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本帖最后由 bluefox 于 2011-7-22 11:13 编辑 6 O* G! X+ u' P0 M& Y$ |2 \
6 E v) x/ `! H: f妈网最近活动很给力啊，多得都看不过来了。。。
) l+ O$ e/ }' V7 L% W' ]% [看到“美厨娘务必来挑战”这个，跃跃欲试啊！先整个素菜菜，周末在家好好整个肉的，谁让咱的最爱是肉肉呢。。。! z" u5 F, \8 D, O6 i, k" Y' [3 W
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" d: X1 N9 T; X- n [8 f# J$ }7 R; d2 A8 Q* u N6 n4 S
看了妈妈们去皖南人家试吃回来的图片，对蒜茸西兰花很钟爱，自己在家也来一道吧，简单又美味* w/ z7 ^ m. W$ w' q; O
1、洗净的西兰花（下班到家婆婆已经把菜准备好了）7 h6 C) _1 ~" o/ v6 g2 E8 r
, q2 t! E. d+ z' v% h; k( j1 m
2、蒜拍皮蒜末6 F! e) B; J0 H( \8 O5 O! S
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3、开水中将西兰花焯一下，时间不能太长。- L1 A: U9 l3 |3 U4 E
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4、为了防止西兰花变色，捞出后放到凉水里$ O% e1 ^8 x: }$ l; l6 z) A
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5、放锅，油热后下蒜末煸炒，出香味后放处西兰花、盐4 I7 J1 I- M& r
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; C( F8 c* |7 a1 u1 |& M2 Y* G* N- z( m2 a+ Z1 `- M8 d& `
6、出锅前将勾好的芡倒入: x3 P# O8 r% U( \
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7、出锅。。。。
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( Z; ^) K* x! a: }* P* H1 K& x' G1 A9 `( X6 m) [; P
6 m) x9 E2 P p" ]今天的三个菜菜：蒜茸西兰花+土豆豆角烧肉+蒜泥黄瓜，加炒米饭、稀饭，齐了！！！
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- Q2 o1 I* d3 [: Z: U来张全家福。。。。
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发表于 2011-7-22 11:07
谢谢。
发表于 2011-7-22 13:11
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