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本帖最后由 谢庭兰玉 于 2011-6-10 16:16 编辑 " h1 V. K8 J/ A# {" T2 R( l
8 m3 f+ s" k" `谢庭兰玉又来献丑了，这道菜还是1月为了参加一个活动做的菜，结果得了一个月冠军！嘿嘿，臭显摆一下！！！自我感觉不仅味道独特，而且非常省时省力。最重要的是操作简单哦！& H) b4 \: r6 A1 y: y% v$ _
材料：葱姜、鸡翅中5个* m7 C1 a6 z$ x% N
调料：酱油、盐、蜂蜜、料酒。+ q" b9 x7 ?; a1 L4 g
方法：
1 v7 g3 ^4 W. c* a1、鸡翅泡化，洗净。
& t$ P. [0 c. _7 V2 y& h5 j4 M0 ?. ^) p1 L6 r+ L( H# W7 j$ L
2、葱姜洗净切成丝，放入容器中，加入料酒、蜂蜜、盐、酱油搅拌均匀后备用。9 N ^4 `6 N' ~4 [5 ^1 o
5 Y7 N4 s4 N0 g) e$ h9 M
& d, B" p- I+ e$ X3、将鸡翅两面各横切两刀，然后将鸡翅放入容器中。先搅拌均匀后，再逐个、逐面戳动，让鸡翅尽快的入味。1 B! \% y3 \* w$ K. d
- w. [9 {' m5 t6 w6 K5 g! i
2 n ^% g; y8 h8 [* I7 ^ G
4、盖上盖放入冰箱冷藏2时，其间翻一次身，使其入味。
/ \' J& I/ H. u9 \0 b8 _- `7 v: V0 {( F' C
5、把腌好的鸡翅取出，放入盘中摆放好，盖上盖子，微波4分钟。. k6 X) u! d- H7 ]" _7 a3 q
' W1 n1 c. n" ~; _+ M
( L% M+ _( }% x6、取出把鸡翅翻个面，再微波3分钟即可。# B) G/ B$ n% ?" D3 R
" Y: g& _- X! y- N* z7、拿出来，翻一番，沥干油水后另装盘。* v7 I3 ]+ y) W- R
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发表于 2011-6-10 16:04
