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本帖最后由 彦超妈 于 2011-11-16 21:50 编辑 - {0 h: t5 P3 q: j# m
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晚餐吃什么？只有几个素菜，山药 西葫芦 包菜 孩子要喝稀饭 忘了在哪看过炸个萝卜糕，那咱就就地取材，炸个葫芦糕吧！好吃简单
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来点醋、辣子、蒜----蘸着吃 美的太5 ~! i7 g( ?" k% J6 |$ \8 i+ m
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制作方法：一: 葫芦用檫叉成细丝一般一个葫芦打两个鸡蛋放入面粉、调料粉、盐、鸡精搅拌均匀以筷子刚挂住面
. v. k* \! I6 ]1 W) H, R5 J 粉稠稠的往下滴为主为宜。4 \$ ?/ z, G) y: T
二： 锅里放油要多些因为要炸葫芦糕，用勺子舀一勺放入油锅炸黄就好了（扎实或不要太大负责就炸糊了）- M+ Y" m* z2 `5 [
三： 蘸料 捣点蒜泥用油泼一下倒入醋油泼辣椒 就可以蘸着吃了。
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2 |/ u; y& N' _% t# W$ U: s 特点：葫芦糕外酥里嫩老人和孩子吃很可口又好消化另：可用萝卜 红薯 笋瓜（夏天有）都可以
^; C! T9 C+ C# O8 F e+ k3 L 祝亲成功 美食当道 不可不尝# J* O# p5 c+ M! z, w. S
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发表于 2011-11-16 17:35
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