猫猫在西安

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+ n1 ?, b9 T5 O+ \  G4 e) ]          平时老在外面买酸梅汤，或者在超市买那种很贵的包装，外面买的觉得很不放心卫生，超市买的觉得挺贵的。就想着自己在家做一次酸梅汤。
+ ^( u* ~/ Q/ C! J0 P9 t! x        我的做法也全是更具网上来的，虽然不一定专业，大家可以看看。1 x. n5 V: ]6 r
        材料其实很简单：乌梅50克、山楂干50克、甘草5克、桂花10克、冰糖40克、盐2克、水1500毫升，这些一般在中药店里可以买到。超市里面一般不全。
$ [. `) N6 j. b' l' p" q         【做法】：
' ?- z: c! Q1 L　      1、将乌梅、干山楂片、甘草泡3分钟，淘洗3遍，清洗干净，放进沙锅中。
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　      2、在沙锅中倒进1500ML的水，放入桂花，将上述材料浸泡20至30分钟。9 u4 x8 [! U" l9 J* Q/ T" e( o
            
: U4 S4 R6 U& p' t" m0 r           3、大火煮沸后小火继续煮20分钟，放进冰糖和盐，再煮10分钟即可关火。% T. G. E, M: i9 N! h
           4、滤渣把酸梅汤倒出，接着放入1500毫升水继续熬煮第二遍，将二遍熬煮的酸梅汤混合，放凉后放进冰箱冷藏后即可饮用。3 D2 e; M  \: @5 S. x
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陈小宁

好好喝的样子哦

nacy8848

呵呵，我家夏天一般煮绿豆山楂水！没这么复杂！

颖澜澜

平时老在外面买酸梅汤，或者在超市买那种很贵的包装，外面买的觉得很不放心卫生，超市买的觉得挺 ...

学习了,很不错的方法!

晒太阳的鱼36

回复 猫猫在西安 的帖子/ i: s5 M' F" i, o( c$ z5 F
本帖最后由 雪见| 于 2013-4-10 09:52 编辑 8 t, h9 p! H3 ?+ y* X) z6 T6 S, r
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          平时老 ...

- R' [; j) F& d2 a0 L+ }4 R5 L看着不错呢，试试!

张包子的妈

回复 猫猫在西安 的帖子" f; k' U5 R3 r- h
本帖最后由 雪见| 于 2013-4-10 09:52 编辑 % \6 @* V. Y/ |% w# X  q

& Y) f$ O4 }" M+ J2 \          平时老 ...

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生活精致，这个我也要学学

嘟嘟妈妈8059

爱喝呀，不过最近减肥呢，要不也试做了