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[美食DIY]

娘俩的美味午餐---------咖哩牛肉饭+炸猪排 美得很哦 ...

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佳一妈咪
Amy

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楼主
发表于 2011-7-26 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 佳一妈咪 于 2011-7-26 13:49 编辑
" ?* A* `. R2 n0 r4 p6 K  N! |# T  V3 \5 ~6 L

4 U" N- u3 x" c" J& v" D最新消息  佳一把那一盘已经咥完了
* d8 T4 g" |1 [0 N8 u# f
2 U# i1 s4 j1 p* f: q之前只看过别人做  R+ `/ ]$ z% X1 S0 c4 p5 j5 a/ l
今天自己实践1 e: C2 s" a; a9 A1 t
竟然非常非常的成功哦          ( p3 @/ V% L. t: M" r# `

* r4 r* N2 ^& I/ Z% W% D, T2 l做法： / ~& I) q7 X. x, }
原料：面包屑  淀粉  鸡蛋  盐  五香粉   柠檬7 u+ F7 [3 I8 H2 B* w0 B5 L4 ?
1、选前腿肉或后腿肉，切成稍厚的片状，在上面撒盐和五香粉，腌制10分钟左右% K+ |" W& ]3 H6 x- D9 L
2、鸡蛋搅匀备用，淀粉搅匀备用，面包屑适量倒入盘中
6 {3 O+ c& ~& e! X3、切好的猪排先在搅匀的淀粉里过一下，在裹上鸡蛋，在沾上足够的面包屑, I% l+ t5 E7 n% Q
4、油温达到150度左右时将猪排入锅，炸至金黄色，OK9 O; [9 V6 S0 `) N& [0 X& ~% j+ D

5 Z: }6 W; h# Y( ]- M$ W5 I: Q, G- A
6 g- c# `2 L$ U$ q/ a$ N1 b
# M% R* O1 }4 b5 T
, G. L# ?$ o- ]6 ~+ E/ k

已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
阿奴| + 5 + 100 感谢参加活动~牛肉饭很香呢
bluefox + 25 + 30 香啊。。。

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佳一妈咪
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沙发
发表于 2011-7-26 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 佳一妈咪 于 2011-7-26 13:39 编辑 - G- C! Y& I0 C9 B( t$ H

4 _$ o( `+ |) p3 D# s5 H咖哩牛肉饭
6 T2 x, b4 w. r7 P/ @原料：葱蒜  土豆块  洋葱  牛肉  咖喱粉   红葡萄酒   浓缩的咖哩调料（超市有卖）
# i& _6 G$ ]" W1、锅里倒入少许油，烧热后放入葱蒜，搅拌，放入洋葱圈，少许土豆块，胡萝卜丁，放入牛肉，搅拌几分钟后将剩余土豆块全部倒入
4 ?% u) M) r+ X& g2、搅拌3-4分钟后加凉水，加盖，烧开后将上面的肉末捞出倒掉% v, H/ x4 f6 s
3、水开后在煮15分钟，加入少许咖喱粉# c4 |& B4 n+ o9 v6 c! e. L8 H2 A# e
4、将咖喱粉拌匀后可加入少许红葡萄酒+ G/ a' t3 S4 F( N
5、根据牛肉是否熟透的程度可选择是继续煮还是不煮
0 O1 E) B9 o# t- O# W  B+ f6 W+ ?6、在牛肉煮熟之后加入咖哩浓缩调料，搅匀后关火，OK
+ E! _# ^0 ~; E/ m2 ^4 X# U9 U
# d4 \' g# w# l! P& N% s: s0 u
( i; c# g2 q; f3 f% i3 ?0 V+ t
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佳一妈咪
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发表于 2011-7-26 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 佳一妈咪 于 2011-7-26 13:46 编辑
1 V- ~3 f) z+ R7 [  k7 ~. T, H" s7 H7 c0 W0 ]6 X3 V
前段时间超级给力的9人家庭聚会 ( w- O4 w) x2 X2 |
一人一份! x4 H$ |3 N  e2 a
还附带蔬菜沙拉和水果沙拉; h! h( ]5 a7 ?1 ^/ g

. q6 e0 ~: F' X/ O- l, S/ n看看佳一的吃相( M3 Y1 ~. {% e8 L: B+ y
是不超级香呀
6 n& N; v( g% D# M+ ]1 a: |, P+ \) B# s' P4 j: r5 G
5 p) H, [5 |2 X6 X3 y9 B
- p/ k: x% V4 q4 {9 G3 L( y
4 V; I) R; ?/ H" O8 |
- e0 p# I  i6 K; x8 P

点评

抑扬妈  我也想吃一份  发表于 2011-7-29 15:17
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朗月清风

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发表于 2011-7-26 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，美味大制作！
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bluefox
依依妈

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发表于 2011-7-26 15:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都香，饿了。。。
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佳一妈咪
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发表于 2011-7-26 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
谢谢捧场8 Z6 E- }$ {1 c: Z2 X) U
谢谢给豆豆了
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晓彤妈
彤彤是妈妈的一切

金牌团长

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发表于 2011-7-26 16:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
馋死人了
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消失的巴黎

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发表于 2011-7-26 17:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵  吃的满嘴都是咖喱
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奥斯曼妈妈
一儿一女的妈

硕士

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发表于 2011-7-26 18:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美的很
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lion161
国庆他爸

初中毕业

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发表于 2011-7-26 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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SERENA525

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发表于 2011-7-27 01:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美得很 做法很详细 改天做做  
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小米2009
小米和胖子

版主

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Medal No.11 败家女王

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发表于 2011-7-27 03:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
9人家庭聚会7 {7 x! z" p3 O7 S  G" W, X0 J/ k4 z
强大
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王果

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发表于 2011-7-27 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好有食欲
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秋的果果

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发表于 2011-7-27 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看的好饿~
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gracecheng

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发表于 2011-7-27 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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  Y* \) t+ O. b7 d+ ?) ?; ?
  i- g  ~( _: s* H5 I$ h& d好办法 下次请客也学习你
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baoer
家有小Q

小学毕业

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发表于 2011-7-27 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哦，放咖喱块了还要再放咖喱粉？我一般只放咖喱块，感觉咖喱粉是炒菜时放。
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兔宝豆丁

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发表于 2011-7-27 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
巧手的妈妈
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