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[美食DIY]

炸鸡排

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梦幻舞神

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楼主
发表于 2011-7-24 15:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
做法：1.将鸡脯肉切片用料酒，生抽，盐腌制20分钟
$ h7 j* A; j. y$ I4 D, k9 ]% j+ E           2.将腌制好的肉放干面粉里，给肉肉穿上一层白纱衣0 W% w& q% u$ g8 J0 ~
           3.将过上面粉的肉肉放蛋液里洗个澡，然后粘上面包糠
* C7 D" a; ^, p( [- W$ B3 s& P0 s           4.下油锅炸直金黄捞出。
; o9 @/ {3 x/ _* `特点：外酥里嫩2 h4 ]& B+ d( Q! h2 d  o. P1 {

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shiyuer

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沙发
发表于 2011-7-24 17:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶。! |8 s: S$ y8 Q$ T5 H% t( x& f
不再浇点汁？呵呵
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