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本帖最后由 bluefox 于 2011-7-22 11:13 编辑
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- g$ v1 Y9 B" U: [! v: q妈网最近活动很给力啊，多得都看不过来了。。。- m- H+ N2 e% G
看到“美厨娘务必来挑战”这个，跃跃欲试啊！先整个素菜菜，周末在家好好整个肉的，谁让咱的最爱是肉肉呢。。。
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. M* ?4 s; B9 \% R0 U看了妈妈们去皖南人家试吃回来的图片，对蒜茸西兰花很钟爱，自己在家也来一道吧，简单又美味. q0 U# O# d9 j
1、洗净的西兰花（下班到家婆婆已经把菜准备好了）+ Y Z2 x# h/ {0 k
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2、蒜拍皮蒜末9 R. `1 D2 d+ P6 f% ]* x
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3、开水中将西兰花焯一下，时间不能太长。5 f( a+ T. u0 w' W8 z) ?* f
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4、为了防止西兰花变色，捞出后放到凉水里
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5、放锅，油热后下蒜末煸炒，出香味后放处西兰花、盐# n) Z% J, ~! b& @. X4 q& [
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6、出锅前将勾好的芡倒入
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7、出锅。。。。
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今天的三个菜菜：蒜茸西兰花+土豆豆角烧肉+蒜泥黄瓜，加炒米饭、稀饭，齐了！！！! f/ m1 F: [0 x. _9 V! G
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来张全家福。。。。
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发表于 2011-7-22 11:07
谢谢。
发表于 2011-7-22 13:11
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