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做法:1.将鸡脯肉切片用料酒,生抽,盐腌制20分钟
, ?- d0 x6 W+ n 2.将腌制好的肉放干面粉里,给肉肉穿上一层白纱衣
9 A8 M2 G& }: t7 B: }( a% y7 X 3.将过上面粉的肉肉放蛋液里洗个澡,然后粘上面包糠
7 ]% z# a* h( D 4.下油锅炸直金黄捞出。5 s: W( ~3 K% W. \+ E6 G9 |
特点:外酥里嫩& t0 o. _5 {' C, L8 l0 c% ~
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