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本帖最后由 佳一妈咪 于 2011-7-26 13:49 编辑 + P5 q* V% n2 c
^- Q. U/ w2 Q& ^
. p( v" V6 {% j# U2 O1 K% ?) j7 n
最新消息 佳一把那一盘已经咥完了
( @) f' T ^1 u6 e3 I6 k' E# A# Y/ ]/ _) ^0 f/ [* u/ T$ b
之前只看过别人做$ X3 j% ]/ Z( g( L5 x) H
今天自己实践" e/ |' |6 s! i0 C. y
竟然非常非常的成功哦 ) [# E1 n8 j7 e0 D5 }
0 l9 C/ K% d, \6 V7 [
做法:
7 W) x6 S. d8 m" v/ l! h" Z: l原料:面包屑 淀粉 鸡蛋 盐 五香粉 柠檬
7 V* U; S9 A9 [8 A3 r1 f1、选前腿肉或后腿肉,切成稍厚的片状,在上面撒盐和五香粉,腌制10分钟左右
6 @# R9 B [: O, B7 s2、鸡蛋搅匀备用,淀粉搅匀备用,面包屑适量倒入盘中. m0 X4 D" p" e% o" e
3、切好的猪排先在搅匀的淀粉里过一下,在裹上鸡蛋,在沾上足够的面包屑
+ M5 o3 n& `3 Q" u" j$ @) [7 X4、油温达到150度左右时将猪排入锅,炸至金黄色,OK- Q: S5 k7 k+ @ [. c" H
: o5 h" f4 ~$ z* @& ~4 G
9 d, C8 g; h I- j7 }, d$ u% S
8 O/ |/ C7 B% \2 Q' }$ F
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