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本帖最后由 谢庭兰玉 于 2011-6-10 16:16 编辑 : Y5 S Z, Z3 {' y& r! Y
9 a& T: o4 ?, y, a谢庭兰玉又来献丑了，这道菜还是1月为了参加一个活动做的菜，结果得了一个月冠军！嘿嘿，臭显摆一下！！！自我感觉不仅味道独特，而且非常省时省力。最重要的是操作简单哦！# v% w" i$ _6 x+ ]+ i
材料：葱姜、鸡翅中5个
. w6 a* I* ]3 w# P调料：酱油、盐、蜂蜜、料酒。
, ~* {: N, e2 U/ q5 D) D, B/ Q t方法：0 M9 @8 c& m$ j6 b, Q* n0 J
1、鸡翅泡化，洗净。
" _% R5 K' _* s* R' _/ ?8 O x# `5 }2 ^( g! n1 g
2、葱姜洗净切成丝，放入容器中，加入料酒、蜂蜜、盐、酱油搅拌均匀后备用。
! I. Q* h) G- J' ^# w B& D" m7 C$ u+ D
$ y/ x, W6 x. c* _, t& c3、将鸡翅两面各横切两刀，然后将鸡翅放入容器中。先搅拌均匀后，再逐个、逐面戳动，让鸡翅尽快的入味。3 q0 E: k7 H. U1 ?0 w, u( ~
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4、盖上盖放入冰箱冷藏2时，其间翻一次身，使其入味。
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1 h" V( e& a) c* R* ^1 N1 J, \5、把腌好的鸡翅取出，放入盘中摆放好，盖上盖子，微波4分钟。
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( X4 P8 R2 Q- E5 M/ m6、取出把鸡翅翻个面，再微波3分钟即可。
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7、拿出来，翻一番，沥干油水后另装盘。
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发表于 2011-6-10 16:04
