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本帖最后由 bluefox 于 2011-7-22 11:13 编辑
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妈网最近活动很给力啊,多得都看不过来了。。。/ \6 o# q% I" r- \2 o. Q Q* U
看到“美厨娘务必来挑战”这个,跃跃欲试啊!先整个素菜菜,周末在家好好整个肉的,谁让咱的最爱是肉肉呢。。。
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( \7 V6 a U, E F' n6 ?5 @看了妈妈们去皖南人家试吃回来的图片,对蒜茸西兰花很钟爱,自己在家也来一道吧,简单又美味
' t1 s# N: a) U* a3 S! p/ Y5 U1、洗净的西兰花(下班到家婆婆已经把菜准备好了)
+ h) m: u. ]5 F+ H, `+ ?! N
# G. i- N0 A. B' U9 L2 O9 d2、蒜拍皮蒜末
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3 ^# \% t7 b( [1 ~- _3、开水中将西兰花焯一下,时间不能太长。0 B# D% K( A z
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4、为了防止西兰花变色,捞出后放到凉水里9 [ u7 L" P. C+ ~8 k) V
. w6 R0 E! Y# @/ n" B1 X# g- A7 P5、放锅,油热后下蒜末煸炒,出香味后放处西兰花、盐
7 ~3 {/ m' b) w$ [ ]1 q% m# g/ c+ Q# M
+ u" Z3 `% x3 S% s. q. B `7 Y8 z: X+ ]
6、出锅前将勾好的芡倒入' \; S9 X$ n: B$ Y4 n1 N% z2 V# c
" L* S- D7 `# _; t) [( M2 A7、出锅。。。。
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今天的三个菜菜:蒜茸西兰花+土豆豆角烧肉+蒜泥黄瓜,加炒米饭、稀饭,齐了!!!3 p% h$ `% Y0 U
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0 I5 f% O1 J0 U. m' ^7 P来张全家福。。。。
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