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本帖最后由 彦超妈 于 2011-11-16 21:50 编辑
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晚餐吃什么？只有几个素菜，山药 西葫芦 包菜 孩子要喝稀饭 忘了在哪看过炸个萝卜糕，那咱就就地取材，炸个葫芦糕吧！好吃简单 $ k) b! H: p/ b8 n% G6 i% v
K7 _7 h0 d% r( U/ f& Q炸好的6 M9 I3 d/ \- J- s% r; X: [
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0 C2 H7 L. |: T% ]' C( N$ |来点醋、辣子、蒜----蘸着吃 美的太* j% X* `" e/ r g! Q( H% f- Q
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1 E5 ], B* _0 c( a" Y1 x制作方法：一: 葫芦用檫叉成细丝一般一个葫芦打两个鸡蛋放入面粉、调料粉、盐、鸡精搅拌均匀以筷子刚挂住面& j4 N# V: G5 e& l! q
粉稠稠的往下滴为主为宜。
, \# |- G7 t7 G 二： 锅里放油要多些因为要炸葫芦糕，用勺子舀一勺放入油锅炸黄就好了（扎实或不要太大负责就炸糊了）
- Z0 X* l+ C6 u6 @8 z' y 三： 蘸料 捣点蒜泥用油泼一下倒入醋油泼辣椒 就可以蘸着吃了。8 f5 l$ u a1 o* P% R
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特点：葫芦糕外酥里嫩老人和孩子吃很可口又好消化另：可用萝卜 红薯 笋瓜（夏天有）都可以
% R6 V4 J6 U4 T, m- [# [ 祝亲成功 美食当道 不可不尝
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发表于 2011-11-16 17:35
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