- 阅读权限
- 90
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2011-4-20
- 帖子
- 198
- 积分
- 3434
 
- 经验值
- 3292
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- --
- 地区:
- 街道:
|
本帖最后由 zjh198016 于 2011-5-6 10:25 编辑
8 d. m0 O( I6 S8 M' l, r+ K, ^6 Z4 L; v( s d
老公出差回来了，打电话时说在外面吃的不好，意思是想让我做点好吃的，呵呵！俗话说抓住了老公的胃，就能抓住老公的心！对于这点我总是持怀疑态度，难道自己的老公只是个装饭的桶吗？哈哈！闲话少说，看在他辛苦工作的份上，做点他哎吃的食物慰劳他吧！在菜市场买了土鸡、芦笋、空心菜，今天的晚餐……3 y2 V9 a; t( ?0 b3 g! j
弄干净残留的绒毛，冲洗掉肚子里的血块，浸泡20分钟去掉血水。, i% I' H# B) E5 @. e. {- u
 * K: M7 s' N x0 H$ Q/ U" U3 o
将鸡斩成块状，木耳和花菇发涨待用，准备调料：姜片、大葱、蒜头、桂皮、八角、干辣椒( |3 T" p. L- O
将姜片和八角、桂皮、干辣椒在锅里爆香
) x1 h" T5 C( Y$ S h/ T放入鸡块炒，炒到鸡皮卷曲，鸡肉没有血水渗出( F: S j) S; L3 {, c
加老抽、耗油、盐、辣椒酱继续炒成焦黄色，加少量啤酒炒（当料酒用），待啤酒完全吸收。) i" L& @+ t% F! q6 U: j
将木耳和花菇，倒入锅里炒2分钟，再将剩余的啤酒倒入锅里，盖上锅盖大火闷10分钟。
2 @$ w4 Q' g3 w" }9 D加大葱后收汁+ A; F, K# v! G- S$ k9 W
一份垂涎欲滴的啤酒鸡就做好了
, r# @: K8 e7 U( t3 L6 f! C* N1 y$ l9 C: K" a" ?
你在看我吗？看我就让你好看！
* L& m: b* I0 F* u
: E5 @& P4 ~/ c8 M4 @, { }" P- z$ g/ L2 [. ~
|
-
总评分: 金币 + 30
查看全部评分
|
发表于 2011-4-27 11:47
