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周末尝试比拼KFC之家常版土豆泥5 ^) L' ^+ B" |, n
: Q, p2 U; [& P0 X; \. R# J
! W9 }7 I1 V9 e! m7 v" d5 w( X暑热难消,每天的三餐都煎熬;周末无聊,网上查看一番,突发奇想出新招。
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# w/ @4 u7 R1 }- M8 O5 ^* ^8 ?0 m( N& m/ I0 w
给孩子尝试一把土豆泥,看能今后否把KFC戒掉,说干就干,立马操刀!
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' M5 l8 t+ f8 |( L( M原料很简单:土豆,黄油,牛奶,白胡椒(木有黑的),浓汤宝(牛味的)
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* c' s1 N+ M; d9 r做法就更EASY啦~~~~~~先蒸土豆,蒸的软烂些,研成泥。。。(为了速度,我把它们切开蒸)+ T/ R. x, S& O6 ^# [9 b7 Q) f( \
3 F( P$ _/ @' }; _; d- v M5 x9 g+ B9 g5 h
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5 j) Q7 S6 a. S" J p1 q6 k+ j然后,油锅热锅,加入一半黄油化开,放入土豆泥翻炒,随后放入适量咸盐和半袋牛奶,继续炒啊炒啊炒~~~~(注意一定9 @3 E' S' p) F7 S. d) w% L$ p% I
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! b2 H8 v& t" B. A) g; J, a) o控制火候,因为很容易糊)
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1 J3 t0 ?/ r: Q+ h, T7 L1 R8 y炒成奶昔状,就OK。装盘先。。。
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: Q3 Z* s9 S& C2 s2 P, O! S最后一步,油锅热锅,加入另一半黄油和另半袋牛奶,再放入适量浓汤宝,用少量白胡椒和咸盐调味,芡粉勾点芡后小火再熬
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+ Y" }2 `) _( S$ B
- F8 _5 I( Q: ~, {
7 B9 ^5 _5 c5 ~' Q. _# L呀熬呀熬~~~
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5 z6 [8 T g5 C- u1 E4 C7 [% \, k. ], |6 a. G$ v0 u
熬的汤汁粘稠就往土豆泥上一浇~~~~~~大功告成3 B( i* e$ `/ A6 J8 ? S* e- I! m
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, w4 ]1 w- w8 R
" e3 Z" W$ D( P% x成品图如下
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p& }. R4 Z! J7 U% w作品是两碗,忽视形状颜色的话,其它应该是帅呆了.
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小国庆还是很给他DAD面子,在镜头面前相当的表现力~~~~,除了颜色白pia pia 以外,味道简直没的说。呵呵,从此可以和
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KFC的土豆泥say goodbye.
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$ j5 c% W B, @5 z: J5 \6 ^: D* ~娃娃让我深受鼓舞,哈哈
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" X+ G% \% \3 n7 e好了,今天成绩答答滴~~~~~~~~~~~~' @6 g/ ?1 Z: t# ?- W9 }3 _
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