猫猫在西安

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          平时老在外面买酸梅汤，或者在超市买那种很贵的包装，外面买的觉得很不放心卫生，超市买的觉得挺贵的。就想着自己在家做一次酸梅汤。/ \# F# E/ Y7 m: g
        我的做法也全是更具网上来的，虽然不一定专业，大家可以看看。9 g: ?0 X" b* S( \  v
        材料其实很简单：乌梅50克、山楂干50克、甘草5克、桂花10克、冰糖40克、盐2克、水1500毫升，这些一般在中药店里可以买到。超市里面一般不全。
+ y' Q+ [- \+ o, Q/ R         【做法】：
6 o, p3 n1 w5 J2 _　      1、将乌梅、干山楂片、甘草泡3分钟，淘洗3遍，清洗干净，放进沙锅中。, G8 p7 M. j& r0 d5 C7 j
           
% g3 G6 K, B6 @　      2、在沙锅中倒进1500ML的水，放入桂花，将上述材料浸泡20至30分钟。% d9 D5 x- Q4 _& ?6 R
            
6 _' y$ O7 H. `0 @4 y. o           3、大火煮沸后小火继续煮20分钟，放进冰糖和盐，再煮10分钟即可关火。6 x7 f4 ~8 x( F- q; Q9 y- L
           4、滤渣把酸梅汤倒出，接着放入1500毫升水继续熬煮第二遍，将二遍熬煮的酸梅汤混合，放凉后放进冰箱冷藏后即可饮用。
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陈小宁

好好喝的样子哦

nacy8848

呵呵，我家夏天一般煮绿豆山楂水！没这么复杂！

颖澜澜

平时老在外面买酸梅汤，或者在超市买那种很贵的包装，外面买的觉得很不放心卫生，超市买的觉得挺 ...

学习了,很不错的方法!

晒太阳的鱼36

回复 猫猫在西安 的帖子
! T  p! o1 o- x3 N6 e, q5 T+ n 本帖最后由 雪见| 于 2013-4-10 09:52 编辑 0 v: V- e2 N- d2 g# W9 N2 ^
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          平时老 ...

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看着不错呢，试试!

张包子的妈

回复 猫猫在西安 的帖子
6 a. e9 r; l' M6 z( R3 w9 M* i0 O  U 本帖最后由 雪见| 于 2013-4-10 09:52 编辑 : Z9 |% v+ @6 w% |; Y! R( n5 I  a
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          平时老 ...

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生活精致，这个我也要学学

嘟嘟妈妈8059

爱喝呀，不过最近减肥呢，要不也试做了