猫猫在西安

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4 x0 P0 P% K3 p( _7 V! j          平时老在外面买酸梅汤，或者在超市买那种很贵的包装，外面买的觉得很不放心卫生，超市买的觉得挺贵的。就想着自己在家做一次酸梅汤。
( S1 Z3 k. a4 c: I2 _        我的做法也全是更具网上来的，虽然不一定专业，大家可以看看。% }# f# g& A$ z$ I
        材料其实很简单：乌梅50克、山楂干50克、甘草5克、桂花10克、冰糖40克、盐2克、水1500毫升，这些一般在中药店里可以买到。超市里面一般不全。' T4 }8 W/ \3 U5 `* s; I# i
         【做法】： & y. B$ R: F7 n9 v5 _
　      1、将乌梅、干山楂片、甘草泡3分钟，淘洗3遍，清洗干净，放进沙锅中。% ^' z" T3 k2 h1 @# ?
           
0 A8 T2 {# e2 y9 H　      2、在沙锅中倒进1500ML的水，放入桂花，将上述材料浸泡20至30分钟。, ~% o5 F4 L9 X) ]- v
            
8 q9 g# J2 c! ]- E7 [# K9 C! A# E           3、大火煮沸后小火继续煮20分钟，放进冰糖和盐，再煮10分钟即可关火。1 o. y, [8 B6 \
           4、滤渣把酸梅汤倒出，接着放入1500毫升水继续熬煮第二遍，将二遍熬煮的酸梅汤混合，放凉后放进冰箱冷藏后即可饮用。
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陈小宁

好好喝的样子哦

nacy8848

呵呵，我家夏天一般煮绿豆山楂水！没这么复杂！

颖澜澜

平时老在外面买酸梅汤，或者在超市买那种很贵的包装，外面买的觉得很不放心卫生，超市买的觉得挺 ...

学习了,很不错的方法!

晒太阳的鱼36

回复 猫猫在西安 的帖子2 l( @$ X+ W4 f; z/ M) i3 i" O
本帖最后由 雪见| 于 2013-4-10 09:52 编辑 7 L+ `% a3 B" a1 U" E
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          平时老 ...

8 b) f3 |3 L8 y9 [' l3 ]5 M看着不错呢，试试!

张包子的妈

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) ]- z) {! ]5 _3 p9 p 本帖最后由 雪见| 于 2013-4-10 09:52 编辑
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; y$ S/ a% E) U, Y$ H          平时老 ...

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生活精致，这个我也要学学

嘟嘟妈妈8059

爱喝呀，不过最近减肥呢，要不也试做了