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做法:1.将鸡脯肉切片用料酒,生抽,盐腌制20分钟! z u. m, K7 e/ j/ G; W' B1 B# O
2.将腌制好的肉放干面粉里,给肉肉穿上一层白纱衣 c' X" S$ [* y0 X( [3 V4 s* `- v
3.将过上面粉的肉肉放蛋液里洗个澡,然后粘上面包糠
' E5 S9 N2 j8 g; i: Z 4.下油锅炸直金黄捞出。
. z2 k6 p# b7 [: o特点:外酥里嫩; i9 T# W+ ?: o- K
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