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[美食DIY]

娘俩的美味午餐---------咖哩牛肉饭+炸猪排 美得很哦 ...

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佳一妈咪
Amy

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楼主
发表于 2011-7-26 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 佳一妈咪 于 2011-7-26 13:49 编辑 + {4 a1 w" A) x3 P& m& b# Z) ]) M
( C- d6 _' q) L
7 p$ F& v. H; ?( U1 w! x5 u
最新消息  佳一把那一盘已经咥完了
* c. V2 g3 `" ~0 v
4 v" I8 E* x) v+ l6 s之前只看过别人做
2 o; ^9 U% a7 @3 r今天自己实践5 h  {# t+ v& l1 h9 C) J! g. \% ?2 V$ G
竟然非常非常的成功哦         
5 a* h9 N% Z2 V$ H% i2 [4 |+ k6 B; S% e6 ?
做法： ) Q: H! {+ P0 T3 I$ g$ |' ~
原料：面包屑  淀粉  鸡蛋  盐  五香粉   柠檬* T3 p( J; y. b( T, `
1、选前腿肉或后腿肉，切成稍厚的片状，在上面撒盐和五香粉，腌制10分钟左右
/ e8 h8 U+ J; J) o2、鸡蛋搅匀备用，淀粉搅匀备用，面包屑适量倒入盘中
" A$ U; V; R3 w! A. Y& _, c3、切好的猪排先在搅匀的淀粉里过一下，在裹上鸡蛋，在沾上足够的面包屑) b8 g% \1 _1 W9 M
4、油温达到150度左右时将猪排入锅，炸至金黄色，OK: E5 V9 e+ d; i4 l

: A# r! v& r. e! I6 w$ r. R) E, D) U- M( l/ `8 Q, C" a
3 ^4 J! d, k0 Y& A9 d1 L
" J/ W6 C4 o* Y- r) A

% v0 f1 e2 `. q' y# u
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
阿奴| + 5 + 100 感谢参加活动~牛肉饭很香呢
bluefox + 25 + 30 香啊。。。

总评分: 经验值 + 30  金币 + 130   查看全部评分

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佳一妈咪
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发表于 2011-7-26 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 佳一妈咪 于 2011-7-26 13:39 编辑
1 ]& |- o6 \* I9 {7 K; e" w; C" O9 i0 t
咖哩牛肉饭( h! u1 c; b& N4 Z0 @9 O
原料：葱蒜  土豆块  洋葱  牛肉  咖喱粉   红葡萄酒   浓缩的咖哩调料（超市有卖）+ s  u9 e, [9 K' p
1、锅里倒入少许油，烧热后放入葱蒜，搅拌，放入洋葱圈，少许土豆块，胡萝卜丁，放入牛肉，搅拌几分钟后将剩余土豆块全部倒入
, t! b. l) M6 T6 l3 F2、搅拌3-4分钟后加凉水，加盖，烧开后将上面的肉末捞出倒掉
+ c& m* b0 U' F% G3、水开后在煮15分钟，加入少许咖喱粉6 Y" n* m! {8 \  j9 @8 P
4、将咖喱粉拌匀后可加入少许红葡萄酒
5 a" S2 ], {# w; [. t: s0 z5、根据牛肉是否熟透的程度可选择是继续煮还是不煮
4 V7 l3 C8 ~  q3 @6、在牛肉煮熟之后加入咖哩浓缩调料，搅匀后关火，OK! H% [: f' j8 V7 F$ U

& O6 K, i$ Y% A" ^# U3 z& g4 D+ p6 ?) R

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佳一妈咪
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发表于 2011-7-26 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 佳一妈咪 于 2011-7-26 13:46 编辑 2 }6 \* e3 W" {( K
* Q7 B+ s! d  Y5 S9 j" Q
前段时间超级给力的9人家庭聚会
/ z( p8 O6 Y$ q) @3 p' _0 B2 ^+ [一人一份+ B( O6 p5 W5 d) E# W1 ]
还附带蔬菜沙拉和水果沙拉2 I( l( _+ ?! L' v4 K
' s$ ~( }4 t8 ~
看看佳一的吃相% }! \/ s+ T8 w" Y: P  p0 U
是不超级香呀1 N0 U+ o& C! @0 k) I  S* ^8 j6 {

  t' y5 D$ W% w* Z7 N+ O
+ ~: |( a4 O4 `5 j6 K$ u$ r# Y9 t' Q( ^% w% X( `, I& |" j
4 c0 c) p" V! U- P
+ W1 D' t& Z8 ~, I# r

点评

抑扬妈  我也想吃一份  发表于 2011-7-29 15:17
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朗月清风

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地板
发表于 2011-7-26 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，美味大制作！
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bluefox
依依妈

贵宾

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发表于 2011-7-26 15:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都香，饿了。。。
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佳一妈咪
Amy

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发表于 2011-7-26 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
谢谢捧场0 Q1 i5 A) U( \7 k' Z
谢谢给豆豆了
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晓彤妈
彤彤是妈妈的一切

金牌团长

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7#
发表于 2011-7-26 16:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
馋死人了
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消失的巴黎

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发表于 2011-7-26 17:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵  吃的满嘴都是咖喱
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奥斯曼妈妈
一儿一女的妈

硕士

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发表于 2011-7-26 18:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美的很
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lion161
国庆他爸

初中毕业

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发表于 2011-7-26 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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SERENA525

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发表于 2011-7-27 01:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美得很 做法很详细 改天做做  
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小米2009
小米和胖子

版主

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Medal No.11 败家女王

12#
发表于 2011-7-27 03:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
9人家庭聚会8 l2 ^7 j2 `3 q4 H3 ^
强大
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王果

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发表于 2011-7-27 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好有食欲
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秋的果果

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发表于 2011-7-27 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看的好饿~
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gracecheng

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发表于 2011-7-27 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 佳一妈咪 的帖子3 d7 Y$ K3 _! L8 W% A7 d

7 N7 V" F, y7 _' E好办法 下次请客也学习你
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baoer
家有小Q

小学毕业

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爱心活力豆
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发表于 2011-7-27 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哦，放咖喱块了还要再放咖喱粉？我一般只放咖喱块，感觉咖喱粉是炒菜时放。
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兔宝豆丁

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爱心活力豆
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17#
发表于 2011-7-27 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
巧手的妈妈
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