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楼主
发表于 2011-7-23 17:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
虾头焖豆腐做法:% c0 H' o" Z: w- A% ]
1.用剪刀把虾头和肉剪开不要只减头 最好留一小部分的虾肉;
0 \% P. \6 M1 @; N+ N0 G- r( M2.豆腐泡水20分钟;0 m& g+ z7 Y$ T
3.青豆用水煮3分钟;
7 _' w. M1 L5 W2 J# ]) L4.加油爆葱姜蒜---放虾头----耗油+生抽+盐+糖
# J$ T0 W# v- h2 C" ~6 m5.放入豆腐和水 焖15分钟+青豆
3 w3 y, P) l  Q: x. b6.勾粉芡--收汁
: s' E0 c2 E/ [7 _, c; t* R2 l- D( q4 L
呵呵  简单吧 !重要的一点差点忘记了,虾头放进去后用铲子压一下这样豆腐才有鲜味 哈哈6 J# L; ^3 J: A& h# }! v

) n/ O* f! x) n下一道菜:烤培根
$ P5 z! `9 p& e* i$ X' i' u培根----撒黑胡椒粉----孜然粉----卷上圣女果---用牙签穿上----200度烤箱先预热10分钟---先烤8分钟--翻过再烤10分钟
& B7 a( z8 b' d  V  G' i
- s$ l7 V5 ]/ d" K+ P: f* [% ]开始吃啦   哪天我有时间了 试做一下,再上图片啦
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我还以为有照片呢~~~呵呵。

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看着文字就感觉很美味呢
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- d/ X( _" H1 n1 t0 ^8 |" t# P我改天试试

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每天九点一刻的好管家我一般都不错过,但是从来没实践过,嘿嘿
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好管家新学了两道菜虾头焖豆腐和烤培根
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