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本帖最后由 bluefox 于 2011-7-22 11:13 编辑
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妈网最近活动很给力啊，多得都看不过来了。。。) h: O3 i9 O8 P7 u- I% V
看到“美厨娘务必来挑战”这个，跃跃欲试啊！先整个素菜菜，周末在家好好整个肉的，谁让咱的最爱是肉肉呢。。。
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# i3 P" x5 K0 T+ V0 N8 [9 E3 H5 u; K! w; B
看了妈妈们去皖南人家试吃回来的图片，对蒜茸西兰花很钟爱，自己在家也来一道吧，简单又美味
( F# g L5 S- |4 T3 B$ ^ U( H1、洗净的西兰花（下班到家婆婆已经把菜准备好了）+ R% h/ Q! D' p/ |0 F+ S
" e, ]5 F$ ^" F. Q* W# i/ v* [2、蒜拍皮蒜末
: t! t& d( H8 I$ h( _3 w. E( M: E' l/ u3 @$ h( m: R
3、开水中将西兰花焯一下，时间不能太长。
% U5 z5 R ]" D/ k' x
5 ^9 u8 t4 R. ?8 i6 f4、为了防止西兰花变色，捞出后放到凉水里8 A( [5 R3 c; U/ i7 q$ X
. T: [- R, s( p7 @5 h, R5、放锅，油热后下蒜末煸炒，出香味后放处西兰花、盐; Z% L* `, d& G
3 X* A$ ?' L4 u- y! K
' m6 I' F4 {. H4 R7 M. Q L3 k
4 J1 }( z+ k3 l6 x. M8 W6、出锅前将勾好的芡倒入6 A4 S/ ~ W0 e
$ |, E8 m5 m( U8 K1 }7、出锅。。。。- }3 i* H( v+ g ~" f6 F4 b, @% w Q
: Z5 {) c4 Q5 G
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今天的三个菜菜：蒜茸西兰花+土豆豆角烧肉+蒜泥黄瓜，加炒米饭、稀饭，齐了！！！
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来张全家福。。。。
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发表于 2011-7-22 11:07
谢谢。
发表于 2011-7-22 13:11
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