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[美食DIY]

娘俩的美味午餐---------咖哩牛肉饭+炸猪排 美得很哦 ...

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佳一妈咪
Amy

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楼主
发表于 2011-7-26 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 佳一妈咪 于 2011-7-26 13:49 编辑 % e9 R3 f' ~/ H6 E0 O& e8 Y( q

  }  d6 K9 p, L9 {9 r
. m* Z+ g3 D6 H0 h3 Q- ?( {: P4 f/ G最新消息  佳一把那一盘已经咥完了
1 a) o; M! X  h) z. T0 H# f9 M; N% w' k
之前只看过别人做
! H' F, c7 t: y% n& e今天自己实践4 U: z7 B1 {# P! R1 O- R6 }1 t; F
竟然非常非常的成功哦          + U& z0 B2 Y. Q0 {( n
! l# N( z# p- U) o% Z4 ~
做法： 6 `$ ]" f! X9 U' ^, G0 f7 w8 S
原料：面包屑  淀粉  鸡蛋  盐  五香粉   柠檬
# Z' f9 D2 S2 K& `1、选前腿肉或后腿肉，切成稍厚的片状，在上面撒盐和五香粉，腌制10分钟左右% ^5 z- o/ U* y! l
2、鸡蛋搅匀备用，淀粉搅匀备用，面包屑适量倒入盘中
7 f* O- y+ y6 e- |% v, j/ t' T3、切好的猪排先在搅匀的淀粉里过一下，在裹上鸡蛋，在沾上足够的面包屑
! x: @( P& t  E- k6 F4、油温达到150度左右时将猪排入锅，炸至金黄色，OK
' }' U/ Q. h& V7 A' T, g0 ^9 s% P* z6 i# h

( f8 ^! {  e9 C5 m0 Y2 |
( t+ k' W# t8 f. h9 L* @# {( Z6 l+ E7 d# o

) J. C: D' N6 e( g% G' I
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
阿奴| + 5 + 100 感谢参加活动~牛肉饭很香呢
bluefox + 25 + 30 香啊。。。

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佳一妈咪
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沙发
发表于 2011-7-26 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 佳一妈咪 于 2011-7-26 13:39 编辑 ; o9 R/ u+ p5 U- v+ W* S( h/ y: S
  v" F# A/ w$ n9 ?* t- R
咖哩牛肉饭! z5 V, i+ Z& L9 u" c4 P- k
原料：葱蒜  土豆块  洋葱  牛肉  咖喱粉   红葡萄酒   浓缩的咖哩调料（超市有卖）
) R- j9 |/ T& o) `- m1、锅里倒入少许油，烧热后放入葱蒜，搅拌，放入洋葱圈，少许土豆块，胡萝卜丁，放入牛肉，搅拌几分钟后将剩余土豆块全部倒入
2 @# `5 v9 n9 K' q2、搅拌3-4分钟后加凉水，加盖，烧开后将上面的肉末捞出倒掉
0 y( }# P) ~8 g; c+ t" x+ ~3、水开后在煮15分钟，加入少许咖喱粉: n5 x( J/ x: U) s+ f! r
4、将咖喱粉拌匀后可加入少许红葡萄酒
5 c9 F+ r2 o# d3 L- Y; l/ ^, p" q/ L5、根据牛肉是否熟透的程度可选择是继续煮还是不煮0 s; A& Z3 Y! w, i) q$ ]
6、在牛肉煮熟之后加入咖哩浓缩调料，搅匀后关火，OK
  R# q* D% q" r0 m
( w( x& N) P/ P. m
6 {5 d; R1 P: B) X
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佳一妈咪
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发表于 2011-7-26 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 佳一妈咪 于 2011-7-26 13:46 编辑 - I3 L5 a. N; e% s) F4 O
8 g* v, M# b& L* }1 u: j( X
前段时间超级给力的9人家庭聚会
& V7 x6 V" E  |& a" B一人一份
1 v+ e$ p" V' j( [还附带蔬菜沙拉和水果沙拉5 m- p( U  e( V

7 H7 T- [* L' K% P* \  |看看佳一的吃相# \; \2 s) k, J. L8 R4 P0 v2 }/ ~
是不超级香呀
' `6 c: e. R) r2 B
& ^) Y, M) ~1 p" J, i6 C. [! w' S1 |" d, T% e9 K

5 ~5 F4 F' d) |9 F. O0 m+ X7 d( [( ]( ?: ~
- E% c* K3 o# o5 r1 S# r3 G% h" j

点评

抑扬妈  我也想吃一份  发表于 2011-7-29 15:17
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朗月清风

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发表于 2011-7-26 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，美味大制作！
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bluefox
依依妈

贵宾

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发表于 2011-7-26 15:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都香，饿了。。。
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佳一妈咪
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发表于 2011-7-26 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
谢谢捧场. ^0 H' b+ Z) Q" H4 g: i
谢谢给豆豆了
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晓彤妈
彤彤是妈妈的一切

金牌团长

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7#
发表于 2011-7-26 16:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
馋死人了
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消失的巴黎

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发表于 2011-7-26 17:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵  吃的满嘴都是咖喱
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奥斯曼妈妈
一儿一女的妈

硕士

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发表于 2011-7-26 18:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美的很
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lion161
国庆他爸

初中毕业

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发表于 2011-7-26 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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SERENA525

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发表于 2011-7-27 01:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美得很 做法很详细 改天做做  
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小米2009
小米和胖子

版主

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Medal No.11 败家女王

12#
发表于 2011-7-27 03:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
9人家庭聚会! u+ r7 P, F* v$ g6 O1 u  a0 d
强大
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王果

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发表于 2011-7-27 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好有食欲
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秋的果果

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发表于 2011-7-27 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看的好饿~
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gracecheng

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宝宝生日
 
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发表于 2011-7-27 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 佳一妈咪 的帖子4 n- l) l& ~9 F( h

/ ^7 J) R+ R6 _5 v- P好办法 下次请客也学习你
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baoer
家有小Q

小学毕业

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发表于 2011-7-27 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哦，放咖喱块了还要再放咖喱粉？我一般只放咖喱块，感觉咖喱粉是炒菜时放。
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兔宝豆丁

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爱心活力豆
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17#
发表于 2011-7-27 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
巧手的妈妈
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