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本帖最后由 bluefox 于 2011-7-22 11:13 编辑
( }( Z% A0 g7 m8 [* T% ~. G$ S4 U
4 H0 w9 D6 r9 E3 o$ r妈网最近活动很给力啊，多得都看不过来了。。。+ V2 e8 z+ A' g$ D6 o/ S
看到“美厨娘务必来挑战”这个，跃跃欲试啊！先整个素菜菜，周末在家好好整个肉的，谁让咱的最爱是肉肉呢。。。( }2 R- n9 X# Y# R, Y
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: @% i4 g0 H4 o; [4 x6 s- K看了妈妈们去皖南人家试吃回来的图片，对蒜茸西兰花很钟爱，自己在家也来一道吧，简单又美味0 |# \, ?+ F; C3 E6 G6 ^
1、洗净的西兰花（下班到家婆婆已经把菜准备好了）
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& i; @, w/ y; F9 \2 v4 S; O2、蒜拍皮蒜末6 l3 t1 r' B8 n: J' L; J
+ E( @ d0 i2 l" R5 u) K5 r3、开水中将西兰花焯一下，时间不能太长。( [- e* N! M3 J- w7 L, f/ h9 v
- d' B* F+ o$ K& U6 j4、为了防止西兰花变色，捞出后放到凉水里+ X7 }/ A# ^# Q5 T6 ^3 E- @
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5、放锅，油热后下蒜末煸炒，出香味后放处西兰花、盐0 n3 w1 u! m o; Z2 }) @: A: @5 n
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3 X6 F' t/ ~- A" b: Y" |, f7 p! ]9 c b' \
6、出锅前将勾好的芡倒入
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7、出锅。。。。9 s L ]- Z: r, [4 p/ w2 s
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! n! l' R) _. N今天的三个菜菜：蒜茸西兰花+土豆豆角烧肉+蒜泥黄瓜，加炒米饭、稀饭，齐了！！！# F* C$ A% p% o% U, J* r$ Q4 e2 ^
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2 L; A" Z+ J2 ~) P- e8 l来张全家福。。。。" T+ D- P# e8 Y0 h+ x' Q
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发表于 2011-7-22 11:07
谢谢。
发表于 2011-7-22 13:11
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