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发表于 2013-4-10 09:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 雪见| 于 2013-4-10 09:52 编辑
9 i7 u% f3 y- P' S- }
: ~* @7 j1 G1 Z' b: I, I          平时老在外面买酸梅汤,或者在超市买那种很贵的包装,外面买的觉得很不放心卫生,超市买的觉得挺贵的。就想着自己在家做一次酸梅汤。
, T0 G) a5 K7 _9 O( h0 I        我的做法也全是更具网上来的,虽然不一定专业,大家可以看看。
' }$ a8 J5 r& r7 y/ N3 `        材料其实很简单:乌梅50克、山楂干50克、甘草5克、桂花10克、冰糖40克、盐2克、水1500毫升,这些一般在中药店里可以买到。超市里面一般不全。$ A% B! K) ~" S
         【做法】: ! c2 D3 P0 e+ p+ m8 w
       1、将乌梅、干山楂片、甘草泡3分钟,淘洗3遍,清洗干净,放进沙锅中。
" b5 d+ S& C9 {) X9 |           
+ H. V3 d% p! m% s' M3 c: ]/ i       2、在沙锅中倒进1500ML的水,放入桂花,将上述材料浸泡20至30分钟。

9 D/ ]- Z9 z* Z1 c( f' D* i8 u            
8 x; `$ d# b0 r7 [           3、大火煮沸后小火继续煮20分钟,放进冰糖和盐,再煮10分钟即可关火。
7 O' Y2 Q& x1 [. u% m1 ~, V           4、滤渣把酸梅汤倒出,接着放入1500毫升水继续熬煮第二遍,将二遍熬煮的酸梅汤混合,放凉后放进冰箱冷藏后即可饮用。

# Y5 y5 g, S5 p$ d: h              5 y* m  |1 H6 d4 t6 H' u5 U3 ?' T
         
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点评

颖澜澜  学习了,很不错的方法!  发表于 2013-4-10 11:40
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 66 + 60 简单的降暑饮品

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好好喝的样子哦
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呵呵,我家夏天一般煮绿豆山楂水!没这么复杂!
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平时老在外面买酸梅汤,或者在超市买那种很贵的包装,外面买的觉得很不放心卫生,超市买的觉得挺 ...
学习了,很不错的方法!

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+ X& x+ Z4 H2 v5 O4 z  g 本帖最后由 雪见| 于 2013-4-10 09:52 编辑 6 G0 J- p( g6 h/ Z' f
6 O, n1 `* r2 w5 n
          平时老 ...

2 v" n. Z2 ^9 p, D: v5 H6 E) a) a看着不错呢,试试!

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9 Y$ ^( j% a' Z5 x) o 本帖最后由 雪见| 于 2013-4-10 09:52 编辑 9 m& Z4 y! @0 \) n# q: D: v! \8 Z
$ u  y% h: ]0 I) e# f
          平时老 ...

3 l1 w) c( v/ y! i% z生活精致,这个我也要学学

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2007-06-16 
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爱喝呀,不过最近减肥呢,要不也试做了
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夏天快来了,看看我制作的酸梅汤,很简单哦
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