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[美食DIY]

娘俩的美味午餐---------咖哩牛肉饭+炸猪排 美得很哦 ...

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佳一妈咪
Amy

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楼主
发表于 2011-7-26 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 佳一妈咪 于 2011-7-26 13:49 编辑
& J1 V2 s4 F$ ~. r. `) t
2 P( q! g" g" H2 K) K1 g  |$ B: }6 N( D: \. x, b" P
最新消息  佳一把那一盘已经咥完了- U- P  d1 I$ a5 H

7 M8 c; h' v5 {! r; [之前只看过别人做  C% m' U4 S" G1 \+ _/ k
今天自己实践2 w+ k  B+ c9 M9 z7 ?: E7 d& I
竟然非常非常的成功哦         
% L' F! }, q" S1 ~! K" O( R$ L- z+ F) K$ H3 p% Z9 P
做法：
: f. c1 E( o# f原料：面包屑  淀粉  鸡蛋  盐  五香粉   柠檬( M! ?2 G( t4 w5 q
1、选前腿肉或后腿肉，切成稍厚的片状，在上面撒盐和五香粉，腌制10分钟左右+ [1 b6 W! s# r- Z) h  O
2、鸡蛋搅匀备用，淀粉搅匀备用，面包屑适量倒入盘中
, A1 v) ?% F. A9 Q3、切好的猪排先在搅匀的淀粉里过一下，在裹上鸡蛋，在沾上足够的面包屑" r# j) y; w0 F1 s/ r
4、油温达到150度左右时将猪排入锅，炸至金黄色，OK
5 F6 I6 f  g% B# n0 T
8 `  |- Z- S9 q6 t
9 I9 O" h! v& s  W8 ?# E1 t; y0 [( R. ?/ C% h- |8 [& @
7 f& u$ F4 T% Y  ?% v% \

: }( y5 i' O$ g
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
阿奴| + 5 + 100 感谢参加活动~牛肉饭很香呢
bluefox + 25 + 30 香啊。。。

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佳一妈咪
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沙发
发表于 2011-7-26 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 佳一妈咪 于 2011-7-26 13:39 编辑 6 {- R6 p; G' \9 c  a7 d

' M6 M# l3 o0 z" K# c6 Z咖哩牛肉饭8 |' G6 o  t* f) }
原料：葱蒜  土豆块  洋葱  牛肉  咖喱粉   红葡萄酒   浓缩的咖哩调料（超市有卖）* z5 f7 p4 J+ c
1、锅里倒入少许油，烧热后放入葱蒜，搅拌，放入洋葱圈，少许土豆块，胡萝卜丁，放入牛肉，搅拌几分钟后将剩余土豆块全部倒入7 B; \& i: i; R8 N6 m
2、搅拌3-4分钟后加凉水，加盖，烧开后将上面的肉末捞出倒掉
" `* h/ G" C9 V% r% J6 ?3、水开后在煮15分钟，加入少许咖喱粉
$ ~0 p* H. d% C4、将咖喱粉拌匀后可加入少许红葡萄酒; j% Q7 V5 `+ g( p$ C7 l: ^
5、根据牛肉是否熟透的程度可选择是继续煮还是不煮6 p$ H: l3 ]% `% X2 f
6、在牛肉煮熟之后加入咖哩浓缩调料，搅匀后关火，OK
% W% b, K# h+ d$ b
, c& d6 Z4 k- l7 q9 l8 a) Z* K& {6 Y+ F$ w3 n) H2 E9 j

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佳一妈咪
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发表于 2011-7-26 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 佳一妈咪 于 2011-7-26 13:46 编辑
% `; ^" b3 [2 N9 |; S2 j* n' e
' ^2 R" k+ F+ f0 K0 V* Y+ d" H& z前段时间超级给力的9人家庭聚会   ~5 S( c9 K8 p
一人一份5 \& `& B+ z7 l# R9 f- Y8 z. T0 v
还附带蔬菜沙拉和水果沙拉
! E) R. \4 O3 z7 g7 F9 m) N6 u
! U5 c& i$ J$ D* I- @) d看看佳一的吃相
1 \) {( ^% Z1 ]) N是不超级香呀
! m' [, Q9 N" U5 s3 e9 T
& @5 w- h4 Q7 ~# t
4 n. y8 L1 s9 C+ Z, X6 z7 L; p9 V) T  T$ Z; l& h8 B

+ {; z3 o" Y- S: H) s( |5 Y9 K8 ?$ h; c4 H) S. Q

点评

抑扬妈  我也想吃一份  发表于 2011-7-29 15:17
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朗月清风

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地板
发表于 2011-7-26 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，美味大制作！
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bluefox
依依妈

贵宾

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发表于 2011-7-26 15:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都香，饿了。。。
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佳一妈咪
Amy

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发表于 2011-7-26 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
谢谢捧场" h$ g" P* s; k  @% e
谢谢给豆豆了
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晓彤妈
彤彤是妈妈的一切

金牌团长

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7#
发表于 2011-7-26 16:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
馋死人了
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消失的巴黎

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发表于 2011-7-26 17:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵  吃的满嘴都是咖喱
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奥斯曼妈妈
一儿一女的妈

硕士

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发表于 2011-7-26 18:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美的很
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lion161
国庆他爸

初中毕业

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发表于 2011-7-26 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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SERENA525

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发表于 2011-7-27 01:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美得很 做法很详细 改天做做  
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小米2009
小米和胖子

版主

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Medal No.11 败家女王

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发表于 2011-7-27 03:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
9人家庭聚会
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王果

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发表于 2011-7-27 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好有食欲
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秋的果果

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发表于 2011-7-27 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看的好饿~
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gracecheng

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发表于 2011-7-27 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 佳一妈咪 的帖子: u/ h1 m6 @: g% C3 r
, _7 f' @8 m* X
好办法 下次请客也学习你
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baoer
家有小Q

小学毕业

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发表于 2011-7-27 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哦，放咖喱块了还要再放咖喱粉？我一般只放咖喱块，感觉咖喱粉是炒菜时放。
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兔宝豆丁

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爱心活力豆
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17#
发表于 2011-7-27 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
巧手的妈妈
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