- 阅读权限
- 90
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2011-4-20
- 帖子
- 198
- 积分
- 3434
 
- 经验值
- 3292
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- --
- 地区:
- 街道:
|
本帖最后由 zjh198016 于 2011-5-6 10:25 编辑 : j7 u) s2 j& ^; L
- V+ E8 L( Q+ `
老公出差回来了，打电话时说在外面吃的不好，意思是想让我做点好吃的，呵呵！俗话说抓住了老公的胃，就能抓住老公的心！对于这点我总是持怀疑态度，难道自己的老公只是个装饭的桶吗？哈哈！闲话少说，看在他辛苦工作的份上，做点他哎吃的食物慰劳他吧！在菜市场买了土鸡、芦笋、空心菜，今天的晚餐……
2 _1 B/ M; }2 o- u* x弄干净残留的绒毛，冲洗掉肚子里的血块，浸泡20分钟去掉血水。
, L) i$ m- ?7 ^8 L * R# q7 Y8 {# p$ @+ q
将鸡斩成块状，木耳和花菇发涨待用，准备调料：姜片、大葱、蒜头、桂皮、八角、干辣椒
# o, j/ J9 s8 _4 f8 A4 Y* f将姜片和八角、桂皮、干辣椒在锅里爆香, Z9 r( w% q3 z; J0 r. \- t
放入鸡块炒，炒到鸡皮卷曲，鸡肉没有血水渗出6 T) X& @- D) r' ?
加老抽、耗油、盐、辣椒酱继续炒成焦黄色，加少量啤酒炒（当料酒用），待啤酒完全吸收。
- x+ M# [* D) j! P将木耳和花菇，倒入锅里炒2分钟，再将剩余的啤酒倒入锅里，盖上锅盖大火闷10分钟。* _0 J* d0 e; ?1 L! |
加大葱后收汁7 N1 z$ H% _: {) D' w
一份垂涎欲滴的啤酒鸡就做好了" W$ ^. h5 N) ^' V5 U. W% X8 L
+ x3 t8 k* w! G7 p3 h. ]你在看我吗？看我就让你好看！
[. u$ |5 X; c5 a, R- r4 C* Z4 ~4 ?9 Q' V5 |/ N% s0 v
5 U, c* t! ^- Q! v0 i3 ?
|
-
总评分: 金币 + 30
查看全部评分
|
发表于 2011-4-27 11:47
