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本帖最后由 谢庭兰玉 于 2011-6-10 16:16 编辑
! U% C- V+ d" `& |1 E1 m
2 O# k0 M2 d9 D% }# m& i7 C8 J1 G谢庭兰玉又来献丑了,这道菜还是1月为了参加一个活动做的菜,结果得了一个月冠军!嘿嘿,臭显摆一下!!!自我感觉不仅味道独特,而且非常省时省力。最重要的是操作简单哦!5 K( s: }! [+ K; ?$ M
材料:葱姜、鸡翅中5个, ^ ^& o6 U/ A) T; f9 K; R
调料:酱油、盐、蜂蜜、料酒。2 J: k" K: k* z7 N7 f' i3 w
方法:
! p+ r( ?" r1 B3 @+ P4 F1、鸡翅泡化,洗净。 f1 w& {; i/ B) y( b
* m' N9 W8 Q5 g
2、葱姜洗净切成丝,放入容器中,加入料酒、蜂蜜、盐、酱油搅拌均匀后备用。
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3、将鸡翅两面各横切两刀,然后将鸡翅放入容器中。先搅拌均匀后,再逐个、逐面戳动,让鸡翅尽快的入味。
* E& y" x# ~" d; H/ I% t: ^+ w' C# r+ }7 S3 O9 Z
: p0 \* ~/ @; w8 [4、盖上盖放入冰箱冷藏2时,其间翻一次身,使其入味。
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5、把腌好的鸡翅取出,放入盘中摆放好,盖上盖子,微波4分钟。" P9 C3 A* Q2 q
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# s8 \9 d5 |1 p/ a7 s6、取出把鸡翅翻个面,再微波3分钟即可。2 S6 F0 o, T$ t, A8 i
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7、拿出来,翻一番,沥干油水后另装盘。
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