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国庆他爸

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楼主
发表于 2011-7-17 21:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
周末尝试比拼KFC之家常版土豆泥6 o7 ]% z/ L0 Z
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暑热难消,每天的三餐都煎熬;周末无聊,网上查看一番,突发奇想出新招。
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给孩子尝试一把土豆泥,看能今后否把KFC戒掉,说干就干,立马操刀!
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1 e+ N. ?$ m3 }4 o! e原料很简单:土豆,黄油,牛奶,白胡椒(木有黑的),浓汤宝(牛味的)) w) E7 L' |' F  |6 G
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做法就更EASY啦~~~~~~先蒸土豆,蒸的软烂些,研成泥。。。(为了速度,我把它们切开蒸)
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然后,油锅热锅,加入一半黄油化开,放入土豆泥翻炒,随后放入适量咸盐和半袋牛奶,继续炒啊炒啊炒~~~~(注意一定* L* n  o+ X8 X" M
; k  P' p2 M' I" z

; }9 Z7 \. t0 f1 E! S- u# p( r5 o; ~6 l7 v$ T) B# [

" ?2 p' W( Y' `. w* y( @/ `控制火候,因为很容易糊)7 E2 p, u' ~1 C) z# _

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7 K) g" v* d" W炒成奶昔状,就OK。装盘先。。。
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最后一步,油锅热锅,加入另一半黄油和另半袋牛奶,再放入适量浓汤宝,用少量白胡椒和咸盐调味,芡粉勾点芡后小火再熬0 ~6 @. _% l$ ~# v* K* e, y

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9 y+ I/ n9 S9 j0 ]8 ]; t, q" L, _. U9 Z) t- @* w2 S& ~
呀熬呀熬~~~
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$ n! q; k, A. B3 \! F7 Y/ ^熬的汤汁粘稠就往土豆泥上一浇~~~~~~大功告成+ W0 L1 w2 H& T4 {% m0 ~
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* q- M( X  l3 F! N: p. g  e8 Q) Y, X
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& ^! U4 l. m9 ^# B成品图如下1 P! ~2 f$ x7 D

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作品是两碗,忽视形状颜色的话,其它应该是帅呆了.7 t6 e  C! z3 E

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. Q  v, G) z" A) r3 M" N0 H- b小国庆还是很给他DAD面子,在镜头面前相当的表现力~~~~,除了颜色白pia pia 以外,味道简直没的说。呵呵,从此可以和
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, ~" N7 V, w# ~' V+ vKFC的土豆泥say goodbye.! \- D4 i) K+ J; a9 [4 z; x

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2 b1 ~4 M" S0 c: C! ~6 O2 i# `. v娃娃让我深受鼓舞,哈哈
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8 K" L3 B: ]$ j2 H- q! k5 u$ s/ K好了,今天成绩答答滴~~~~~~~~~~~~
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米小加 + 10 + 30 做的不错啊~ 自己做的就是放心.

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做沙发,香的很,一定要试一试
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呵呵  好办法  试试
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- w$ d: W* k& n! v9 k6 C9 d2 gKFC的白胡子老头看完帖子后,一定泪流满面:连这都能山寨???~~~~~

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顶  这个爸爸有心又能干啊   O(∩_∩)O~/ y- w# [) w9 G1 g3 @" o6 C

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收藏了,等宝宝大点做给他吃
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谢谢楼上鼎力支持,我会继续努力进步

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喜欢的很啊~
国庆他爸

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对各位妈妈的捧场深表感谢
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我的大爱土豆泥啊,只可惜每次给小妞儿做人家都不领情,不爱吃啊。。。。

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lz太贤慧了。3 z  ?: ?( V3 a3 Q8 E2 R4 j
让我汗颜呀。。。
心墙cl

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美得很
国庆他爸

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冷静的总结一下:要是用黑胡椒和鸡味浓汤宝的话,这款土豆泥就近乎完美。。。

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不错啊 孩子吃得很香啊

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不错哦
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