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周末尝试比拼KFC之家常版土豆泥9 Z5 y* }& |1 H1 X) d) z
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, E" j$ q2 ?- V7 M- N( _! |' D5 P暑热难消,每天的三餐都煎熬;周末无聊,网上查看一番,突发奇想出新招。
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. c w, t1 k0 S- L9 \8 w1 x: H2 t; c8 B) z7 }
给孩子尝试一把土豆泥,看能今后否把KFC戒掉,说干就干,立马操刀!6 Z- {, k- u4 p5 [$ H$ Y
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原料很简单:土豆,黄油,牛奶,白胡椒(木有黑的),浓汤宝(牛味的)
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, z: T$ J7 D1 X$ J做法就更EASY啦~~~~~~先蒸土豆,蒸的软烂些,研成泥。。。(为了速度,我把它们切开蒸)
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. }6 |. P5 x( ]/ q/ q" Z% ~# [+ B6 m, W
# N+ a! ]4 t5 k3 K3 L& S) L然后,油锅热锅,加入一半黄油化开,放入土豆泥翻炒,随后放入适量咸盐和半袋牛奶,继续炒啊炒啊炒~~~~(注意一定+ @/ d& f& F/ @5 O* D% t
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控制火候,因为很容易糊)
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: y' C8 z3 m+ S q
% g1 J, |5 B/ c3 j炒成奶昔状,就OK。装盘先。。。
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4 V- @) }; F/ Z' J8 b( W. [3 e最后一步,油锅热锅,加入另一半黄油和另半袋牛奶,再放入适量浓汤宝,用少量白胡椒和咸盐调味,芡粉勾点芡后小火再熬0 z0 m9 ? ^+ t6 Y
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呀熬呀熬~~~
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* q5 G$ {. H+ L熬的汤汁粘稠就往土豆泥上一浇~~~~~~大功告成
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成品图如下
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# X9 D: b) X" ^作品是两碗,忽视形状颜色的话,其它应该是帅呆了.
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小国庆还是很给他DAD面子,在镜头面前相当的表现力~~~~,除了颜色白pia pia 以外,味道简直没的说。呵呵,从此可以和
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KFC的土豆泥say goodbye.
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& z U* d. G0 x8 Z" H4 I娃娃让我深受鼓舞,哈哈, j; y+ w) r( p
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好了,今天成绩答答滴~~~~~~~~~~~~
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