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周末尝试比拼KFC之家常版土豆泥
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暑热难消,每天的三餐都煎熬;周末无聊,网上查看一番,突发奇想出新招。
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给孩子尝试一把土豆泥,看能今后否把KFC戒掉,说干就干,立马操刀!
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4 n) M; B, O. E4 s原料很简单:土豆,黄油,牛奶,白胡椒(木有黑的),浓汤宝(牛味的)
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做法就更EASY啦~~~~~~先蒸土豆,蒸的软烂些,研成泥。。。(为了速度,我把它们切开蒸)' v& G7 \8 }, y5 x+ ]
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7 X" w' A% x3 B- q* ~% T$ W" p然后,油锅热锅,加入一半黄油化开,放入土豆泥翻炒,随后放入适量咸盐和半袋牛奶,继续炒啊炒啊炒~~~~(注意一定* o' _% W) h$ V2 N7 a3 Y
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, [3 A6 \) N& V3 Z5 q2 U. D控制火候,因为很容易糊)
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炒成奶昔状,就OK。装盘先。。。1 c( |& e* {! F$ r1 i- M7 ]
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最后一步,油锅热锅,加入另一半黄油和另半袋牛奶,再放入适量浓汤宝,用少量白胡椒和咸盐调味,芡粉勾点芡后小火再熬
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4 w5 s- Y: m, V9 W+ C* h! S呀熬呀熬~~~
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熬的汤汁粘稠就往土豆泥上一浇~~~~~~大功告成# Y8 i7 t- ?( r4 N9 W- h' z
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* d4 r$ f! M6 U1 S成品图如下
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0 o; R3 U) n8 K8 {5 ]0 r& ?( l作品是两碗,忽视形状颜色的话,其它应该是帅呆了.5 O+ l8 Y/ E( v
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小国庆还是很给他DAD面子,在镜头面前相当的表现力~~~~,除了颜色白pia pia 以外,味道简直没的说。呵呵,从此可以和
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KFC的土豆泥say goodbye.0 V0 C! i" S5 D( w
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娃娃让我深受鼓舞,哈哈
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好了,今天成绩答答滴~~~~~~~~~~~~9 u! j. ]2 b6 t1 L
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