5 S, J! o
9 k$ M5 I9 w1 O( T腊肉土豆片第一次做，提前将腊肉上锅蒸好，晾凉后切成薄片，土豆切片，葱姜蒜切片。锅内添少许油，放入葱姜蒜煸炒，然后放入腊肉翻炒，放入土豆片，加入生抽，盐，少许水。# @, H5 |" L% i" N% D1 B5 o$ _% l
烧开后，转小火炖。10分钟后，土豆片基本已经炖面，且入味，可以放入少许胡椒粉和鸡精，装盘。
# G8 C; b, r9 e- f7 j* g, Z . x3 r; u2 w% S! x/ Y6 f- j* n
% G- s Y' l( j + a3 S& r: i& g$ ?, m6 i
+ ?2 x. {* q% D |7 @ w D. f' l1 L; g; }7 b. n* M$ H7 T
; W5 _% P5 f2 Q8 i" k; q
|
-
总评分: 经验值 + 10
金币 + 30
查看全部评分
|
发表于 2011-11-27 12:36
