- 阅读权限
- 100
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2011-5-5
- 帖子
- 1977
- 积分
- 12439
  
- 经验值
- 11901
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
-
- 地区:
- 新城区
- 街道:
- 韩森寨街道
|
本帖最后由 vivi_air/fan 于 2011-11-28 19:43 编辑
$ }* ~( S# }; [- o. r* u. K1 F. K4 z+ v+ @; d9 w9 o F
2011年11月27日,秀午餐
5 w/ b* T& g: q: J* O: X, U+ R0 g; S! W& E( |8 X, |6 O6 ^
四季烤麸+腊肉土豆片
t( z6 X; U" Y; }: R 1 l4 P" T, I9 U+ s8 A4 @; o
四季烤麸是一道很有营养的菜菜,烤麸+黑木耳+小香菇+黄花菜+花生,这个组合是不是很强大呢
1 H# ~2 a6 M7 R" r & H; u3 H7 p" W W) R9 ^
木耳香菇黄花菜提前泡发好,花生也用热水泡好脱去红衣。烤麸洗净,开水焯一下,然后过凉水后挤干里面的水分。
( _! }) v% l! S+ D- F% k
+ A+ @5 |+ p4 F4 z. s+ W5 ]锅里加油,将烤麸稍微煸下,下入其他食材
! b5 G; T) h: h4 @. f( l. c+ L. p* W
, v( |) h5 L2 b加入生抽,盐,糖,加水大火烧开,小火焖煮一会,喜欢汤汤的可以多加点水,不喜欢的可以收干后装盘。 ]$ ^9 t) j. ?* u# ]7 U8 v! F
# d. X: U. g( W- T4 q5 g
腊肉土豆片第一次做,提前将腊肉上锅蒸好,晾凉后切成薄片,土豆切片,葱姜蒜切片。锅内添少许油,放入葱姜蒜煸炒,然后放入腊肉翻炒,放入土豆片,加入生抽,盐,少许水。. U ]( W. L! T q6 Y3 l0 \6 s, r
烧开后,转小火炖。10分钟后,土豆片基本已经炖面,且入味,可以放入少许胡椒粉和鸡精,装盘。
+ T; ]+ G% ?+ O" N 1 F% R& C* Q) N+ M1 ?* ]2 r/ N
* `0 A3 I. I* n. {# _
v' P% A# W# I) p0 `$ z/ k# ]* T
( d. M, \% O" K+ \/ U
: i8 z+ F# K0 Y; |7 P i- Q
/ |6 X6 g8 W# d I7 h
|
-
总评分: 经验值 + 10
金币 + 30
查看全部评分
|