猫猫在西安

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          平时老在外面买酸梅汤，或者在超市买那种很贵的包装，外面买的觉得很不放心卫生，超市买的觉得挺贵的。就想着自己在家做一次酸梅汤。
( }9 p, R" E3 J& d        我的做法也全是更具网上来的，虽然不一定专业，大家可以看看。/ F" b- Z: y+ L% U8 A% X' j
        材料其实很简单：乌梅50克、山楂干50克、甘草5克、桂花10克、冰糖40克、盐2克、水1500毫升，这些一般在中药店里可以买到。超市里面一般不全。
. H) D  O' B; Y         【做法】：
9 p7 ~1 K' `0 i% z8 E4 l6 H: O　      1、将乌梅、干山楂片、甘草泡3分钟，淘洗3遍，清洗干净，放进沙锅中。1 t# @6 P" t2 e
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　      2、在沙锅中倒进1500ML的水，放入桂花，将上述材料浸泡20至30分钟。' t/ q! ^% E/ u0 ?: e" H  i& |
            
, `% E& V% Q; m  m( U3 n           3、大火煮沸后小火继续煮20分钟，放进冰糖和盐，再煮10分钟即可关火。, T. J- q+ D4 I5 D3 Y
           4、滤渣把酸梅汤倒出，接着放入1500毫升水继续熬煮第二遍，将二遍熬煮的酸梅汤混合，放凉后放进冰箱冷藏后即可饮用。" p: f" t2 k: q! _
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陈小宁

好好喝的样子哦

nacy8848

呵呵，我家夏天一般煮绿豆山楂水！没这么复杂！

颖澜澜

平时老在外面买酸梅汤，或者在超市买那种很贵的包装，外面买的觉得很不放心卫生，超市买的觉得挺 ...

学习了,很不错的方法!

晒太阳的鱼36

回复 猫猫在西安 的帖子0 [& U9 E2 I( F0 G' `, ^
本帖最后由 雪见| 于 2013-4-10 09:52 编辑 , a: V6 N1 b' G. |- g
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          平时老 ...

- _2 O  q8 o/ }! e9 t0 Q看着不错呢，试试!

张包子的妈

回复 猫猫在西安 的帖子" g2 H% g+ Z  v8 L' Q: P3 `, [
本帖最后由 雪见| 于 2013-4-10 09:52 编辑
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          平时老 ...

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生活精致，这个我也要学学

嘟嘟妈妈8059

爱喝呀，不过最近减肥呢，要不也试做了