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本帖最后由 bluefox 于 2011-7-22 11:13 编辑 ) Y( C) R' y* j v
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妈网最近活动很给力啊,多得都看不过来了。。。
, Y4 |# }( C- w. k" ^- s, ]看到“美厨娘务必来挑战”这个,跃跃欲试啊!先整个素菜菜,周末在家好好整个肉的,谁让咱的最爱是肉肉呢。。。, N3 s8 o2 s$ h1 {: H& Y
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看了妈妈们去皖南人家试吃回来的图片,对蒜茸西兰花很钟爱,自己在家也来一道吧,简单又美味
% }0 B+ C4 \0 s. m9 D1、洗净的西兰花(下班到家婆婆已经把菜准备好了); K+ v/ i* |: r" V
! R) g i& l, Y M! o8 `2 L2、蒜拍皮蒜末1 J% D* u9 Z5 ] l
5 t* o4 Y& g/ p9 {3、开水中将西兰花焯一下,时间不能太长。9 l( f6 a d# A8 G( p# `8 n( X
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4、为了防止西兰花变色,捞出后放到凉水里7 B& r8 V0 x5 O* N
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5、放锅,油热后下蒜末煸炒,出香味后放处西兰花、盐, p. { P2 g4 c
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/ H; C( D& P% x7 V. D# b. O& {2 d6 g0 o( Q- b9 R
6、出锅前将勾好的芡倒入
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7、出锅。。。。
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! \! a! y8 a8 ?今天的三个菜菜:蒜茸西兰花+土豆豆角烧肉+蒜泥黄瓜,加炒米饭、稀饭,齐了!!!- v, b" \) g z; n5 k
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; f7 _) T+ b6 ?% ^, `; K6 M# r来张全家福。。。。
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