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本帖最后由 bluefox 于 2011-7-22 11:13 编辑
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妈网最近活动很给力啊，多得都看不过来了。。。0 x6 I- j! o( Y! l; l
看到“美厨娘务必来挑战”这个，跃跃欲试啊！先整个素菜菜，周末在家好好整个肉的，谁让咱的最爱是肉肉呢。。。
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看了妈妈们去皖南人家试吃回来的图片，对蒜茸西兰花很钟爱，自己在家也来一道吧，简单又美味6 M; s1 d: }2 n/ I. m. m% d
1、洗净的西兰花（下班到家婆婆已经把菜准备好了）
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2、蒜拍皮蒜末: [* Z- H* |* a; d
# J6 \7 R. N9 a3、开水中将西兰花焯一下，时间不能太长。$ l Y' `& h2 Y* o
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4、为了防止西兰花变色，捞出后放到凉水里
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5 A6 f9 _- {0 B7 ]( `. e3 { Z5、放锅，油热后下蒜末煸炒，出香味后放处西兰花、盐8 E( p. p3 @1 |7 J/ N9 P; ]
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6、出锅前将勾好的芡倒入
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: o4 \+ c! k) X7、出锅。。。。
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今天的三个菜菜：蒜茸西兰花+土豆豆角烧肉+蒜泥黄瓜，加炒米饭、稀饭，齐了！！！
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来张全家福。。。。
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发表于 2011-7-22 11:07
谢谢。
发表于 2011-7-22 13:11
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