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[美食DIY]

娘俩的美味午餐---------咖哩牛肉饭+炸猪排 美得很哦 ...

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佳一妈咪
Amy

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楼主
发表于 2011-7-26 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 佳一妈咪 于 2011-7-26 13:49 编辑
9 a3 Y) D& `7 n+ p# C& P
$ c7 p& C/ O, ?3 i) V
6 v, ?9 B$ H* ?最新消息  佳一把那一盘已经咥完了, s9 U- O( ^, Y6 {4 g, T* n

0 p3 M9 g/ I; t* l/ o5 D之前只看过别人做
* M: n$ f5 b3 f今天自己实践+ ^: S4 {' b. z% x1 |$ v4 q
竟然非常非常的成功哦          " o5 ~9 A; S3 ?9 j( v- G6 a/ w

3 w  g+ |9 _, r& A# N! [/ F. e' i做法：
: u, ?( t/ w% W1 }原料：面包屑  淀粉  鸡蛋  盐  五香粉   柠檬
8 t# Y$ O  Z) v! E) K1、选前腿肉或后腿肉，切成稍厚的片状，在上面撒盐和五香粉，腌制10分钟左右0 @; E4 F: T. ^6 @& D4 n8 D$ U
2、鸡蛋搅匀备用，淀粉搅匀备用，面包屑适量倒入盘中
$ w. {9 E* ?6 w3、切好的猪排先在搅匀的淀粉里过一下，在裹上鸡蛋，在沾上足够的面包屑
/ c/ m; z5 i3 c- ]0 d2 M( J4、油温达到150度左右时将猪排入锅，炸至金黄色，OK
6 }& q- q) [. a, q" t% e/ Q8 I  j0 N, S7 S* Z+ V; y% R

; r+ o9 S( E9 W4 h
3 u, y& T. O8 e2 z( e8 e) L) e% \$ S

1 F/ T8 m* c6 {# n
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
阿奴| + 5 + 100 感谢参加活动~牛肉饭很香呢
bluefox + 25 + 30 香啊。。。

总评分: 经验值 + 30  金币 + 130   查看全部评分

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佳一妈咪
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沙发
发表于 2011-7-26 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 佳一妈咪 于 2011-7-26 13:39 编辑
$ U3 y& W3 a% L" `8 w
! l6 m, t8 P* X2 _7 d& |咖哩牛肉饭
$ O: S0 Y9 J7 v0 f6 a1 [; v原料：葱蒜  土豆块  洋葱  牛肉  咖喱粉   红葡萄酒   浓缩的咖哩调料（超市有卖）5 ^* M2 x3 S6 `
1、锅里倒入少许油，烧热后放入葱蒜，搅拌，放入洋葱圈，少许土豆块，胡萝卜丁，放入牛肉，搅拌几分钟后将剩余土豆块全部倒入6 V* V, R6 d9 ?' p3 {1 |% p3 x1 L
2、搅拌3-4分钟后加凉水，加盖，烧开后将上面的肉末捞出倒掉
! w' N* o6 T1 u/ G( ^0 T, n0 R3、水开后在煮15分钟，加入少许咖喱粉
6 B* L/ v# p- x! H( j9 ~4、将咖喱粉拌匀后可加入少许红葡萄酒
2 W- m6 ]$ n9 q8 r$ U# d! @5、根据牛肉是否熟透的程度可选择是继续煮还是不煮
, M6 G4 @; O* W6 W2 y9 x* f3 V! r, D6、在牛肉煮熟之后加入咖哩浓缩调料，搅匀后关火，OK
# F2 S' W1 y) i. _  q3 a& K/ d( x, K, a7 h
* Y, }4 n9 g$ T

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佳一妈咪
Amy

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板凳
发表于 2011-7-26 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 佳一妈咪 于 2011-7-26 13:46 编辑 $ d( s4 o$ Q! a' G% J' g
. W0 e4 e% b+ ?& ], r
前段时间超级给力的9人家庭聚会 % Q! {4 A9 C2 h8 I
一人一份
8 q; I8 ]5 J. K' g1 x+ z& ?6 I5 M3 \7 u还附带蔬菜沙拉和水果沙拉
, t5 }. S+ I* D8 p+ \% {; P. k0 G" M4 H/ I
看看佳一的吃相
1 n& U) J- q# H7 {  Z) B: Q是不超级香呀
5 m" |6 n% q1 ]! f" M
. \' s: Z# T# T+ `  A; ^" a* _
. L) M: T/ z6 Z  ~- b
8 @1 n0 E! L$ `" Q$ M  N
. U# i0 ^+ y, _/ I) b9 I0 v3 M8 K

点评

抑扬妈  我也想吃一份  发表于 2011-7-29 15:17
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朗月清风

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地板
发表于 2011-7-26 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，美味大制作！
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bluefox
依依妈

贵宾

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发表于 2011-7-26 15:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都香，饿了。。。
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佳一妈咪
Amy

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发表于 2011-7-26 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
谢谢捧场
) z4 Z$ v5 U7 U' ], W  }; E% i$ {谢谢给豆豆了
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晓彤妈
彤彤是妈妈的一切

金牌团长

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7#
发表于 2011-7-26 16:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
馋死人了
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消失的巴黎

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发表于 2011-7-26 17:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵  吃的满嘴都是咖喱
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奥斯曼妈妈
一儿一女的妈

硕士

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发表于 2011-7-26 18:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美的很
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lion161
国庆他爸

初中毕业

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发表于 2011-7-26 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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SERENA525

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发表于 2011-7-27 01:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美得很 做法很详细 改天做做  
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小米2009
小米和胖子

版主

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Medal No.11 败家女王

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发表于 2011-7-27 03:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
9人家庭聚会) t6 {$ P; k8 ^. h5 E
强大
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王果

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发表于 2011-7-27 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好有食欲
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秋的果果

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发表于 2011-7-27 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看的好饿~
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gracecheng

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发表于 2011-7-27 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 佳一妈咪 的帖子6 A  a5 I# J) y$ R
. D! X3 [# R% j, y9 i: T
好办法 下次请客也学习你
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baoer
家有小Q

小学毕业

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发表于 2011-7-27 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哦，放咖喱块了还要再放咖喱粉？我一般只放咖喱块，感觉咖喱粉是炒菜时放。
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兔宝豆丁

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爱心活力豆
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17#
发表于 2011-7-27 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
巧手的妈妈
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