- 阅读权限
- 100
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2011-5-5
- 帖子
- 1977
- 积分
- 12439
 
- 经验值
- 11901
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
-
- 地区:
- 新城区
- 街道:
- 韩森寨街道
|
本帖最后由 vivi_air/fan 于 2011-11-28 19:43 编辑 ; l% Z5 l! y7 {: m6 n
$ c4 l: u( D. }" W; b9 {' `
2011年11月27日，秀午餐
6 J8 K1 G0 R2 \2 K1 J7 _7 A
# U7 ]* v9 m0 {- f四季烤麸+腊肉土豆片
$ [9 O# T- V c
+ O9 ]- l; T: ^2 `" g7 A/ q6 X四季烤麸是一道很有营养的菜菜，烤麸+黑木耳+小香菇+黄花菜+花生，这个组合是不是很强大呢: V. h: X, K- a5 y& q
; P+ v: n& j# Y; |: ?( {2 B$ h3 F
木耳香菇黄花菜提前泡发好，花生也用热水泡好脱去红衣。烤麸洗净，开水焯一下，然后过凉水后挤干里面的水分。/ q0 k2 g1 z) W1 w: e
Q1 c; }) q. D& b锅里加油，将烤麸稍微煸下，下入其他食材
/ X# K" m; h$ f% L- `1 W/ @5 h+ o+ Z# r
5 j; q% t# a& b' c加入生抽，盐，糖，加水大火烧开，小火焖煮一会，喜欢汤汤的可以多加点水，不喜欢的可以收干后装盘。
7 T5 G' ^0 \4 g; {/ d8 m # u: o. o- r! p* E) d" ]
腊肉土豆片第一次做，提前将腊肉上锅蒸好，晾凉后切成薄片，土豆切片，葱姜蒜切片。锅内添少许油，放入葱姜蒜煸炒，然后放入腊肉翻炒，放入土豆片，加入生抽，盐，少许水。
( B* X H8 ~# ~' }: e9 D( H烧开后，转小火炖。10分钟后，土豆片基本已经炖面，且入味，可以放入少许胡椒粉和鸡精，装盘。
1 i1 g/ L. O* ~ o1 U# I- j4 v 3 w# B5 r' J& u: C. c) r
; \2 E& T6 d. v, T& L0 { b
3 _4 j s: g/ `# U* N1 z8 J4 w9 W$ w
8 k. J6 X3 I' |& l! h% z
$ \/ o) v! @+ i* B. W
) u- R0 L( j$ E9 T4 @3 ^$ K& c3 G
|
-
总评分: 经验值 + 10
金币 + 30
查看全部评分
|
发表于 2011-11-27 12:36
