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周末尝试比拼KFC之家常版土豆泥
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0 b) X1 t' e) [* m/ \暑热难消,每天的三餐都煎熬;周末无聊,网上查看一番,突发奇想出新招。2 q( {5 Y3 ^5 c* w
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给孩子尝试一把土豆泥,看能今后否把KFC戒掉,说干就干,立马操刀!- H- G1 g" N( {6 o0 k/ X
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原料很简单:土豆,黄油,牛奶,白胡椒(木有黑的),浓汤宝(牛味的)
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& `5 k w8 S: B* O. \# X3 ^& p+ D做法就更EASY啦~~~~~~先蒸土豆,蒸的软烂些,研成泥。。。(为了速度,我把它们切开蒸)
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然后,油锅热锅,加入一半黄油化开,放入土豆泥翻炒,随后放入适量咸盐和半袋牛奶,继续炒啊炒啊炒~~~~(注意一定4 z7 ]( N" [5 h! E3 T9 U# w+ e
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控制火候,因为很容易糊)* l6 a( I1 f: J* C" ~1 L6 ]
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炒成奶昔状,就OK。装盘先。。。5 x. m) t) ?( j* q, D" {& q
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最后一步,油锅热锅,加入另一半黄油和另半袋牛奶,再放入适量浓汤宝,用少量白胡椒和咸盐调味,芡粉勾点芡后小火再熬9 R8 f4 b) _* g& ^. L
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5 p8 [6 j/ }# ]# a" J呀熬呀熬~~~- ^* S z5 V' }& g+ a4 ~" T; f
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熬的汤汁粘稠就往土豆泥上一浇~~~~~~大功告成
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成品图如下
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2 U! o9 A) T! {5 p+ m5 C9 ]! Z作品是两碗,忽视形状颜色的话,其它应该是帅呆了.. Q4 k3 u- B6 `; }0 V
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小国庆还是很给他DAD面子,在镜头面前相当的表现力~~~~,除了颜色白pia pia 以外,味道简直没的说。呵呵,从此可以和
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KFC的土豆泥say goodbye.; D2 z# C( K9 l5 t8 n
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娃娃让我深受鼓舞,哈哈
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- S t, g: C; m" D( @+ a好了,今天成绩答答滴~~~~~~~~~~~~
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