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周末尝试比拼KFC之家常版土豆泥
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暑热难消,每天的三餐都煎熬;周末无聊,网上查看一番,突发奇想出新招。( D3 o& |3 h+ l
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# v: A& H2 G; \+ r0 ^6 I给孩子尝试一把土豆泥,看能今后否把KFC戒掉,说干就干,立马操刀!5 U0 ~" Z) l1 l* I: R. f
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原料很简单:土豆,黄油,牛奶,白胡椒(木有黑的),浓汤宝(牛味的)
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4 M6 k4 m+ \! E7 b. v: Y. n做法就更EASY啦~~~~~~先蒸土豆,蒸的软烂些,研成泥。。。(为了速度,我把它们切开蒸)
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然后,油锅热锅,加入一半黄油化开,放入土豆泥翻炒,随后放入适量咸盐和半袋牛奶,继续炒啊炒啊炒~~~~(注意一定
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控制火候,因为很容易糊)
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炒成奶昔状,就OK。装盘先。。。
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最后一步,油锅热锅,加入另一半黄油和另半袋牛奶,再放入适量浓汤宝,用少量白胡椒和咸盐调味,芡粉勾点芡后小火再熬8 z' Q0 b& w; f
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呀熬呀熬~~~& g7 W+ _! p% e) _" |
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. c+ w/ C/ A0 e+ |) j2 ]) U熬的汤汁粘稠就往土豆泥上一浇~~~~~~大功告成0 ~$ ]1 z$ j/ X' H( n+ w. E
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0 Q( P! X/ o, Y- r/ f2 q! \成品图如下
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作品是两碗,忽视形状颜色的话,其它应该是帅呆了.
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小国庆还是很给他DAD面子,在镜头面前相当的表现力~~~~,除了颜色白pia pia 以外,味道简直没的说。呵呵,从此可以和, _+ _' A, D9 d4 y
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KFC的土豆泥say goodbye.
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0 E( a* C Y% M: |: i- b娃娃让我深受鼓舞,哈哈
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好了,今天成绩答答滴~~~~~~~~~~~~
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