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& u1 p, E* t: y6 c J( F5 S1 S主要材料：核桃、黑芝麻、盼盼迷你小面包7个、红糖。9 Q* z+ N9 P8 M' {4 D6 C, @, R5 Z+ ?' G
* N/ ?0 l; U0 A: u$ {制作方法：$ x+ H. h, M8 ], z
1、核桃去皮切成小块入锅小火炒出香味后出锅。
/ r# F# Z% X4 F1 L! f5 N2.黑芝麻入锅小火炒到芝麻乱蹦的时候出锅。* q" z: D* J9 X) i% N
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3、将炒好的核桃和芝麻放入保鲜袋中，用擀面杖擀成面面。
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$ Y" W H9 m& b; Y4、擀好的面面中加入红糖搅拌均匀。
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) m, C+ p7 P$ n# t5、盼盼迷你小面包切成两半。下半部分是上半部分的2倍。
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$ _" N( W! e/ E3 U* k! _6、将底部用刀子扣除一个槽来。
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6、把扣出来的面包弄成小渣渣，放入核桃芝麻面里面搅拌均匀。
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. K1 A8 Z% z$ u' ^+ l2 k7 v7 @) F7、上锅蒸十分钟。目的，让红糖受热后融化，与其他材料相融。& R" r: u$ f( V1 k3 m5 p
2 t: i* l' ]( w3 v8、核桃和芝麻面面出锅后，趁热用勺子将其放入面包槽中，压实。一定要趁热，凉了就不能压实了，吃起来就会掉渣的哦！
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过程就这么简单。大功告成了，看看装盘的“健脑小元宝”吧。6 C3 t1 {; M: y( F* c4 t
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发表于 2011-7-21 08:13
发表于 2011-7-21 09:37
