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本帖最后由 彦超妈 于 2011-11-16 21:50 编辑 2 ]# o8 J9 c+ ~# ]& [4 t2 U0 ~
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晚餐吃什么？只有几个素菜，山药 西葫芦 包菜 孩子要喝稀饭 忘了在哪看过炸个萝卜糕，那咱就就地取材，炸个葫芦糕吧！好吃简单
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炸好的* s# W7 C, o$ i( M9 \3 C6 h0 g
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来点醋、辣子、蒜----蘸着吃 美的太
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. R& G6 n0 q) d4 J. |2 m制作方法：一: 葫芦用檫叉成细丝一般一个葫芦打两个鸡蛋放入面粉、调料粉、盐、鸡精搅拌均匀以筷子刚挂住面* [- V. M0 d4 r4 p" w
粉稠稠的往下滴为主为宜。: ?; [6 O3 I" Y& q7 ]6 X
二： 锅里放油要多些因为要炸葫芦糕，用勺子舀一勺放入油锅炸黄就好了（扎实或不要太大负责就炸糊了）
; }0 t3 E6 \/ v, ]! R8 z1 d5 {) s+ t 三： 蘸料 捣点蒜泥用油泼一下倒入醋油泼辣椒 就可以蘸着吃了。. R7 Y/ ~. r4 _+ r, \. ^
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特点：葫芦糕外酥里嫩老人和孩子吃很可口又好消化另：可用萝卜 红薯 笋瓜（夏天有）都可以: o/ q, P0 k ^5 R! J0 R! y
祝亲成功 美食当道 不可不尝
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发表于 2011-11-16 17:35
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